Công ty TNHH Thương Mại Đại Việt kinh doanh thương mại thuần tuý đối với mặt hàng truyền thống của công ty. Công ty kinh doanh dịch vụ nhà hàng cao cấp là sản phẩm mới của công ty. Chúng ta sẽ xem xét và đánh giá hoạt động của từng loại mặt hàng tronh công ty.
Thứ nhất, đối với mặt hàng truyền thống của công ty, công ty chịu phân phối vật chất cho nên vốn hoạt động không thực sự lớn, có thể tận dụng nguồn vốn của đối tác cung cấp hàng hoá cho mình. Tỉ lệ lợi nhuận hàng năm trên tổng vốn hoạt động của công ty là 13,74%, đây là mức tỷ lệ vốn khá cao trong tình hình hiện nay. Và công ty vẫn giữ được mức tăng trưởng bình quân là 12,06%. Đây cũng là một con số khả quan khi nói về tình hình phát triển của doanh nghiệp. Tuy nhiện trong hai năm gần đây, tình hình tiêu thụ sản phẩm có phần chững lại do nhiều nguyên nhân, theo báo cáo của phòng Marketing thì nguyên nhân chủ yếu là các cửa hàng bán máy bơm của Trung Quốc phát triển rất nhanh chóng và lấy cạnh tranh giá là chủ yếu, mà công cụ giá để cạnh tranh thì công ty không quản lí và điều khiển được. Ngoài ra, phòng Marketing còn đề cập tới vấn đề thị trường máy bơm nước và các thiết bị van động lực đã gần bão hoà trong thị trường Hà Nội. Nhưng những thông tin nêu trong báo cáo này không được tiến hành theo một cuộc nghiên cứu có quy mô nào cả mà chỉ đơn giản là việc tổng hợp các ý kiến của các cửa hàng đại lí cấp dưới.Vì thế, những thông tin này chưa thể thực sự tin cậy để có thể dựa vào đó lập nên chiến lược, kế hoạch và chiến thuật nhằm đối phó với tình hình đang xảy ra, khôi phục lại tình hình kinh doanh của công ty như lúc ban đầu, giúp công ty đứng vững và phát triển hơn nữa. Để biết được tình hình thị trường một cách đúng với thực trạng nhất, công ty cần có một cuộc nghiên cứu Marketing thực sự để xác định vấn đề thị trường nhằm đưa ra phương án giải quyết hợp lí, có kết quả cao và có lợi ích về kinh tế, uy tín cùng các yếu tố khác của doanh nghiệp.
Vậy thì chúng ta có thể nói, hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp hiện thời đang có kết quả đáng để vui mừng, nhưng trong kết quả đó có tiềm ẩn nguy cơ của sự cạnh tranh khá khốc liệt mà doanh nghiệp cần phải xác địng rõ đâu là nguy cơ chủ yếu và các phương pháp để khắc phục tình hình đang xấu đi của công ty.
Xét cho hoạt động kinh doanh nhà hàng cao cấp của doanh nghiệp, điều trước tiên mà chúng ta cần để ý là Công ty chỉ đặt sự quan tâm cao nhất cho sản phẩm bia tươi được sản xuất ngay tại nhà hàng. Vì khả năng tiêu thụ bia tươi phụ thuộc vào khá nhiều yếu tố khách quan mà doanh nghiệp không thể quản lý được như thời tiết, các trận đấu bóng đá được trường thuật trực tiếp trên vô tuyến… bởi vậy, kết quả kinh doanh trong lĩnh vực này sẽ có sự khác biệt khá rõ nét giữa các quý trong năm, cụ thể hơn là của các tháng trong quý, sự chênh lệch này là tất yếu khách quan trong lĩnh vực nhà hàng này. Nếu không có những chính sách hợp lí hơn để thu hút khách hàng tới nhà hàng trong mọi điều kiện khác nhau thì kết quả kinh doanh của doanh nghiệp sẽ bị ảnh hưởng.
Như vậy, kết quả kinh doanh của nhà hàng có nhiều dấu hiệu khả quan, mức độ tăng trưởng khá cao, lợi nhuận thu về khá lớn. Mặc dầu vậy, trong sự phát triển đó còn có nhiều nguy cơ tiềm ẩn sẽ tác động tiêu cực tới hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp mà doanh nghiệp cần phải để ý tới nhằm đề ra những phương án để cải thiện tình hình, đưa hoạt động của doanh nghiệp đạt kết quả tốt hơn nữa.