CHƢƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
1.1.7. Mối quan hệ giữa kali và lƣu huỳnh trong cây
Mối quan hệ giữa các nguyên tố dinh dƣỡng có thể xuất hiện ở các cấp độ sinh lý khác nhau ở cây trồng. Sự hấp thu các nguyên tố dinh dƣỡng của cây từ dung dịch đất thông qua bộ rễ thể hiện mối quan hệ ở cấp độ đầu tiên. Các nguyên tố dinh dƣỡng khoáng thƣờng đƣợc cây hấp thu dƣới dạng ion (cation hoặc anion). Sự khác biệt về điện tích giữa các nguyên tố dinh dƣỡng dẫn đến mối quan hệ đối kháng hoặc hỗ trợ giữa các ion. Quan hệ đối kháng giữa các cation nhƣ Mg2+ và (K+, Na+, Ca2+, Mn2+, NH4+); K+ và (NH4+, Mn2+); Ca2+ và (Na+, NH4+, Fe2+, Mg2+).
Quan hệ đối kháng giữa các anion thuộc nhóm halogen mức độ cạnh tranh đƣợc sắp xếp theo thứ tự: Cl- > I- > F- > Br- (Một số cặp đối kháng của anion đã đƣợc xác định: Cl-, NO3- và PO4-). Mặt khác, các chất vận chuyển ion thƣờng không chỉ vận chuyển một nguyên tố dinh dƣỡng duy nhất mà còn chuyển vị các nguyên tố khác có cấu trúc phân tử tƣơng tự, sự hấp thu này với ái lực thấp hơn. Sự thiếu hụt hoặc thiếu hoàn toàn loại ion ƣa thích có thể dẫn đến sự vận chuyển và sự tích tụ của một ion khác. Kali là nguyên tố dinh dƣỡng thiết yếu, có vai trò quan trọng trong các quá trình sinh hóa ở cây trồng. Sự hấp thu và sử dụng kali trong cây thƣờng liên quan đến sự hấp thu và sử dụng các yếu tố dinh dƣỡng đa lƣợng nhƣ N và P hoặc trung lƣợng nhƣ Mg, Ca, S và Si hoặc vi lƣợng nhƣ B, Zn, Cu [58].
Các nghiên cứu của Chandrasekharan (1983) đã cho thấy: Đối với cây cà phê, bón đầy đủ đạm, lân và kali làm tăng sự hấp thu Mn; bón đủ lân làm tăng sự hấp thu Cu, Ca và S; chỉ bón đạm và kali không tăng cƣờng sự hấp thu Cu, Mg, Ca và S gây thiếu hụt Ca và Mg trong lá cà phê [69].