- Từ trồn g ra rễ & bắt đầu ST: nhu cầu nước thấp nhưng phả
CÁC THỜI KỲ SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN
Giai đoạn củ nảy mầm
Giaiđoạn phát triển thân lá
Giaiđoạn phát triển củ Giai đoạn thân lá tàn lụi Giai đoạn ngủ nghỉ
Giaiđoạn nảy mầm ở củkhoaitừ, vạc
Giai đoạn phát triển thân lá cuả khoai từ, vạc
Nhóm câytừ, vạccómộtchukỳsinhtrưởng khoảng6 -8 tháng,gồm5 giaiđoạnkhác nhauphụ thuộcvàotừnglồi vàđiều kiện ngoại cảnh.
U CẦU NGOẠI CẢNH
• Hầu hếtcác lồiđềukhơngchịu được nhiệt độ thấpvàsương. • GiaiđoạnSTSDbị ảnh hưởng rất lớn nếu nhiệt độtrung bìnhthấp
hơn20oC vàhầu hếtcác lồi ucầu nhiệt độtrongkhoảng25-30oC
đểpháttriểnbìnhthường.
• Nhiệt độ thấp(15-17oC ) kéo dàingủ nghỉ của củ.
• Khoai từ vạc là cây ưa sáng.
• Trong điều kiện khơng có giàn thì các lá bị che khuất lẫn nhau➔giảm khả năng nhận ánh sáng của bộ lá, giảm năng suất củ.
• A/S ngày dài thúc đẩy việc hình thành và phát triển thân lá; ngày ngắn (< 12 h/ngày) & chênh lệch nhiệt độ ngày/đêm ➔phát triển của củ • Dioscorea spp.là câychịu hạnkhátốt.
• Lượng mưa tối ưucho khoaitừ,vạcsinhtrưởngvà pháttriểnlà 1000– 1500 mm vàchủ yếu cầncho 6–7 tháng sinhtrưởngthân lá. • Độ ẩm đấtthíchhợpcho khoaitừ,vạclàkhoảng60-80%. • Cây khoaitừ vạclà cây khơngchịu đượcúngngập
THỜI VỤ
- ỞcáctỉnhphíaBắc:trồngvàođầumùamưa, từtháng 2 đếntháng 4,tuỳvùng sinh thái, khibắt đầucómưa. Thu hoạchvào mùa khô.
- TạivùngĐồngThápMườicácgiốngkhoaimỡ thường trồng từtháng 12 thuhoạchvào tháng 5nămsau - Thờigian thuhoạch phụ thuộcvàogiốngvà nhucầu sử
dụng của người trồng.
• Khoaitừsautrồng6 thángbắt đầucho thuhoạch. • Khoaivạcthuhoạchsautrồng từ8 thángđến một năm.
• Trồngtrongvườn, nếu chưa ăn đến, ngườita cóthể cứ để củ tiếp tục
pháttriểnto lên trongnămsau.