Chỉ tiêu DVT 1.Tổng số Khẩu khẩu Khẩu NN Khẩu Khẩu phi Khẩu NN 2. tổng số Hộ hộ Hộ NN Hộ Hộ phi Hộ NN 3. tổng số lao động LĐ Lao động NN LĐ Lao động phi NN LĐ 4.chỉ tiêu bq Khẩu/ Khẩu Hộ LĐ/hộ LĐ Khẩu/ Khẩu Hộ NN
Tình hình đất đai
-Háo Thượng là một xã có diện tích tự nhiên khá lớn khoảng 1.345,11 ha. Trong đó, theo số liệu 2018 diên tích nơng . lâm nghiệp là 884,65 ha chiếm 65,77%, đến năm 2020 diên tích dất nơng nghiệp là 857,31 ha chiếm 63,74%. Đối với đất phi nông nghiệp năm 2018 là 404,,85 ha chiếm 30,1%, năm 2020 là 4,39,32 ha chiếm 32,66%. Qua bảng số liệu ta có thể thấy có sự dịch chuyển giữa các loại đất trong 3 năm gần đây. Trong đó xu hướng dịch chuyển là giảm diện tích đất nơng, lâm nghiệp và tăn diện tích đất phi nơng nghiệp, một phần là do áp lực tăng dân số, chuyển đổi muc đích sử dụng, một phần do tác động của hiện tượng thiên tai bất thường do biến đổi khí hậu gây ra
Bảng 4.2. hiện trạng sử dụng dất xã Hóa Thượng năm 2018-2020
Chỉ tiêu Diện tích đất tự nhiên I.đất nơng ,LN 1.đất trồng lúa 2.đất trồng hàng năm 3.đất LN 4. đất nuôi trồng thủy sản 5.đất NN khác II. đất phi NN III. đất chưa sử dụng
Cơ sở hạ tầng
-Đường quốc lộ
+Đường Quốc lộ 1B cũ: chiều dài là 3km, là đường bê tông nhựa, mặt đường rộng 7,5m
+Đường quốc lộ 1B mới: chiều dài là 1,8km là đường bê tông nhựa, mặt đường rộng 12m; lộ giới 42m
+Đường tỉnh 273: có chiều dài là 2 km là đường bê tông nhựa, mặt đường rộng 3,5m , nền đường 7,5m, lộ giới 32m
+Đường tinh lộ 269: có chiều dài là 1 km là đường bê tơng nhựa mặt đường rộng 3,5m lộ giới 19,5m
+Đường liên xã: có 07 tuyến với tổng chiều dài là 8,05km đã đổ nhựa là 4,65km, bê tông 3,4km bề mặt đường rộng 3m nền đường rộng 6m
+Đường trục xóm, liên xóm: tổng chiều dài là 56,22 km các tuyến đường có bề mặt rộng trung bình 2,5-3m nền 3-4m
-Thủy lợi
+Trên địa bàn xã có trạm bơm đó là: trạm bơm Linh Nhan 1, Linh Nham 2 (xóm Tam Thái), tram bơm Việt Cường xóm Việt Cường, trạm bơm Hồ Thạt (xóm Gị Cao) và trạm bơm Hồ Nhảnh Xóm Lng
+Hồ chứa nước: trên địa bàn xã có các hồ chứa nước như: hồ Na Long, hồ Nhảnh, hồ Thạt, hồ Đảm Đang, hồ Dọc Dọ…
-Hiện trạng sử dụng điện
+Hệ thống điện đảm bảo chất lượng cung cấp cho nhân dân trong xã và các cơ sở sản xuất kinh doanh trong xã
+Hệ thông chuyền tải điện nâng cấp 0,4KV phân bố khá đều trên địa bàn xã +Tỷ lệ tiêu dùng điên đạt 100% trong đó số hộ sử dụng điện an tồn đạt 100%
4.1.2.2. Thuận lợi và khó khăn về tình hình cơ bản của cơng ty chè hữu cơ NTEA - Thuân lợi
+Do vị trí đạ lý của cơng ty nằm ở đường quốc lộ 1B cho nên giao thơng thuận lợi cho việc lưu thơng hàng hóa nơng sản và vật tư sản xuất, nơng dân có điều
kiện tiếp thu những tiến bộ kỹ thuật để đáp ứng vào sản xuất kinh doanh dịch vụ. Cơng ty có diện tích đất thuận lợi cho đa dạng hóa cây trồng vật ni. Khí hậu thời tiết thuận lợi cho sản xuất nơng nghiệp và rất thích hợp cho trồng chè, cho nên việc chuyển đổi cơ cấu đầu tư cây trồng theo hướng sản xuất hàng hóa là rất phù hợp.
+Lực lượng lao động của công ty rất dồi dào và có thể tiếp thu áp dụng tiến bộ +khoa học kỹ thuật nhanh nhờ tính cần cù ham học hỏi.
+Phần lớn cán bộ cơng ty đã có kinh nghiệm nhiều năm cơng tác quản lý, có tâm huyết phục vụ cho cơng ty, chịu khó học tập và có kinh nghiệm trong việc chỉ đạo sản xuất.
+ Cảnh quan môi trường khá là tốt chưa bị ô nhiễm đặc biệt là nguồn nước tự
nhiên
+ Hệ thống thủy văn dồi dào và hệ thống tưới tiêu hoàn toàn chủ động + Bên cạnh những điều kiện sẵn có trên thì cơng ty Ntea cịn được sự quan tâm của các cấp lãnh đạo, chỉ đạo và hỗ trợ từ các cấp chính quyền địa phương rất tận tìn
- Kkhó khăn
+Nguồn nhân lực đơng nhưng chủ yếu lao động phỗ thông trực tiếp sản xuất NN, lao động chưa có việc làm và lao động nhàn rỗi sau thời vụ cịn lớn
+Chính sách đầu tư đối với sản xuất NN ở địa phương còn quá nhỏ lẻ đặc biệt là vốn để phục vụ cho đầu tư máy móc và phương tiện sản xuất
+Diện tích trồng chè hữu cơ còn khá là nhỏ
4.1.3. Thực trạng tiêu thụ chè tại cty cổ phần NTEA
Là nơi có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp nên cây chè phát triển nhanh chóng. Chỉ sau vài năm cây chè ở xã Hóa Thượng thái ngun đã trở thành cây trồng chính của người dân Hóa Thượng và từ đó, thương hiệu chè hữu cơ NTEA thái nguyên đã nổi tiếng khắp Bắc - Trung - Nam.
Qua hàng trăm năm trồng, sản xuất và chế biến chè, hương vị của chè Đồng Hỷ thái nguyên đã lôi cuốn được rất nhiều thực khách trong nước cũng như khách nước ngoài. Kim ngạch xuất khẩu ngày một tăng cao.
Trong quá trình xây dựng nơng thơn mới, hoạt động kinh tế của cty cổ phần NTEA có vai trị quan trọng để nâng cao đời sống, thu nhập cho nông dân. ở nhiều địa phương cty đã trở thành mơ hình chống tái nghèo hiệu quả. Theo ghi nhận của Liên Minh chè hữu cơ Việt Nam, các cty nông nghiệp đã và đang có sự đổi mới về phương thức hoạt động, ứng dụng tiến bọ vào sản xuất, khẳng định được vai trò của mỗi với xã hội
Hiện nay cty cổ phần NTEA Thái Nguyên đang không ngừng sản xuất các sản phẩm chè hữu để phục vụ cho các khách hang, với chất lượng của trà mà cty tạo ra khơng làm phụ lịng tin của những tín đồ thưởng thức trà, cty NTEA đang ngày càng phát triển và được nhiều đơn vị lựa chọn trên khắp cả nước.
Sản phẩm chất lượng và an toàn cho người sử dụng t nên hình thức tiêu thụ của cty lớn nhất là bán cho trực tiếp cho khách
4.1.4.Các loại chè hữu cơ của mơ hình chè hữu cơ của cơng ty cổ phần NTEA
-Mơ hình sản xuất nhiều loại chè có thương hiệu và chất lượng đặt biệt, khơng chỉ dùng trong nước mà còn xuất khẩu sang nước khác như: Trà sữa, trà xanh cao cấp… Chủ yếu nguyên liệu để tạo ra các loại chè ngon là các loại chè chế biến từ cơ sở chế biến chè của công ty. Tổng sản lượng đưa ra thị trường 1 năm là 837,8kg chè các loại.
Bảng 4.3: các loại chè hữu cơ năm 2020 của công ty cổ phần NTEA
STT Các loại chè
1 Trà xanh hữu cơ cao cấp
2 Trà xanh hữu cơ hảo hạn
3 Trà xanh hữu cơ 4 trong 1
4 Trà túi lọc cao cấp
5 Bột matcha hữu cơ
6 Trà sâm Ntea
-Vì sản xuất hữu cơ đã tạo ra sản phẩm mà mọi nhà mong muốn tìm mua sử dụng. lúc này thương hiệu đã được khẳng định lại trên cở sở xác lập sự an toàn cho sản phẩm chứ không phải là sản phẩm từ vùng nào, miền nào nữa.
-Từ chỗ đạt tiêu chuẩn sản phẩm chè hữu cơ, các điều kiện về tự nhiên, nguồn đất, nguồn nước, sản phẩm sơ chhes của công ty tiếp tục phải trải qua hàng loạt những kiểm nghiệm nghiêm ngặt và phân tích một cách khoa học theo tiêu chuẩn quốc tế. với việc đầu tư nghiêm túc, cty NTEA việt nam là đơn vị đầu tiên trong Hiệp Hôi Chè Việt Nam được chứng nhận quốc tế Biocer Internnational trao chứng nhận sản phẩm trà đạt tiêu chuẩn hữu cơ nông nghiệp IFOAM.
-Chi nhánh cty cổ phần NTEA Việt Nam tại thái nguyên tếp tục xây dựng bộ sản phẩm được ưa chuộng như: Trà tui lọc, bột trà xanh Matcha, trà sữa; áp dụng sản phẩm chè sạch để làm nguyên liệu cho hóa mỹ phẩm, hàng tiệu dùng… Sản phẩm của cơng ty ngồi tiêu thụ trong nước cịn hướng tới xuất khẩu sang các thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, Đức
4.1.5. Tình hình chung về sản xuất chè hữu cơ tại công ty cổ phần NTEA.
-Thực trạng sản xuất chè bẩn, chè có tồn dư chất hóa hóa học vẫn cịn tồn tại và gây hoang mang cho người tiêu dùng thì việc thay đổi tư duy của người trồng chè là xu hướng tất yếu và hoàn toàn cần thiết, giải pháp được đưa ra chính là việc trồng chè hữu cơ thay thế và điều đó khơng nằm ngồi mục đích đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm cũng như đảm bảo an toàn cho người sản xuất bên cạnh việc bảo về sức khẻo cho người tiêu dùng và giữ cho môi trường sống luôn được trong lành.
-Thái Nuyên chính là vùng chè trọng điểm của cả nước, với diên tích trồng chè lên đến hơn 18.500ha trong đó có gần 17.000 ha chè kinh doanh, năng suất 110 tạ/ha với sản lượng 190 nghìn tấn. Xác định chè là cây trồng mũi nhọn, trong những năm qua, tỉnh Thái Nguyên đã triển khai nhiều biện pháp để nâng cao năng suất cũng như cải thiên chất lượng sản phẩm chè, trong đó có việc áp dụng quy trình thực hành sản xuất nơng nghiệp theo hướng hữu cơ trên địa bàn Tỉnh mà trong đó NTEA việt nam với vùng nguyên liệu NTEA FARM đóng trên địa bàn huyện Đồng Hỷ là một trong những đơn vị tiên phong áp dụng thành cơng quy trình trồng chè hữu cơ trong nhiều năm qua
-Chè đang ở giai đoạn chuyển đổi sang hữu cơ, năng suất chè búp tươi chỉ đạt 3tấn/ha, thấp hơn chè thơng thường nhưng sản xuất chè hữu cơ cịn thu cả lá bánh tẻ, lá già và các bộ phận cây chè tạo ra nhiều dong sản phẩm khác nhau vì vây giá trị kinh tế không thấp hơn so với sản xuất thông thường. Hơn nữa Công Ty cổ phần Ntea Thái Nguyên cam kết thu mua mỗi kg chè hữu cơ tươi với giá 50 nghìn đồng, trong mỗi kg chè thơng thường tại địa phương chỉ bán được 20 nghìn đồng. Vì vậy mỗi héc ta chè hữu cơ người dân thu lại 248 triệu đồng cao hơn mơ hình sản xuất chè thông thường tại địa phương 48 triệu đồng 5
4.2 . Kết qủa và hiệu qảu kinh tế sản xuất và kinh doanh chè hữu cơ của công ty NTEA ty NTEA
4.2.1. Chí phí sản xuất chè hữu cơ
-Đầu tư phân bón và các chi phí vật tư khác là một khâu rất quan trọng, nó tác động trực tiếp tới năng xuất chè của cây chè hữu cơ. Nếu chỉ biết khai thác mà khơng có chế độ chăm sóc, bảo vệ đất một cách thích hợp thì đất sét bạc màu và thối háo một cách nhanh chóng.
-Bón phân là mọt trong những bện pháp chủ yếu làm tăng chất dinh dưỡng cho đất tốt hơn, nếu đầu tư một lương phân bón hợp lý trong mỗi giai đoạn phát triển của cây chè, ngồi tác dụng bảo vệ đất nó cịn làm ch năng suất chè càng tăn cao.
Bảng 4.4. Các chi phí đầu tư cho chè hữu cơ của công tycổ phần NTEA cổ phần NTEA
Đơn vị tính: đồng/sào
Chỉ Tiêu
I.chi phí sản xuất vườn chè 1.Phân ủ hữu cơ
2.Chế phẩm
3.Khấu hao vườn chè 4.Chi phí khác
II.Chi phí th lao động ngồi III.Tổng chi phí
-Tuy nhiên với đặc điểm nổi bật của chè hữu cơ là các farm trơng chè sử dụng tồn bộ phân hữu cơ. Ngồi ra do ưu thế về địa hình và chất đất phù hợp với sự phát triển của cây chè nên trồng chè cũng sử dụng rất ít các phân bón, nên chi phí khơng cao, bên cạnh đó có điều kiện về kinh tế thì vẫn đầu tư để nâng cao chất lượng và sản lượng chè.
-Đi sâu vào nghiêm cứu, tình đầu tư sản xuất của mơ hình sản xuất chè hữu cơ, kết qảu thu được cho thấy mức chi phí của mơ hình chè hữu cơ như sau:
- Qua bảng số liệu ta thấy tổng thể chi phí ở vườn chè 3 là cao nhất vì diên tích vườn chè 3 khá là rộng. Qua bảng tổng hợp ta thấy phân ủ hữu cơ góp phần phát triển cho hiệu qảu kinh tế cây chè là rất quan trọng, chiếm tỷ lệ khá là cao trong q trình bón phân cho chè.
- Thơng qua bảng 4.2.1 ta thấy chi phí chiếm tỷ trọng cáo nhất là chi phí lao động th bên ngồi bình qn chung là 64.800.000 đồng, tiếp theo là chi phí sản xuất cảu vường cè bình quan chung là 12.932.000 đồng. Đối với sản xuất chè hữu cơ thì chi phí ln cao hơn sản xuất chè thường với nhiều mắt (máy móc, thiết bị, phân bón, chế phẩm…)
4.2.2. Tình hình sản xuất chè hữu cơ của cơng ty cổ phần NTEA
-Để đánh giá được tình hình sản xuất của mơ hình trồng chè hữu cơ, ngồi việc ohaan tích các chỉ tiêu chung cịn có các tiêu chí khác được nghiên cứu như: diên tích, năng suất, sản lượng chè… các chỉ tiêu này được thể hiện ở bảng sau:
Bảng 4.5. Diện tích và năng suất, sản lượng của chè hữ cơ của Công ty cổ phần NTEA
STT Chỉ tiêu
1 Diện tích chè
(sào/vườn chè)
2 Năng suất (kg/sào)
3 Giá bán bình qn (đồng)
4 Giá trị sản xuất (đơng)
-Theo đánh giá, năng suất chè búp tươi chỉ đạt 5,6 tấn/ha. Tuy thấp hơn chè thông thường nhưng do thu hoạch được cả lá bánh tẻ , lá già và các bộ phận cây chè nên tạo ra được nhều dịng sản phẩn khác nhau. Nhờ đó, giá trị kinh tế khơng thấp hơn so với sản xuất chè theo phương thức truyền thống.
-Đặc biệt là. Công ty cổ phần NTEA csm kết thu mua với giá 50 nghìn đơng/1kg chè tươi khi đạt tiêu chuẩn hữu cơ, cao hơn 39 nghìn đồng/kg so với chè sản xuất thông thường. với giá thu mua cao, 1ha chè hữu cơ người dân th lãi gần 250 triệu đồng so với chè sản xuất theo phương thức truyền thống.
-Từ thực tế sản xuất chè hữu cơ, người dân ở xã Hóa Thượng đang có ý thức sản xuất chè an toàn theo hướng hữu cơ để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng cũng như cung cấp nguyên liệu cho các doanh nghiệp chế biến chè trong và ngoài tỉnh.
Bảng 4.6. Kết quả sản xuất chè bình quân 1 sào chè/1 năm của chè hữu cơ của công ty NTEA
STT Chỉ tiêu
(Chè khô)
1 1.GO
2 2.TC
3 5.Pr
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra năm 2019) -Theo đánh gía ta thấy vườn chè
mang lợi nhuận lớn nhất là vườn chè số 3, mỗi năm vườn chè thu được 216.379.500 đồng với diện tích là 27 sào. Vườn số 2 mang lợi nhuận lớn hơn vườn chè 1 mặc dù diện tích nhỏ hơn, và chi phí vừơn chè 2 ít hơn vườn chè 1. Lợi nhuận vườn chè 2 mang lại là 75.914.400 đồng/1 năm. Vườn chè 1 mang lại lợi nhuận là 64.509.500 m ỗi năm.
-Từ đó ta thấy sản xuất chè hữu cơ chi phí lớn nhưng rất hiệu quả, mỗi mơ hình đang mang lại lợi nhuận khá là cao mỗi năm và hơn khá là nhiều so với các cây trồng khác
PHẦN 5
MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT KINH DOANH CHÈ TẠI CÔNG TY
CỔ PHẦN CHÈ HỮU CƠ NTEA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ HÓA THƯỢNG HUYỆN DỒNG HỶ- TỈNH THÁI NGUYÊN
5.1. Định hướng
-Phát triển sản xuất chè hữu cơ trên cơ sở phát huy thế mạnh của từng vùng, từng địa phương.
+Phát triển sản xuất trong ngành chè Việt Nam được coi là nhiệm vụ quan trọng trong sự phát triển của ngành chè hữu cơ Việt Nam, phát triển sản xuất chè hữu cơ ở tỉnh Thái Nguyên nằm trong chiến lược phát triển chung của tỉnh và của ngành chè Việt Nam. Nhằm phát huy thế mạnh sẵn có của vùng đất đai thích hợp cho sản xuất cây chè, nhân dân giàu kinh nghiệm sản xuất và chế biến, phát triển