+ Khu nhà xưởng có tổng diện tích là 2000 m2 trong đó có khu chế biến
chè, khu thu mua, khu bảo quản chè.
+ Các công trình phụ như: bể nước tưới tiêu là 1000 m2… + Về cơ sở sản xuất bao gồm:
Máy hút chân không có số lượng là 1 cái. Tôn quay có số lượng là 14 cái.
Máy vò chè có số lượng là 7 cái. Máy dập có số lượng là 1 cái. Máy sấy có số lượng là 1 cái. Máy ủ hương có số lượng là 1 cái. Máy đốn chè có số lượng là 1 cái.
Bảng 4.4: Diện tích đất đai của HTX Cao Nguyên
STT Mục đích sử dụng Diện Tích (ha) Tỷ lệ (%) 1 Tổng diện tích 37.7 100 2 Đất trồng chè 35 92.1 3 Đất xây dựng nhà xưởng 0.2 1.3 4 Đất xây dựng cửa hàng 2.4 6.3 5 Đất xây dựng các công trình phụ 0.1 0.3
(Nguồn: Số liệu điều tra thực tế năm 2021)
Về cơ bản HTX sản xuất kinh doanh chế biến thủ công bán cơ giới, sử dụng máy móc vào các khâu chế biến chè. Sản xuất với phương pháp sao bằng tôn quay, máy vò công suất 30-40 kg/mẻ vò, hiện nay 100 % sản phẩm nguyên liệu tươi được chế biến tại chỗ. Chè sau khi chế biến sẽ được hút chân không và đóng gói, in, dập bao bì mang thương hiệu Cao Nguyên. Có nhãn mác sẽ được nhiều người tiêu dùng trên thị trường biết đến. Điều này đã góp phần nâng cao doanh số bán hàng của HTX và từ đó nâng cao thu nhập cho các thành viên trồng chè.
HTX Cao Nguyên là HTX thành lập muộn hơn nên mặc dù đã có những thành công đáng kể nhưng HTX Cao Nguyên cũng gặp rất nhiều khó khăn về vốn; cơ sở vật chất kỹ thuật nghèo nàn lạc hậu chính vì thế trong thời gian tới HTX Cao Nguyên cần cố gắng đầu tư củng cố nâng cấp và mở rộng hệ thống dây chuyền sản xuất chè để tạo thêm việc làm, thu nhập cho người lao động trên địa bàn xã và góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho các cán bộ công nhân viên trong HTX.