Hiện nay, ngành chăn nuôi lợn trên thế giới đang rất phát triển, các nước không ngừng đầu tư cải tạo chất lượng đàn giống và áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao năng suất chăn nuôi. Tuy nhiên, vấn đề hạn chế bệnh sinh sản là một vấn đề tất yếu cần phải giải quyết, đặc biệt là bệnh viêm đường sinh dục. Đã có rất nhiều nhà khoa học nghiên cứu về bệnh viêm đường sinh dục và đã đưa ra các kết luận giúp cho người chăn nuôi lợn nái sinh sản hạn chế được bệnh này. Tuy vậy, tỷ lệ mắc bệnh viêm đường sinh dục trên đàn lợn nái sinh sản vẫn rất cao.
Theo Urban V.P. và cs (1983) [21]: các vi khuẩn gây nhiễm trùng tử cung có nguồn gốc từ nước tiểu, các tác giả đã phân lập vi khuẩn từ mẫu nước tiểu lợn nái sắp sinh thường có chứa các vi khuẩn E. coli, Staphylococcus
aureus, Streptococcus spp.
Theo Smith B.B. và cs (1995) [19], Taylor D.J. và cs (1995) [20] tăng cường vệ sinh chuồng trại, vệ sinh thân thể lợn nái là yếu tố quan trọng trong việc phòng ngừa nhiễm trùng sau khi sinh. Khi mổ khám những lợn vô sinh đã xác định được nguyên nhân do cơ quan sinh sản là 52,5%, lợn nái đẻ lứa đầu là 32,1%, lợn nái cơ bản có những biến đổi bệnh lý: viêm vòi tử cung có mủ.
Phần 3
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 3.1. Đối tượng
- Lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ.
3.2. Địa điểm và thời gian thực hiện
- Địa điểm: trại chăn nuôi lợn Doãn Thị Huyền, xã Ba Trại, huyện Ba Vì, TP. Hà Nội.
- Thời gian: Từ 28/05/2020 đến 28/11/2020.
3.3. Nội dung thực hiện
- Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại chăn nuôi lợn
- Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái sinh sản, lợn con theo mẹ.
- Tham gia các công tác phòng bệnh như vệ sinh tiêu độc, tiêm phòng vắc-xin,…
- Tham gia công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho lợn nái và lợn con tại cơ sở.
- Tham gia các công tác khác tại cơ sở.
3.4. Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
3.4.1. Các chỉ tiêu thực hiện
- Tình hình chăn nuôi tại trang trại chăn nuôi lợn cô
- Thực hiện công việc chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái và lợn con tại cơ sở.
- Thực hiện theo dõi tình hình sinh sản của lợn nái tại cơ sở. - Thực hiện vệ sinh phòng bệnh.
- Thực hiện chẩn đoán và điều trị bệnh.
3.4.2. Phương pháp thực hiện
Để đánh giá tình hình chăn nuôi tại cơ sở chúng em tiến hành thu thập thông tin từ trại, kết hợp với kết quả theo dõi tình hình thực tế tại trại trong 6 tháng thực tập.
3.4.2.2. Quy trình thực hiện chăm sóc nuôi dưỡng cho đàn lợn nuôi tại cơ sở
Quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái đẻ và nuôi con:
Bảng 3.1. Chế độ ăn cho đàn lợn tại trại
Đối tượng Giai đoạn Chế độ ăn/ngày (kg)
Lợn nái mang thai
Chửa kỳ 2 (từ 85 - 111 ngày) 1,5 - 2,0
Từ ngày 111 – 113 1,0 - 1,5
Ngày đẻ 0 - 0,5
Lợn nái nuôi con
Ngày đầu tiên 0 - 1,0
Ngày thứ 2 sau đẻ 2
Ngày thứ 3 sau đẻ 3
Ngày thứ 4 sau đẻ 4
Ngày thứ 5 trở đi 5
Ngày cai sữa 0 - 0,5
Lợn con theo mẹ Tập ăn từ 3 ngày tuổi Tự do
Chăm sóc lợn nái trước khi đẻ: trước khi lợn nái đẻ cần đảm bảo một số điều kiện sau:
- Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. - Tắm sát trùng cho lợn nái.
- Điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng: với chuồng chờ đẻ từ 25 - 270C là thích hợp nhất. Chuồng đang đẻ nhiệt độ thích hợp là từ 27 - 28,50C. Chuồng cai sữa là 31 - 320C.
Chăm sóc lợn mẹ sau khi đẻ:
- Sau khi đẻ lợn mẹ sẽ được tiêm oxytocin + kháng sinh để kháng viêm đồng thời kích thích đẩy nhau thai ra ngoài và tiết sữa.
tục vào buổi sáng.
- Khẩu phần ăn của lợn mẹ sẽ được tăng dần để phục hồi cơ thể mẹ sau khi sinh và nuôi lợn con.
* Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn con theo mẹ
+ Lợn con sau sinh được uống điện giải và amoxicillin liều 1g/20kgTT kết hợp bôi cồn rốn trong 3 ngày liên tục.
+ Sau khi đẻ 1 ngày lợn con được tiến hành bấm nanh, bấm tai, cắt đuôi. + Ngày thứ 3 sau khi sinh lợn con được tiêm chế phẩm Fe - B12 đồng thời cho uống diacoxin 5% 1ml/con để đặc trị cầu trùng. Nhằm nâng cao khối lượng cai sữa, giảm hao mòn lợn mẹ, tăng sức đề kháng cho lợn con, cần tập ăn sớm lúc 3 ngày tuổi. Cách tập cho lợn con ăn sớm như sau: đầu tiên cho một ít thức ăn trộn amoxicillin vào trong máng tập ăn để lợn con làm quen dần với thức ăn. Sau khi lợn con đã quen và ăn, từ từ tăng lượng thức ăn lên và đổi cám cháo thành cám viên.
+ Lợn con 4 - 5 ngày tuổi tiến hành xử lý viêm rốn, mổ hecni và thiến. + Lợn 10-18 ngày tuổi được tiêm vắc-xin Circoflex + Mycoflex phòng bệnh circo và suyễn.
3.4.2.3. Quy trình phòng bệnh cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con Quy trình vệ sinh chuồng trại hằng ngày
- Việc vệ sinh sát trùng chuồng trại có vai trò rất quan trọng trong chăn nuôi. Để góp phần nâng cao chất lượng, năng suất của đàn lợn, trại đã thực hiện lịch trình vệ sinh như sau:
- Mọi kỹ sư, công nhân và sinh viên đều phải đi qua nhà sát trùng, đeo ủng, mặc đồ bảo hộ trước khi vào chuồng.
- Khi vào chuồng phải sạch sẽ, cho lợn mẹ ăn, vệ sinh máng lợn con lợn mẹ, chuẩn bị thức ăn cho lợn con.
- Hằng ngày tiến hành gom phân, lau hoặc quét vôi sàn lợn con, rắc vôi quét lối đi lại và đường tra cám.
- Định kỳ tiến hành phun thuốc sát trùng (2 lần/ngày),phun vôi(1 lần/ngày) phun thuốc diệt ruồi, quét mạng nhện trong chuồng và xịt gầm.
Đối với chuồng bầu: lợn cách ngày đẻ dự kiến khoảng 1 tuần sẽ được tắm chải sạch sẽ rồi được đưa sang chuồng đẻ, ô lợn rời đi sẽ được xịt rửa và phun sát trùng đợi đón lợn mẹ cai sữa.
Đối với chuồng đẻ: lợn nái sau khi cai sữa sẽ được chuyển sang chuồng bầu. Khi lợn con được xuất bán, các tấm đan chuồng được tháo dỡ rồi ngâm ở bể sát trùng bằng dung dịch NaOH 10%, ngâm trong một ngày, cọ sạch mang phơi khô. Ô chuồng và khung chuồng cũng được cọ sạch bằng dung dịch NaOH pha với nồng độ loãng khoảng 5%. Gầm chuồng được tiêu độc khử trùng sạch sẽ. Để khô rồi tiến hành lắp các tấm đan, sau đó đuổi lợn bầu vào chờ đẻ.
Chuồng nuôi được tiêu độc hàng ngày bằng nước sát trùng pha với tỉ lệ 1:1600.
Bảng 3.2. Lịch sát trùng chuồng trại của trại lợn
Thứ Trong chuồng Ngoài chuồng
Chuồng bầu Chuồng đẻ
Thứ 2 Quét hoặc rắc vôi
hành lang
Phun sát trùng + rắc vôi
Phun sát trùng toàn bộ khu vực
Thứ 3 Phun sát trùng Quét hành lang
+ Phun sát trùng Phun vôi
Thứ 4 Xả vôi xút gầm Phun sát trùng Phun sát trùng
Thứ 5 Phun sát trùng Phun sát trùng
+ xả vôi xút gầm Phun vôi
Thứ 6 Phun sát trùng Phun sát trùng
+ rắc vôi Phun sát trùng
Thứ 7 Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng chuồng Phun vôi
Chủ
nhật Phun sát trùng Phun sát trùng
Phun sát trùng + vệ sinh tổng khu
Ngoài ra trong và ngoài chuồng cần:
+Phun thuốc gián, nhện 1 lần/tháng vào ngày 15. +Cọ máng lần/ngày.
Quy trình tiêm phòng cho đàn lợn nái nuôi con và lợn con tại trại:
Bảng 3.3. Lịch phòng bệnh cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con nuôi tại cơ sở
Loại lợn Thời điểm phòng bệnh Bệnh được phòng
Lợn nái
Mang thai tuần thứ 10 Dịch tả
Mang thai tuần thứ 12 Lở mồm long móng
Trước đẻ 1 tuần Tẩy kí sinh trùng
Sau đẻ Viêm tử cung
Lợn con
8-10 ngày tuổi Suyễn
15-18 ngày tuổi Hội chứng còi cọc
28-35 ngày tuổi Dịch tả
Để đảm bảo sức khoẻ cho đàn lợn nái thì phòng bệnh là khâu không thể thiếu trong quá trình chăn nuôi nhằm ngăn chặn, khống chế dịch bệnh xảy ra tại trại. Để phòng bệnh trại đã thực hiện tiêm phòng vắc-xin, kết hợp với các biện pháp vệ sinh phòng bệnh khác như tiêu độc môi trường chăn nuôi bằng nước sát trùng, dội nước vôi cống rãnh, mặc quần áo bảo hộ…
3.4.2.4. Quy trình đỡ đẻ
Quy trình đỡ đẻ
Chẩn bị dụng cụ:
- Lồng úm, bóng điện, thảm, khăn, xô đựng nước, chổi cọ mông.
- Khay đỡ đẻ, kéo, dây buộc rốn (đã ngâm cồn hoặc thuốc sát trùng), bình xịt cồn.
Kĩ thuật đỡ đẻ
bị ngạt.
- Một tay cầm chắc chân lợn, tay còn lại vuốt hết màng và dịch trên người lợn con rồi dùng khăn khô lau toàn thân lợn đến khô thì thôi. Sau đó tiến hành buộc dây rốn cho lợn con cách cuống rốn 3 - 4 cm.
- Cắt rốn: dùng kéo cắt phần bên ngoài nút thắt cách nút thắt 1 - 1,5cm. sát trùng dây rốn và vùng cuống rốn bằng cồn iod.
- Cho lợn con vào lồng úm đã cắm bóng úm.
- Đợi lợn con khô lông thì cho ra bú. Trước khi cho ra bú cần lau sạch vú lợn mẹ, lót thảm để lợn con bú.
- Phải trực liên tục cho đến khi lợn nái đẻ xong hoàn toàn, nhau ra hết, lợn nái trở về trạng thái yên tĩnh và cho con bú.
Không can thiệp khi quá trình đẻ của lợn nái diễn ra bình thường, chỉ can thiệp khi lợn mẹ rặn đẻ lâu và khó khăn.
*Kĩ thuật can thiệp lợn đẻ khó
Một số biểu hiện lợn đẻ khó:
- Khi lợn đã vỡ nước ối mà lợn mẹ lại không có biểu hiện rặn đẻ hoặc chỉ rặn ra nhiều nước ối.
- Lợn rặn đẻ liên tục, bụng và đuôi cong lên do lợn con đã ra đến cổ tử cung nhưng khối lượng lớn hoặc ngôi thai bị ngược nên không ra ngoài được.
- Lợn mẹ đang đẻ sau 30 phút không thấy đẻ tiếp. - Lợn mẹ sau khi đẻ nhiều con rặn đẻ yếu ớt. Cách can thiệp lợn đẻ khó:
- Sau 30 phút không thấy lợn mẹ đẻ tiếp phải đánh lợn dậy cho trở mình. - Trường hợp phải can thiệp móc lợn con: dùng nước sát trùng vệ sinh âm hộ và mông lợn, sát trùng tay, bôi gel bôi trơn.
Sau đó đưa tay vào trong tử cung lợn mẹ tìm lợn con, kéo lợn con ra ngoài. Lưu ý các thao tác phải được thực hiện nhẹ nhàng tránh làm tổn
thương cơ quan sinh dục của lợn mẹ.
- Sử dụng thuốc cho lợn đẻ khó: Dùng oxytoxin liều lượng 2 ml/con.
Kĩ thuật cứu lợn con bị ngạt
Khi lợn mẹ rặn đẻ yếu lợn con sinh ra rất dễ bị ngạt lúc này ta cần hỗ trợ quá trình hô hấp cho lợn con:
- Đỡ lợn con lên, kiểm tra xem tim còn đập không, nếu tim còn đập mới tiến hành cấp cứu.
- Nhanh chóng vuốt sạch chất nhờn ở mũi, miệng, toàn thân, buộc dây rốn cho lợn con.
- Tay trái cầm lợn con ở vị trí dưới nách, tay phải cầm ở vị trí hõm hông, để lưng lợn con hướng vào trong lòng mình, đầu hơi chúc xuống. Sau đó gập mình lợn con khoảng 5 lần để tạo phản ứng kích thích phổi hoạt động.
- Tiếp theo tay trái đỡ phần ngực lợn con tay phải vỗ nhẹ vào lưng lợn ở vị trí của phổi khoảng 5 cái.
- Cuối cùng dùng 2 tay để lợn con nằm ngửa, sau đó tay trái bóp miệng lợn con, rồi hơi thổi mạnh khi vào miệng lợn con khoảng 5 lần liên tục.
Cứ lặp đi lặp lại việc gập mình, vỗ lưng, thổi hơi như vậy cho đến khi lợn con có thể tự thở được bình thường. Sau đó xịt cồn rốn, đặt lợn con vào úm chờ khoẻ lại rồi đem ra cho bú sữa.
3.4.3. Phương pháp xử lý số liệu
Xử lý theo phương pháp thống kê sinh vật học và phần mềm Microsoft ecxel 2007.
Phần 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1. Tình hình chăn nuôi tại trại
Tình hình chăn nuôi của đàn lợn nái nuôi tại cơ sở qua 3 năm (2018 - 2020) được thể hiện qua bảng 4.1:
Bảng 4.1. Tình hình chăn nuôi lợn tại trang trại
(Đơn vị: con) STT Loại lợn 2018 2019 2020 1 Lợn đực giống 3 2 1 2 Lợn nái sinh sản 100 56 54 3 Lợn con 2530 667 637 4 Lợn thịt 1120 630 600
Qua bảng 4.1 cho thấy, cơ cấu của trại chủ yếu là nuôi lợn nái và lợn con theo mẹ. Cơ cấu đàn lợn của trại tính đến năm 2020 giảm dần, trong đó còn 1 lợn đực, 54 lợn nái sinh sản và 637 lợn con.
Từ năm 2018 đến 2019 số đầu lợn giảm đi cho thấy quy mô chăn nuôi của trại giảm dần. Số lượng lợn nái sinh sản năm 2020 giảm so với năm 2019 là do loại thải những lợn nái kém, không còn khả năng sinh sản. Số lượng lợn con năm 2020 ít hơn năm 2018 và 2019. Hàng tháng vẫn có sự loại thải những con nái sinh sản kém, không đủ tiêu chuẩn, đồng thời đưa những con lợn hậu bị vào sản xuất. Mỗi lợn nái được theo dõi các số liệu như: số tai, ngày phối giống, ngày đẻ dự kiến, ngày đẻ thực tế, số con đẻ ra, số con cai sữa… để có hướng chăm sóc nuôi dưỡng và áp dụng hợp lý. Bên cạnh đó, số lượng đực giống giảm xuống từ 3 xuống còn 1 con do một số con bị mắc bệnh và không đạt tiêu chuẩn nên bị loại thải.
Trong quá trình thực tập em được trực tiếp chăm sóc, nuôi dưỡng chuồng lợn nái đẻ và nuôi con, kết quả thực hiện công tác này như sau:
Bảng 4.2. Số lượng lợn nái trực tiếp chăm sóc, nuôi dưỡng Tháng Nái đẻ, nuôi con
(con)
Số lợn con đẻ ra (con)
Lợn con cai sữa (con) 6 12 123 119 7 12 157 150 8 7 81 78 9 6 72 69 10 7 76 74 11 10 128 125 Tổng 54 637 615
Bảng 4.2. cho biết: Số lượng lợn nái đẻ, nái nuôi con và số lượng lợn con mà em trực tiếp chăm sóc, nuôi dưỡng là 54 lợn nái, 637 lợn con sinh ra và 615 lợn con cai sữa.
Từ việc chăm sóc đàn lợn hằng ngày em đã học được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái sinh sản là phải giữ chuồng trại luôn sạch sẽ, cho lợn nái ăn đúng bữa và đủ lượng thức ăn theo quy định. Lợn nái chửa kỳ cuối, nái đẻ và nuôi con được cho ăn 3 lần/ngày. Ta cần lưu ý các điểm sau:
+ Cách cho ăn: ăn đúng 3 bữa và ăn theo khẩu phần ăn trên bảng thức ăn hỗn hợp đã được chính sửa liên tục theo ngày.
+ Loại thức ăn theo từng giai đoạn: nái chửa kỳ đầu (tuần 1 - 13) sử dụng thức ăn hỗn hợp ANT 515, chửa kỳ cuối (tuần 14 - 16) sử dụng thức ăn hỗn hợp ANT 516.
+ Nhu cầu dinh dưỡng trong từng thời kỳ: trước đẻ 3 ngày lượng thức ăn sẽ giảm dần 0,5kg/con/ngày, sau đẻ lượng thức ăn sẽ tăng dần từ 0,5 - 1
kg/con/ngày tuỳ thuộc vào giai đoạn mang thai, thể trạng lợn nái, tình trạng sức khoẻ, nhiệt độ môi trường, chất lượng thức ăn…
+ Khi tắm lợn mẹ cần nhốt lợn con vào úm và đợi đến khi sàn khô rồi mới thả lợn con ra. Vì khi tắm cho lợn mẹ sẽ làm ướt sàn lợn con dẫn đến