Chương 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN
1.1. Một số khái niệm chung về ngôn ngữ học và văn hóa học
1.1.3.2. Ngôn ngữ và văn hóa
Ngơn ngữ vừa là một thành tố văn hoá, vừa là phương tiện để phản ánh, lưu giữ và phát triển nhiều thành tố văn hố khác
Đó là ta đang bàn tới mối quan hệ giữa ngơn ngữ và văn hố. Khi bàn về mối quan hệ giữa ngơn ngữ và văn hố, tác giả Nguyễn Văn Chiến trong cuốn
Tiến tới xác lập vốn từ vựng văn hoá Việt đã đưa ra “ba định đề cơ bản nghiên
cứu mối quan hệ giữa ngơn ngữ và văn hố” như sau:
Thứ nhất: Ta nói ngơn ngữ bình đẳng với văn hố hay độc lập với văn hố bởi vì cả hai đều là sản phẩm của con người lao động có tư duy (Homo
Sapiens). Đó là những hiện tượng nhân loại (human phenomena). Thế nhưng ngơn ngữ lại chính là sản phẩm văn hố của nhân loại giống như tất cả những sản phẩm văn hoá khác…Ngơn ngữ, nói cho chính xác, là một hiện tượng văn hố, nằn trong văn hố. Văn hố có ngoại diên lớn, trong khí đó ngơn ngữ có ngoại diên hẹp hơn, nhưng có những đặc tính nội hàm rộng lớn hơn. Mối quan hệ giữa văn hố và ngơn ngữ là mối quan hệ bao nhau. Giữa chúng có những chỗ khác nhau, giao nhau và giống nhau.
Thứ hai: Ngôn ngữ là một hiện tượng văn hoá, thuộc phạm trù văn hoá, cho nên tất cả những gì là đặc tính, thuộc tính của văn hố cũng đều tương tự như là đặc tính, thuộc tính của ngơn ngữ và được ẩn chứa trong ngôn ngữ.
Thứ ba: Khác với mọi hiện tượng văn hố khác, ngơn ngữ là một hiện tượng văn hố đặc thù, do chỗ:
1. Ngơn ngữ là một sản phẩm văn hoá nhưng lại đồng thời là phương tiện ghi nhận các hiện tượng văn hoá khác; là chỗ bảo lưu lâu dài các sự kiện văn hoá; là cơng cụ thể hiện các đặc trưng văn hố cộng đồng;
2. Với chức năng của mình là cơng cụ giao tiếp quan trọng nhất của con người, ngôn ngữ trong hoạt động hành chức luôn luôn phải chịu sự chi phối của hàng loạt các quy tắc giao tiếp văn hoá cộng đồng [16, tr.50 - 53].
Trong phạm vi nghiên cứu của đề tài về “Từ ngữ chỉ bệnh tật và thuốc
thang cổ truyền trong tiếng Nùng”, xin chú ý đến mối quan hệ giữa ngôn ngữ
và văn hoá ở các phương diện sau:
- Tên các từ ngữ chỉ bệnh tật và thuốc thang cổ truyền trong tiếng Nùng phần nào thể hiện nếp sống, sinh hoạt và văn hóa con người Nùng ở Lạng Sơn.
- Cách gọi tên bệnh, thuốc thang cổ truyền mang đậm dấu ấn riêng của người dân tộc Nùng và vùng đất nơi đây.
- Một số phương thuốc cịn thể hiện trình độ nhận thức của người Nùng nơi đây.
Các nhà nghiên cứu đều cho rằng ngơn ngữ và văn hóa có mối quan hệ gắn bó mật thiết, hữu cơ với nhau, chúng tác động lẫn nhau. Ngôn ngữ là cơ sở,
nền tảng của văn hóa. Văn hóa dân tộc không tồn tại ngồi ngơn ngữ. Trong cuốn “Tiến tới xác lập vốn từ vưng văn hóa Việt”, tác giả Nguyễn Văn Chiến cho rằng: “Ngơn ngữ lại chính là sản phẩm văn hóa của nhân loại giống như tất cả những sản phẩm khác… Ngơn ngữ, nói một cách chính xác, là một hiện tượng văn hóa, nằm trong văn hóa. Văn hóa có ngoại diên lớn, trong khi đó ngơn ngữ có ngoại diên hẹp hơn, nhưng có những đặc tính nội hàm rộng lớn hơn. Mối quan hệ giữa văn hóa và ngơn ngữ là mối quan hệ bao nhau. Giữa chúng có những chỗ khác nhau, giao nhau và giống nhau” [16, tr.51].
Do ngơn ngữ là một hiện tượng văn hóa, thuộc phạm trù văn hóa, cho nên tất cả những gì là đặc tính, thuộc tính của văn hóa cũng đều tương tự như là đặc tính thuộc tính của ngơn ngữ và được ẩn chứa trong ngôn ngữ. Mọi cấu trúc phân tích các đơn vị phạm trù của ngơn ngữ. Nói một cách khác, các sự kiện ngôn ngữ đều đẳng cấu với các sự kiện văn hóa. Khác với sự kiện văn hóa khác, ngôn ngữ là một hiện tượng văn hóa đặc thù, bởi: Ngơn ngữ là một sản phẩm văn hóa nhưng lại đồng thời là phương tiên ghi nhận các hiện tượng văn hóa khác, là chỗ lưu lâu dài các sự kiện văn hóa; là cơng cụ thể hiện các đặc trưng văn hóa cộng đồng. Ngơn ngữ là công cụ giao tiếp quan trọng nhất của con người. Trong hoạt động hành chức, ngôn ngữ luôn phải chịu sự chi phối của hàng loạt các quy tắc giao tiếp văn hóa cộng đồng.
Như vậy, có thể khẳng định rằng, mỗi ngơn ngữ, tự thân, đều là sản phẩm văn hóa cộng đồng. Mỗi một dân tộc đều có sản phẩm văn hóa trong đời sống. Khơng những vậy, các dân tộc đều có cách nhìn nhận và thể hiện riêng. Do vậy có thể hiểu ngơn ngữ là tinh thần văn hóa dân tộc. Từ đó, qua việc tìm hiểu một ngơn ngữ ta có thể thấy được những nét văn hóa riêng của dân tộc đó. Việc tìm hiểu “Từ ngữ chỉ bệnh tật và thuốc thang cổ truyền trong tiếng Nùng” của chúng tơi cũng có phần hướng tới mục đích đó.