Việc lựa chọn các chủ đề tích hợp căn cứ vào:
- Những nội dung giao nhau giữa các phân môn hoặc giữa các môn học Vật lí, Hóa học, Sinh học.
- Những vấn đề cần giáo dục mang tính quốc tế, quốc gia và có ý nghĩa đối với cuộc sống của HS.
- Các chủ đề TH đảm bảo để tổ chức cho HS học tập tích cực, giúp HS khai thác kiến thức liên môn, phát hiện một số NL chung.
Mỗi chủ đề được cấu trúc gồm các phần cơ bản: - Mục tiêu chủ đề
- Nội dung chính của chủ đề
- Định hướng NL cần hình thành cho HS - Phương pháp và hình thức tổ chức dạy học - Tiến trình tổ chức các hoạt động dạy học - Gợi ý kiểm tra, đánh giá
Các chủ đề này được xây dựng trên cơ sở nội dung chương trình của các môn học hiện hành. Do đó khi thực hiện các chủ đề TH cần xem xét lại nội dung chương trình môn học hiện hành để có thể giảm bớt hoặc cắt bỏ những nội dung đã đưa vào các chủ đề liên môn, mà vẫn không làm đảo lộn tính hệ thống và tính logic của các môn học. Mức độ nội dung của các chủ đề này được xác định sao cho GV bộ môn nào đó thuộc lĩnh vực KHTN sau khi được bồi dưỡng có thể dạy được và đặc biệt không làm nặng chương trình hiện hành.
2.4. Các bƣớc xây dựng chủ đề tích hợp
Các bước xây dựng chủ đề tích hợp:
Hình 2.1. Các bƣớc xây dựng chủ đề tích hợp
Nội dung của các bước được cụ thể hóa như sau:
Bước 1. Xác định chủ đề TH dựa trên cơ sở tiến hành rà soát và phân tích nội dung chương trình của từng môn Lí, Hóa, Sinh cấp THCS để tìm ra những nội dung chung có liên quan với nhau, bổ sung, hỗ trợ cho nhau nhưng lại được trình bày riêng biệt ở mỗi bộ môn đồng thời phải chú trọng việc ứng dụng kiến thức của chủ đề bao gồm ứng dụng vào thực tiễn cũng như trong các lĩnh vực khác.
Tìm các nội dung tích hợp
Xác định chuẩn kiến thức, kĩ năng Xác định chủ đề tích hợp kiến thức KHTN
Thiết kế tiến trình dạy học chủ đề tích hợp
Gợi ý kiểm tra đánh giá năng lực học sinh thông qua chủ đề tích hợp
Bước 2. Tìm các nội dung TH thông qua việc lựa chọn nội dung gắn với thực tiễn đời sống và phù hợp với NL của HS, đồng thời đảm bảo chuẩn kiến thức và kĩ năng cho từng môn học sao cho kiến thức cơ bản phải thể hiện kiến thức liên môn. Do đó, cần phải căn cứ vào tiến trình sư phạm của phương pháp dạy học tích cực được sử dụng để tổ chức hoạt động cho HS, từ tình huống xuất phát đã xây dựng, dự kiến các nhiệm vụ học tập cụ thể tiếp theo tương ứng với các hoạt động học của HS. Từ đó xác định các nội dung cần thiết để cấu thành chủ đề TH. Xác định mức độ TH như cần đạt được với thời lượng bao nhiêu, phù hợp với hoàn cảnh nhà trường và NL của HS...
Bước 3. Xác định chuẩn kiến thức, kĩ năng theo chương trình hiện hành của các môn KHTN và căn cứ vào các hoạt động học dự kiến sẽ tổ chức cho HS theo phương pháp dạy học tích cực. Từ đó xác định NL cụ thể có thể hình thành cho HS trong chủ đề dạy học TH.
Bước 4. Thiết kế tiến trình dạy học chủ đề TH thành các hoạt động học được tổ chức cho HS có thể thực hiện ở trên lớp và ở nhà, mỗi tiết học trên lớp có thể chỉ thực hiện một số hoạt động trong tiến trình sư phạm của phương pháp và kĩ thuật dạy học được sử dụng.
Bước 5. Gợi ý kiểm tra, đánh giá NL HS thông qua chủ đề TH.
2.5. Nội dung một số chủ đề tích hợp
CHỦ ĐỀ: NƢỚC A. Nội dung chủ đề
I. Xác định các nội dung tích hợp
Chủ đề “Nước” được xây dựng dựa trên cơ sở tích hợp các nội dung liên quan trong chương trình các môn KHTN cấp THCS hiện hành:
Môn Vật lí:
- Lớp 6: Bài 19: Sự nở vì nhiệt của chất lỏng; Bài 22: Nhiệt kế - nhiệt giai; Bài 24, 25: Sự nóng chảy và sự đông đặc; Bài 26, 27: Sự bay hơi và sự ngưng tụ; Bài 28, 29: Sự sôi
- Lớp 8: Bài 12: Sự nổi
- Lớp 9: Bài 53: Sự phân tích ánh sáng trắng
Môn Hóa học:
- Lớp 8: Bài 12: Sự biến đổi chất; Bài 36: Nước; Bài 40: Dung dịch; Bài 41: Độ tan của một chất trong nước; Bài 42: Nồng độ dung dịch; Bài 43: Pha chế dung dịch
Môn Sinh học:
- Lớp 6: Bài 11: Sự hút nước và muối khoáng của rễ; Bài 17: Vận chuyển các chất trong thân; Bài 21: Quang hợp; Bài 23: Cây có hô hấp không; Bài 24: Phần lớn nước vào cây đi đâu?; Bài 47: Thực vật bảo vệ đất và nguồn nước.
- Lớp 7, 8: Nước với trao đổi chất ở động vật và người
- Lớp 9: Bài 43: Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ẩm lên đời sống của sinh vật; Bài 53: Tác động của con người đối với môi trường; Bài 55: Ô nhiễm môi trường; Bài 58: Sử dụng hợp lí tài nguyên thiên nhiên.
II. Các chủ điểm
- Vai trò của nước đối với sự sống, đối với con người.
- Tính chất của nước, các trạng thái, biến đổi trạng thái của nước, chu trình nước. - Nguồn nước và ô nhiễm nguồn nước.
- Bảo vệ nguồn nước và sử dụng nước tiết kiệm
III. Thời lƣợng
- Số tiết học trên lớp: 7 tiết
- Số tiết học ở nhà: 2 tuần làm dự án
B. Tổ chức dạy học chủ đề I. Mục tiêu
1. Kiến thức
- Nêu được vai trò của nước trong cơ thể sống và trong đời sống, sản xuất của con người.
- Biết rằng nước tồn tại ở khắp nơi trong môi trường, ở các trạng thái khác nhau, có thể chuyển từ trạng thái này sang trạng thái khác.
- Trình bày được một số tính chất của nước
- Nhận biết được các dấu hiệu của ô nhiễm nguồn nước và tình hình ô nhiễm nguồn nước trên toàn cầu, ở Việt Nam và tại địa phương.
- Đề xuất được các phương án bảo vệ nguồn nước và sử dụng tiết kiệm nước sạch
2. Kĩ năng
Rèn luyện được các kĩ năng sau:
- Kĩ năng tư duy: tìm hiểu, thu thập thông tin từ nhiều nguồn, xử lí thông tin từ các dạng khác nhau để rút ra kết luận
- Kĩ năng giải quyết vấn đề
- Kĩ năng khoa học: quan sát, phân loại, định nghĩa
- Kĩ năng học tập: tự học, tự nghiên cứu, hợp tác, giao tiếp - Kỹ năng thực hành thí nghiệm
3. Thái độ
- HS có hứng thú, tích cực, sáng tạo với các nội dung học tập, thông qua đó có sự yêu thích đối với các môn KHTN
- Có nguyện vọng hành động tích cực và có trách nhiệm đối với việc bảo vệ nguồn nước và sử dụng tiết kiệm nước sạch
- Tuyên truyền cho mọi người về việc bảo vệ nguồn nước và sử dụng nước hợp lí
II. Định hƣớng các năng lực đƣợc hình thành
Bảng 2.3. Bảng mô tả định hƣớng các năng lực chuyên biệt HS có thể đạt đƣợc thông qua chủ đề “Nƣớc”
STT Tên năng lực Các kĩ năng thành phần
1
Năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề
- Phân tích tình huống có vấn đề trong thông qua việc quan sát các hình ảnh, đọc số liệu, xem đoạn phim...
- Lập kế hoạch giải quyết tình huống – đề xuất giải pháp
- Thực hiện kế hoạch – giải quyết vấn đề 2 Năng lực sáng
tạo
- Trong quá trình thực hiện dự án, HS liên tục tư duy nhằm đưa ra các ý tưởng mới
3
Năng lực thu nhận và xử lí thông tin
- Đọc hiểu các bảng biểu, sơ đồ, hình ảnh
- Lập được sơ đồ tư duy các biện pháp bảo vệ nguồn nước
4
Năng lực nghiên cứu khoa học
- Quan sát phát hiện các biểu hiện ô nhiễm môi trường nước
- Xây dựng giả thuyết khoa học, hình thành các phương án, chứng minh giả thuyết
- Làm thí nghiệm
5 Năng lực tư duy Phát triển tư duy: phân tích, khái quát, tổng hợp 6 Năng lực ngôn
ngữ
Phát triển ngôn ngữ nói và ngôn ngữ viết thông qua trình bày, thảo luận
III. Chuẩn bị
1. Chuẩn bị của GV
- Các phiế (PHT) số 1, 2, 3 - Các tư liệu về tài nguyên nước
đốt nóng (đèn cồn, que kẹp), bình thủy tinh, ống nhỏ giọt, ống nghiệm, cốc, thìa, đường, dầu ăn…
- Một số nhãn hiệu các chai nước giải khát có ghi rõ thành phần: VD nước khoáng, nước có ga, nước hoa quả, sữa....
- Máy chiếu, máy tính. - Giấy A0, bút dạ
2. Chuẩn bị của HS
- Một số thực phẩm (bánh mì, hoa quả, đồ uống..)
- Tranh ảnh về các hoạt động gây ô nhiểm nguồn nước và bảo vệ nguồn nước.
IV. Hình thức tổ chức, phƣơng pháp, kĩ thuật dạy học
- Phương pháp dạy học dự án
- Phương pháp dạy học hợp tác theo nhóm
- Kĩ thuật “mảnh ghép”, “khăn trải bàn”, lược đồ tư duy - Phương pháp đóng vai
- Dạy học giải quyết vấn đề - Phương pháp vấn đáp - Phương pháp trực quan
C. Tiến trình tổ chức hoạt động học tập
Gv cho HS quan sát các hình ảnh (Tư liệu 1- phụ lục 1) và nêu chủ đề “Nước”
Nội dung 1 : Vai trò của nƣớc đối với sự sống, đối với con ngƣời (1 tiết) Hoạt động của GV Hoạt động của HS
Hoạt động 1: Nhận biết sự có mặt của nƣớc trong thực phẩm
GV dùng thí nghiệm biểu diễn để HS nhận biết sự có mặt của nước bằng tinh thể đồng sunphat :
- Đốt nóng tinh thể đồng sunphat màu xanh, ta thu được tinh thể đồng
sunphat màu trắng (có hơi nước bốc lên).
- Nhỏ một vài giọt nước vào tinh thể đồng sunphat màu trắng, nó trở lại thành màu xanh. Nhỏ vài giọt dầu ăn, tinh thể đồng sunphat giữ nguyên màu trắng
Cho HS thảo luận cặp đôi, rút ra kết luận
Kết luận : Tinh thể đồng sunphat “khan” màu trắng tiếp xúc với nước sẽ chuyển thành tinh thể đồng sunphat màu xanh (“ngậm nước”)
GV hướng dẫn HS thực hành nhận biết sự có mặt của nước trong một số hoa quả, bánh, nước giải khát... bằng tinh thể đồng sunphat.
GV yêu cầu HS nhận xét hiện tượng xảy ra
HS quan sát thí nghiệm, thảo luận cặp đôi và rút ra kết luận về thí nghiệm.
HS rắc bột đồng sunphat “khan” (màu trắng) lên miếng bánh mì, lát hoa quả...
Bột đồng sunphat “khan” chuyển sang màu xanh (ngậm nước)
Kết luận
Hầu hết các loại thực phẩm, đồ uống có chứa nước. Đó chính là nguồn cung cấp nước cho cơ thể sống.
Hoạt động 2 : Tìm hiểu sự cần thiết của nƣớc đối với sự sống
GV đặt vấn đề : Khi các nhà khoa học tiến hành tìm kiếm sự sống trên các hành tinh khác, họ thường đặt ra câu hỏi “Thế ở đó có nước không ?”
hoa cúc vào 2 chậu đất, bạn tưới nước đều cho đến khi cây bén rễ, tươi tốt như nhau. Những ngày tiếp theo bạn tưới nước hàng ngày cho chậu A mà không tưới nước cho chậu B. Sau một thời gian bạn An thấy sự sinh trưởng của cây cúc trong 2 chậu khác nhau rõ rệt.
GV định hướng HS suy nghĩ về tình huống, liên hệ thực tế và đưa ra ý kiến về các vấn đề sau :
- Em hãy cho biết sự khác biệt về sinh trưởng của 2 chậu hoa cúc của bạn An như thế nào ? Tại sao ?
- Có phải tất cả các loài thực vật, động vật đều có cùng nhu cầu nước như nhau không ? Tại sao ?
- Điều gì sẽ xảy ra nếu cuộc sống con người, cây cối, động vật thiếu nước ? - Trong đời sống và sản xuất, có những hoạt động nào cần có nước ? GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm 4-6 HS.
GV tổ chức HS báo cáo kết quả
GV nhận xét ngắn gọn về vai trò của nước đối với sự sống, với đời sống sinh hoạt và sản xuất của con người ; giới thiệu số liệu về nhu cầu nước của
HS lắng nghe tình huống và định hướng của GV
HS hoạt động cá nhân để suy nghĩ và tìm câu trả lời trước, sau đó chia sẻ, trình bày trong nhóm.
Đại diện một nhóm trình bày ý kiến của nhóm, các nhóm khác nhận xét
cơ thể sống (Tư liệu 5-phụ lục 1 ) và bổ sung ý kiến
Kết luận
- Nước chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể người, động vật, thực vật (nếu mất từ 10-20% lượng nước trong cơ thể, sinh vật sẽ chết)
- Nước giúp cơ thể hấp thụ được những chất dinh dưỡng hoà tan và tạo thành các chất cần cho sự sống của sinh vật và giúp cơ thể thải ra các chất thừa, chất độc hại.
- Nước còn là môi trường sống của nhiều động vật, thực vật. - Ngành công nghiệp cần nhiều nước để sản xuất ra các sản phẩm.
- Ngành nông nghiệp sử dụng nhiều nước nhất (gấp 5-6 lần lượng nước sử dụng trong công nghiệp và sinh hoạt)
Nội dung 2: Tính chất của nƣớc, các trạng thái, biến đổi trạng thái của nƣớc, chu trình nƣớc (2 tiết)
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Hoạt động 1: Tìm hiểu một số tính chất của nƣớc
GV yêu cầu học sinh quan sát cốc nước để trên mặt bàn và cho biết các tính chất vật lí của nước trong cốc
760mm Hg nư ? . 1000 00C
GV yêu cầu HS đọc nhãn ghi thành phần của một số chai nước giải khát, thực phẩm dạng dung dịch (nước trà xanh, sữa tươi tiệt trùng, siro ho..) đã chuẩn bị sẵn và yêu cầu HS rút ra kết luận về các chất hòa tan trong nước
GV chia lớp thành các nhóm, mỗi nhóm 4- 6 HS
GV hướng dẫn HS thực hành thí nghiệm hòa tan một số chất (đường, dầu ăn...) trong nước: Cho 1- 2 thìa đường vào cốc A, 1 thìa dầu ăn vào cốc B
Yêu cầu các nhóm tiến hành thí nghiệm, thảo luận và rút ra nhận xét về khả năng hòa tan của nước.
GV cho HS liên hệ thực tế về độ tan của nước thông qua việc thảo luận vấn đề: - Cây muốn tồn tại và phát triển cần phải hút nước và muối khoáng, làm thế nào cây có thể lấy được các muối khoáng từ đất một cách dễ dàng ?
- Khi quan sát hình ảnh về những vụ tràn
HS rút ra kết luận: trong nước đựng trong các chai nước giải khát có hòa tan một số chất.
HS thực hiện thí nghiệm với dụng cụ, nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn
Các nhóm thảo luận và rút ra nhận xét về khả năng hòa tan của nước: nước hòa tan đường nhưng không hòa tan dầu mỡ
dầu ở ngoài biển, bạn có thể thấy những vệt dầu loang lổ trên mặt nước biển ? Tại sao ?
- Tại sao trong các hồ cá cảnh hoặc các đầm nuôi tôm người ta phải “Sục” không khí vào hồ nước ?
GV tổ chức cho HS các nhóm được trình bày ý kiến thảo luận
GV nhận xét, kết luận về thí nghiệm và nội dung thảo luận
HS từng nhóm báo cáo kết quả thảo luận
Kết luận
- , kh
1000 00C
- Nước là một dung môi tốt có thể hòa tan nhiều chất rắn, lỏng, khí
- Nước trong tự nhiên, nước trong môi trường xung quan thường là dung dịch có hòa tan nhiều chất.
Hoạt động 2 : Nhận biết một số trạng thái của nƣớc trong tự nhiên
GV cho HS quan sát một số tranh ảnh về nước ở các trạng thái khác nhau (tư liệu 2 – phụ lục 1), nhận biết các trạng thái khác nhau của nước trong tự nhiên.