Từ khi ký kết hợp đồng với nhà máy đường của huyện Long Châu (Trung Quốc) thì phía nhà máy đã cung cấp cho nông dân các loại giống mới có năng suất và chất lượng tốt hơn. Thử nghiệm cho thấy giống Tân Đại Đường 22 hợp với thổ nhưỡng của địa phương được sử dụng rộng rãi. Năm 2012 nhà máy nghiên cứu, thử nghiệm thành công giống mía Đại Đường 25 và đưa vào sản xuất với diện tích ngày một lớn.
Giống Đại Đường 22 Do Viện nghiên cứu mía đường Đài Loan lai tạo
đặc tính nông - công nghiệp của giống là: Thời gian mía chín sớm từ ngày, năng suất mía cây từ 80 - 120 tấn/ha. Chịu hạn rất tốt, chống đổ trung bình; ít nhiễm bệnh thối đỏ ngọn, vào giai đoạn mía chín có nhiễm sâu đục thân (từ 6-8%). Giống mía Đại Đường 22 thích hợp trên nhiều loại đất khác nhau như: đất cát, đất phù sa, đất đỏ vàng, đất đen,... Với những đặc tính như trên, giống mía này khá phù hợp với thổ nhưỡng của xã Thị Hoa, lại có trữ lượng đường cao nên đã được sử dụng ngay từ thời gian đầu hợp tác với nhà máy. Giống mía Đại Đường 22 được trồng với diện tích là 176,32 ha, chiếm 76% tổng diện tích trồng mía.
Giống Đại Đường 25 Cũng được Lai tạo tại Viện Nghiên cứu Mía Đường
Đài Loan. Đặc điểm công - nông nghiệp của giống là: Mọc mầm khá, đẻ nhánh mạnh, vươn lóng nhanh và tái sinh tốt. Kháng sâu bệnh tốt, chịu hạn tốt, ít đổ
ngã, khả năng lưu gốc tốt. Năng suất có thể đạt hơn 100 tấn/ha. Đây là giống mới được đưa vào trồng tại xã, do đặc điểm của giống khá phù hợp với điều kiện đất đai của xã, năng suất lại khá cao nên đang có xu hướng tăng dần diện tích đất trồng giống này.
Các giống mía khác: Ngoài 2 giống mía trên người dân còn trồng các
giống mía địa phương khác những giống mía này năng suất không cao nhưng tỷ lệ nước mật nhiều nên cho hiệu quả trong việc ép mật mía.
Như vậy trên địa bàn xã Thị Hoa đang có sự đầu tư về giống mía tương đối tốt, đã có sự chú trọng phát triển những giống có năng suất tốt và phù hợp với đất đai của xã.