Bức xạ hồng ngoại

Một phần của tài liệu Nghiên cứu ảnh hưởng của các chế độ sấy bức xạ gốm hồng ngoại chọn lọc kết hợp đối lưu đến chất lượng cá cơm săng khô (Trang 29 - 31)

Tia hồng ngoại là loại ánh sáng đỏ không nhìn thấy, bức sóng 0,76 ÷ 1000µm, có bản chất là sóng điện từ. Tia hồng ngoại truyền đi với vận tốc ánh sáng, không đốt nóng không khí mà nó đi qua, một phần không đáng kể được hấp thụ bởi CO2, hơi nước và một số hạt khác ở trong không khí. Nhưng nó bị hấp thụ, phản xạ hoặc truyền qua bởi vật thể mà nó tác động vào.

Năng lượng hồng ngoại là một phần của phổ điện từ với các đặc tính tương tự như ánh sáng nhìn thấy được thông thường( dưới đây gọi là ánh sáng thông thường),

chúng có khắp không gian và di chuyển với tốc độ của ánh sáng, chúng có thể được phản xạ, khúc xạ, hấp thụ và phát xạ.

Bước sóng của năng lượng hồng ngoại nằm ở dải độ lớn trên bước sóng của ánh sáng thông thường, giữa 0,7 và 1000 µm (phần triệu của mét). Các dạng chung khác của bức xạ điện từ bao gồm sóng radio, tia cực tím và tia X .

Tất cả các vật thể đều phát xạ hồng ngoại như là một đặc tính nhiệt độ của chúng. Năng lượng hồng ngoại được tạo ra do rung động và chuyển động quay của nguyên tử và phân tử, nhiệt độ càng cao, nguyên tử và phân tử chuyển động càng nhiều, càng tạo ra nhiều BXHN.

Nhiệt độ không (zero) tuyệt đối (-273,160C, -459,670F), vật liệu sẽ ở trạng thái năng lượng thấp nhất vì vậy phát xạ hồng ngoại sẽ thấp nhất. Đó là do, ở không độ tuyệt đối, theo cơ học lượng tử, vẫn tồn tại một “dao động cơ bản”. Năng lượng dao động này là năng lượng thấp nhất, và nó luôn khác 0.

Tia hồng ngoại truyền đi theo đường thẳng từ nguồn phát ra nó, nó có thể được định hướng vào những đối tượng cụ thể thông qua việc sử dụng gương phản chiếu.

Cường độ bức xạ hồng ngoại giảm dần theo khoảng cách từ nguồn phát (khoảng cách càng xa thì cường độ càng giảm).

Một phần của tài liệu Nghiên cứu ảnh hưởng của các chế độ sấy bức xạ gốm hồng ngoại chọn lọc kết hợp đối lưu đến chất lượng cá cơm săng khô (Trang 29 - 31)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(89 trang)