Tác giả: NGUYỄN VĂN SÀNH
Địa chỉ: thôn Thượng Dương, xã Nam Trung, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương
Điện thoại: 0375202008
1. Tính mới của giải pháp
Điểm nổi trội nhất và cũng là sáng tạo nhất của máy chính là việc dùng lưỡi dao có hình bầu dục thay thế cho lưỡi dao thẳng. Với lưỡi dao thẳng chỉ có tác dụng thái nên sẽ khó bóc được vỏ, đồng thời làm vỏ hành bám dính vào dao. Còn lưỡi dao có hình bầu dục có thể bóc và đẩy hoàn toàn vỏ hành qua nắp trượt ra ngoài máy. Máy được chế tạo từ chuyển động tròn chuyển sang chuyển động thẳng dựa trên cơ chế hoạt động của tàu hỏa. Máy sử dụng động cơ điện 1 pha công suất động cơ điện một ngựa (bằng 0,75 W).
2. Tính hiệu quả
Sử dụng máy này, củ hành, củ tỏi được thái có những lát cắt đều tăm tắp, không gây hao hụt, năng suất thái từ 6/8 tạ hành, tỏi/giờ, trong khi đó, nếu thái bằng phương pháp thủ công thì người nông dân chỉ thái được từ 16-18 kg hành, tỏi/ngày,
3. Khả năng áp dụng
Máy tách hạt đa năng được áp dụng cho nhiều loại nông sản nên rất tiện lợi cho người nông dân, giải quyết được hết những nông sản thu hoạch trong ngày mà không phải chờ đợi.
MÁY THÁI CỦ HÀNH, TỎI
Tác giả: NGUYỄN VĂN SÀNH
Địa chỉ: thôn Thượng Dương, xã Nam Trung, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương
Điện thoại: 0375202008
1. Tính mới của giải pháp
Điểm nổi trội nhất và cũng là sáng tạo nhất của máy chính là việc dùng lưỡi dao có hình bầu dục thay thế cho lưỡi dao thẳng. Với lưỡi dao thẳng chỉ có tác dụng thái nên sẽ khó bóc được vỏ, đồng thời làm vỏ hành bám dính vào dao. Còn lưỡi dao có hình bầu dục có thể bóc và đẩy hoàn toàn vỏ hành qua nắp trượt ra ngoài máy. Máy được chế tạo từ chuyển động tròn chuyển sang chuyển động thẳng dựa trên cơ chế hoạt động của tàu hỏa. Máy sử dụng động cơ điện 1 pha công suất động cơ điện một ngựa (bằng 0,75 W).
2. Tính hiệu quả
Sử dụng máy này, củ hành, củ tỏi được thái có những lát cắt đều tăm tắp, không gây hao hụt, năng suất thái từ 6/8 tạ hành, tỏi/giờ, trong khi đó, nếu thái bằng phương pháp thủ công thì người nông dân chỉ thái được từ 16-18 kg hành, tỏi/ngày,
máy sẽ tự động thái hành, tỏi với công suất cao mà sản phẩm thu được không bị nát.
Các cơ sở dùng máy có doanh thu gấp hàng chục lần các cơ sở sử dụng phương pháp thủ công, bởi khi sản xuất không cần nhiều lao động, đảm bảo sức lao động lâu dài không bị cực nhọc. Khuyến khích các vùng trồng nhiều hành, tỏi ổn định giá cả cho nhà nông.
Một chiếc máy chạy 1 ngày bằng từ 20-50 người làm bằng tay. Giải pháp này hỗ trợ rất tích cực cho nhà nông trong việc tiêu thụ nông sản, không lo về nhân lực khi đến thời vụ, hợp đồng chế biến đảm bảo đúng thời gian.
3. Khả năng áp dụng
Giải pháp đã được ứng dụng vào sản xuất với tính khả thi cao và đã chuyển giao công nghệ cho các nơi như: Hải Dương, Hải Phòng, Hưng Yên, Hòa Bình, Thái Bình, Phú Thọ, Hà Nội, Quảng Ninh, Lạng Sơn..., thậm chí sang cả các nước như Trung Quốc, Lào, Inđônêxia, Thái Lan và đều nhận được những phản hồi rất tốt.