4.2. Nghiên cứu nhân giống cây Giổi ăn hạt
4.2.1. Nhân giống hữu tính
4.2.1.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ thu hái hạt giống đến khả năng nảy mầm của hạt giống
Kết quả nghiên cứu ảnh hƣởng của thời vụ thu hái hạt giống đến khả năng nảy mầm của hạt giống đƣợc trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4: Ảnh hƣởng của thời vụ thu hái tới chất lƣợng hạt giống Công thức Thế nảy mầm (%) Kỳ hạn nảy mầm (ngày) Tỷ lệ nảy mầm (%) Tnm S% Tg S% TLNM S% CT1 (thu hái 20/8- 30/8 ) 4,3 82,4 17,8 5,4 15,3 36,9 CT2 (thu hái 5/9 -15/9 ) 52,5 18,0 19,0 11,4 80,5 5,2 CT3 (thu hái 20/9 -30/9 ) 39,5 28,2 20,8 9,9 65,3 7,3 P(F) 0,00 0,00
Hình 4.8. Biểu đồ khả năng nảy mầm của hạt giống Giổi ăn hạt thu hái ở các thời điểm khác nhau tại Tân Sơn, Phú Thọ
(Nguồn: Phan Văn Thắng, 2014)
Số liệu tập hợp ở bảng 4.4, hình 4.8 cho thấy thời vụ thu hái có ảnh hƣởng rõ rệt đến chất lƣợng hạt giống đem gieo ở Tân Sơn, Phú Thọ. Thế nảy mầm biến động từ 4,3% tới 52,5% và tỷ lệ nảy mầm biến động từ 15,3% đến 80,5% kể từ cuối tháng 8 cho đến cuối tháng 9. Trong khi đó kỳ hạn nảy mầm không chênh lệch nhau quá lớn. Điều này chứng tỏ, để hạt giống có chất lƣợng nảy mầm tốt nên thu hái đúng vụ. Tại Tân Sơn, Phú Thọ, hạt giổi ăn hạt đƣợc thu hái để gieo ƣơm tốt nhất vào thời gian từ ngày 5/9 đến ngày 15/9 khi vỏ quả có màu xanh vàng, đã xuất hiện nhiều chấm đen, đã có khoảng 1/3 số quả nứt để lộ tử y màu đỏ và hạt bắt đầu rụng.
(Nguồn: Phan Văn Thắng, 2014)
Hình 4.10. Thí nghiệm khả năng nảy mầm hạt giống Giổi ăn hạt thu hái tại các thời điểm khác nhau
4.2.1.2. Nghiên cứu ảnh hưởng thành phần ruột bầu đến sinh trưởng của cây con Giổi ăn hạt.
Bảng 4.5: Ảnh hƣởng của thành phần hỗn hợp ruột bầu đến sinh trƣởng cây con Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm Công thức Đặc trƣng CT1 CT2 CT3 CT4 P(F) 3 tháng Tỷ lệ sống (%) 97,1 98,1 99,0 99,0 0,40 D00 (cm) 0,31 0,35 0,33 0,35 1,00 Sd 0,01 0,0 0,0 0,0 Sd% 3,2 1,6 3,5 1,6 Hvn (cm) 7,2 7,3 7,0 7,2 0,29 Sh 0,12 0,1 0,2 0,1 Sh% 1,6 0,8 2,2 0,8 6 tháng Tỷ lệ sống (%) 94,3 95,2 90,5 97,1 0,21 D00 (cm) 0,47 0,49 0,46 0,51 0,06 Sd 0,0 0,0 0,0 0,0 Sd% 4,4 3,1 5,8 3,4 Hvn (cm) 16,2 18,3 17,0 18,9 0,25 Sh 1,1 0,1 0,2 0,6 Sh% 6,8 0,3 0,9 3,2 9 tháng Tỷ lệ sống (%) 85,7 89,5 88,6 90,5 0,36 D00 (cm) 0,57 0,69 0,66 0,74 0,06 Sd 0,0 0,0 0,0 0,0 Sd% 3,6 2,2 4,0 5,4 Hvn (cm) 24,6 28,4 26,9 29,5 0,06 Sh 1,2 0,1 0,4 0,6 Sh% 5,0 0,2 1,6 1,9
Hình 4.11: Tỷ lệ sống của cây con Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm ở các công thức thành phần hỗn hợp ruột bầu khác nhau
Kết quả nghiên cứu ảnh hƣởng thành phần hỗn hợp ruột bầu đến sinh trƣởng của cây con Giổi ăn hạt đƣợc trình bày ở bảng 4.5.
Kết quả bảng 4.5 cho thấy:
- Về tỷ lệ sống: tỷ lệ sống của cây con Giổi ăn hạt ở các công thức ruột bầu tại thời điểm sau 3, 6, 9 tháng thí nghiệm khá cao. Tỷ lệ sống của các công thức ruột bầu đƣợc mô phỏng tại hình 4.11.
Giai đoạn 3 tháng tuổi, tỷ lệ sống ở các công thức tƣơng đối cao. Cao nhất ở CT3, CT4 đạt 99,0%. Thấp nhất ở công thức CT1 cũng đạt 97,1%. Giai đoạn 6 tháng tuổi, tỷ lệ sống ở các công thức mặc dù có xu hƣớng giảm nhƣng cũng tƣơng đối cao. Cao nhất ở CT4 đạt 97,1%. Thấp nhất ở công thức CT3 cũng đạt 90,5%. Giai đoạn 9 tháng tuổi, tỷ lệ sống ở các công thức tiếp tục giảm đáng kể, nhất là ở công thức CT1 tỷ lệ sống giảm từ 97,1% xuống còn 85,7%. Tuy nhiên, kiểm tra bằng tiêu chuẩn Ducan, cho thấy giữa các công thức hỗn hợp ruột bầu ảnh hƣởng tới tỷ lệ sống cây con Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm chƣa rõ rệt.
- Về sinh trƣởng đƣờng kính: số liệu ở bảng 4.5 cho thấy đƣờng kính gốc giữa các công thức thí nghiệm thành phần hỗn hợp ruột bầu khác nhau không nhiều. Sau 3 tháng tuổi trong vƣờn ƣơm đƣờng kính gốc của cây con đạt từ 0,31 - 0,35cm. Sau 6 tháng tuổi đƣờng kính gốc tăng chậm từ 0,46 - 0,51cm, trong đó thấp nhất là CT3. Sau 9 tháng tuổi, mặc dù sinh trƣởng đƣờng kính của 4 công thức thí nghiệm chƣa thực sự rõ ràng nhƣng khi so sánh giữa CT1 và CT4 cho thấy đã có sự khác biệt khá rõ giữa công thức CT1 và CT4 (P=0,03<0,05). Sinh trƣởng đƣờng kính cao nhất là CT4 đạt 0,74 cm, và thấp nhất là CT1 đạt 0,57cm. Nhƣ vậy, sự tăng trƣởng về đƣờng kính ở giai đoạn 3 và 6 tháng tuổi đồng đều hơn so với 9 tháng tuổi ở các công thức thí nghiệm, tức là giai đoạn 9 tháng tuổi bắt đầu đòi hỏi lƣợng dinh dƣỡng nuôi cây khá lớn. Hệ số biến động về đƣờng kính cũng khác nhau tại các giai đoạn và các công thức khác nhau. Tuy nhiên, hệ số biến động nhìn chung không lớn lắm, biến động từ 1,6 - 5,8%.
(Nguồn: Phan Văn Thắng, 2015)
Hình 4.12. Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hƣởng của thành phần hỗn hợp ruột bầu đến sinh trƣởng cây con Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm
- Về sinh trƣởng chiều cao: số liệu ở bảng 4.5 cho thấy chiều cao vút ngọn của cây con Giổi ăn hạt giữa các công thức thí nghiệm thành phần hỗn hợp ruột bầu khác nhau không nhiều. Sau 3 tháng tuổi trong vƣờn ƣơm chiều cao vút ngọn của cây con đạt từ 7,0 - 7,3cm. Sau 6 tháng tuổi chiều cao vút ngọn tăng lên từ 16,2 – 18,9cm, trong đó thấp nhất là CT1. Sau 9 tháng tuổi, mặc dù sinh trƣởng chiều cao vút ngọn của 4 công thức thí nghiệm chƣa thực sự rõ ràng nhƣng khi so sánh giữa CT1 và CT4 cho thấy đã có sự khác biệt khá rõ giữa công thức CT1 và CT4 (P=0,03<0,05. Sinh trƣởng chiều cao vút ngọn cao nhất là CT4 đạt 29,5cm, và thấp nhất là CT1 đạt 24,5cm. Nhƣ vậy, sự tăng trƣởng về chiều cao vút ngọn ở giai đoạn 3 và 6 tháng tuổi đồng đều hơn so với 9 tháng tuổi ở các công thức thí nghiệm, tức là giai đoạn 9 tháng tuổi bắt đầu đòi hỏi lƣợng dinh dƣỡng nuôi cây khá lớn. Hệ số biến động về chiều cao vút ngọn cũng khác nhau tại các giai đoạn và các công thức khác nhau. Tuy nhiên, hệ số biến động nhìn chung không lớn, dƣới 10%.
4.2.1.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ tưới nước đến sinh trưởng của cây con Giổi ăn hạt.
Nƣớc là thành phần không thể thiếu đƣợc trong cơ thể thực vật, nếu thiếu nƣớc các hoạt động sống của cây bị đình trệ, nếu thiếu quá nhiều cây có thể bị chết. Nƣớc là nhân tố sinh thái mà con ngƣời có thể điều khiển đƣợc, tƣới tiêu hợp lý là biện pháp kỹ thuật đảm bảo nhu cầu nƣớc cho cây. Tƣới nƣớc nhằm duy trì độ ẩm cần thiết trong đất cho cây phát triển.
Kết quả nghiên cứu ảnh hƣởng của chế độ tƣới nƣớc đến sinh trƣởng của cây con Giổi ăn hạt đƣợc trình bày ở bảng 4.6, hình 4.13.
Bảng 4.6: Ảnh hƣởng của chế độ tƣới nƣớc đến sinh trƣởng cây con Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm
Công thức Đặc trƣng CT1 CT2 CT3 CT4 P(F) 3 tháng Tỷ lệ sống (%) 98,1 97,4 89,5 81,9 0,003 D00 (cm) 0,32 0,37 0,33 0,27 0,005 Sd 0,01 0,0 0,0 0,0 Sd% 1,8 5,7 3,5 11,8 Hvn (cm) 7,8 9,3 6,6 5,3 0,000 Sh 0,30 0,2 0,3 0,2 Sh% 3,8 1,6 4,0 2,9 6 tháng Tỷ lệ sống (%) 88,6 93,3 83,8 79,0 0,00 D00 (cm) 0,49 0,55 0,43 0,41 0,00 Sd 0,0 0,0 0,0 0,0 Sd% 4,3 3,1 1,4 4,2 Hvn (cm) 16,8 18,7 16,5 14,9 0,00 Sh 0,4 0,5 0,4 0,6 Sh% 2,4 2,5 2,4 4,1 9 tháng Tỷ lệ sống (%) 86,7 91,4 81,9 78,1 0,00 D00 (cm) 0,71 0,79 0,73 0,60 0,00 Sd 0,0 0,0 0,0 0,0 Sd% 5,4 1,9 2,1 1,9 Hvn (cm) 24,5 28,3 26,7 19,6 0,00 Sh 1,2 0,1 0,4 0,6 Sh% 5,0 0,2 1,6 2,8
Hình 4.13: Tỷ lệ sống của cây con Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm ở các công thức chế độ tƣới nƣớc khác nhau
Kết quả bảng 4.6 cho thấy:
- Về tỷ lệ sống: sau 3 tháng tuổi tỷ lệ sống ở các công thức khá cao đạt từ 81,9 – 98,1%, cao nhất ở công thức CT1 và thấp nhất ở công thức CT4. 6 tháng tuổi tỷ lệ sống giảm xuống còn 79,0 - 93,3%, cao nhất ở công thức CT2 và thấp nhất ở công thức CT4. Đến giai đoạn 9 tháng tuổi tỷ lệ sống giảm xuống chậm còn 78,1 - 91,4%, cao nhất ở công thức CT2 và thấp nhất ở công thức CT4. Tỷ lệ sống của các công thức bón phân đƣợc mô phỏng tại hình 4.13.
- Về sinh trƣởng đƣờng kính: đƣờng kính gốc giữa các công thức thí nghiệm chế độ tƣới nƣớc khác nhau rõ rệt. Sau 3 tháng tuổi trong vƣờn ƣơm đƣờng kính gốc của cây con đạt từ 0,27 - 0,37cm, cao nhất ở công thức CT2 và thấp nhất ở công thức CT4. Sau 6 tháng tuổi đƣờng kính gốc tăng lên từ 0,41 - 0,55cm, cao nhất ở công thức CT2 và thấp nhất ở công thức CT4. Sau 9 tháng tuổi, mặc dù sinh trƣởng đƣờng kính của 4 công thức thí nghiệm khó rõ ràng, đƣờng kính gốc tăng lên từ 0,6-0,79cm. Sinh trƣởng đƣờng kính cao nhất là CT2 đạt 0,79 cm, và thấp nhất là CT4 đạt 0,6cm. Nhƣ vậy, sự tăng trƣởng về đƣờng kính ở giai đoạn 3 và 6 tháng tuổi đồng đều hơn so với 9 tháng tuổi ở các công thức thí nghiệm, tức là giai đoạn 9 tháng tuổi đã có sự phân hóa về sinh trƣởng đƣờng kính lớn, đòi hỏi chế độ chăm sóc thích hợp tƣới 1 lần/ngày.
- Về sinh trƣởng chiều cao: số liệu ở bảng 4.6 cho thấy chiều cao vút ngọn của cây con Giổi ăn hạt giữa các công thức thí nghiệm chế độ tƣới nƣớc khác nhau rõ rệt. Sau 3 tháng tuổi trong vƣờn ƣơm chiều cao vút ngọn của cây con đạt từ 5,3 - 9,3cm, tùy thuộc vào chế độ tƣới nƣớc. Cao nhất ở công thức CT2 và thấp nhất ở công tức CT4. Sau 6 tháng tuổi chiều cao vút ngọn tăng lên từ 14,9 – 18,7cm, trong đó thấp nhất là CT4. Sau 9 tháng tuổi, sinh trƣởng chiều cao vút ngọn của 4 công thức thí nghiệm thực sự rõ ràng (P<0,05). Sinh trƣởng chiều cao vút ngọn cao nhất là CT2 đạt 28,3cm, và thấp nhất là CT4
đạt 19,6cm. Nhƣ vậy, ở các giai nuôi dƣỡng cây con Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm, cây Giổi ăn hạt là cây ƣa ẩm, nhƣng cũng không chịu úng đòi hỏi một chế độ tƣới thƣờng xuyên, vừa phải, 1 ngày/lần tƣới sẽ giúp cho cây sinh trƣởng tốt nhất.
Qua ba chỉ tiêu nghiên cứu : tỷ lệ sống (%), Hvn, D00 đều cho kết quả thí nghiệp là công thức 2: 1 ngày tƣới 1 lần (sáng) thích hợp nhất cho cây Giổi ăn hạt.
(Nguồn: Phan Văn Thắng, 2015)
Hình 4.14: Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hƣởng của chế độ tƣới nƣớc đến sinh trƣởng cây con Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm
4.2.2. Nhân giống sinh dưỡng bằng phương pháp ghép
4.2.2.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ ghép đến khả năng sinh trưởng của cây ghép.
Ghép cây là gắn một bộ phận của cây giống, một mắt hoặc một đoạn cành (gọi là cành ghép) sang một gốc cây khác (gọi là gốc ghép) để tạo nên một cây mới mà vẫn giữ đƣợc đặc tính tốt của cây giống ban đầu.
Cơ sở để liền cành ghép vào gốc ghép và cành ghép sống trên gốc ghép là sự tiếp xúc của một phần mô phân sinh của gốc ghép với một phần mô
phân sinh của cành ghép tạo nên một mô mới gọi là mô tiếp hợp; nhờ có mô tiếp hợp, việc trao đổi chất giữa cành ghép và gốc ghép đƣợc diễn ra làm cho cây phát triển bình thƣờng.
Ghép là phƣơng pháp nhân giống sinh dƣỡng thƣờng đƣợc sử dụng cho các loài cây ăn quả, ngày nay phƣơng pháp này đã và đang đƣợc sử dụng rộng rãi với một số loài cây rừng. Trong Lâm nghiệp, cây ghép thƣờng dùng để xây dựng các vƣờn giống dòng vô tính, vƣờn giống trồng bằng cây ghép vừa có hệ số nhân giống khá cao, giữ nguyên đƣợc đặc tính tốt của cây mẹ, sớm ra hoa kết quả, cây vừa thấp để dễ thu hái hạt giống, vừa tăng năng suất giống do cành nhánh nhiều và tán lá rộng, tuổi thọ của cây ghép cao, có khả năng chống gió bão tốt, chịu hạn, chịu úng, chống chịu sâu bệnh trên cơ sở chọn đƣợc giống dùng làm gốc ghép thích hợp.
Khi nghiên cứu nhân giống vô tính cho loài Giổi ăn hạt, đề tài đã tiến hành thí nghiệm ghép với phƣơng pháp ghép nêm, cành ghép đƣợc lấy từ các cây trội tại Tân Sơn, Phú Thọ và tại Hoành Bồ để tiến hành thí nghiệm.
Kết quả nghiên cứu thí nghiệm thời vụ ghép Giổi ăn hạt đƣợc trình bày ở bảng 4.7, hình 4.15, 4.16.
Bảng 4.7: Ảnh hƣởng của thời vụ ghép đến khả năng sinh trƣởng cây ghép Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm
Công thức Tỷ lệ sống (%) Sinh trƣởng chồi Hchoi (cm) S S% P(f) 2 tháng sau khi ghép CT1 85,6 12,9 0,85 6,6 0,00 CT2 36,7 10,2 0,5 4,9 CT3 8,9 5,9 0,4 6,9 4 tháng sau khi ghép CT1 81,1 25,2 0,5 1,8 0,00 CT2 31,1 21,2 0,7 3,1 CT3 2,2 11,8 0,2 1,8
Hình 4.15: Biểu đồ tỷ lệ sống của chồi ghép cây Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm ở các thời vụ ghép khác nhau
Hình 4.16: Biểu đồ chiều cao của chồi ghép của cây Giổi ăn hạt trong vƣờn ƣơm ở các thời vụ ghép khác nhau
(Nguồn: Phan Văn Thắng, 2014)
Hình. 4.17: Ghép Giổi ăn hạt tại Trạm NCTN Hoành Bồ
Kết quả bảng 4.7, hình 4.15, 4.16 cho thấy:
- Về tỷ lệ sống: sau 2 tháng và 4 tháng ghép, ở thời vụ ghép khác nhau, tỷ lệ sống của cành ghép khác nhau rõ rệt. Trong đó, thời vụ ghép Giổi ăn hạt vào vụ xuân (tháng 2 dƣơng lịch) sẽ cho tỷ lệ sống của cành ghép cao nhất là 85,6% sau 2 tháng và sau 4 tháng, tỷ lệ sống vẫn đạt 81,1%. Khi ghép vào vụ hè (tháng 5 dƣơng lịch), sau 2 tháng tỷ lệ sống của cành ghép chỉ còn là 36,7% và sau 4 tháng là 31,1%. Còn khi ghép vào vụ Thu (tháng 9 dƣơng lịch), sau 2 tháng tỷ lệ sống của mắt ghép chỉ đạt 8,9% và sau tháng còn lại 2,2%. Điều này chứng tỏ thời vụ ghép có ảnh hƣởng rõ rệt đến tỷ lệ sống của cây ghép (hình 4.15).
- Về sinh trƣởng chiều cao của chồi ghép: sau khi ghép đƣợc 2, 4 tháng, khả năng sinh trƣởng của chồi mới khác nhau khá rõ rệt ở các công thức (P(F)<0,05), khả năng sinh trƣởng của chồi mới ở thời vụ ghép vào vụ xuân (CT1) luôn luôn cao hơn thời vụ khác. Điều này chứng tỏ thời vụ ghép có ảnh
hƣởng khá rõ đến khả năng sinh trƣởng của cây ghép. Số liệu ở bảng trên cho thấy khả năng sinh trƣởng chiều cao của chồi ghép ở thời vụ ghép vào vụ xuân là cao nhất đạt chiều cao chồi là 12,9cm ở giai đoạn 2 tháng sau khi ghép và 25,2 cm ở giai đoạn 4 tháng sau khi ghép, kém nhất là thời vụ ghép là vụ thu, có chiều cao chồi là 5,9cm ở giai đoạn 2 tháng sau khi ghép và 11,8 cm ở giai đoạn 4 tháng sau khi ghép.
Kết hợp cả tỷ lệ sống của cây ghép và khả năng sinh trƣởng của chồi ghép cho thấy sử dụng thời vụ ghép vào vụ xuân (tháng 2 dƣơng lịch) sẽ tốt hơn so với thời vụ khác cả về tỷ lệ sống và khả năng sinh trƣởng chồi ghép. Hơn nữa, ở giai đoạn này, cành ghép chƣa bật chồi nên sẽ tạo cho chồi ghép sau khi ghép khỏe hơn cộng với sau đó vào mùa sinh trƣởng nên cây sinh trƣởng nhanh hơn.Vì vậy nên chọn thời vụ ghép Giổi ăn hạt vào vụ xuân (tháng 2 dƣơng lịch) là thích hợp nhất trong phạm vi nghiên cứu này.
4.2.2.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của bón thúc đến khả năng sinh trưởng của cây ghép
Chăm sóc cây ghép mặc dù rất đơn giản nhƣng có vai trò quyết định đến tỷ lệ sống cũng nhƣ khả năng sinh trƣởng của cây ghép. Bón phân là một