Quả cây Đinh hương có hình cầu, thuộc loại quả nang, vỏ quả dày, gần nhẵn, khi còn non có màu xanh, khi chín có màu đỏ, chín nứt thành 3-4 mảnh. Thời gian thu hái quả tốt nhất là vào khoảng cuối tháng 10 đầu tháng 11.
Quả chín sau khi hái đem về tiến hành tách vỏ quả lấy hạt, sau đó đem phơi ngoài nắng nhẹ cho khô, nhặt bỏ tạp chất và hạt lép, đem bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Hạt gần hình cầu, đường kính 1,2 -1,3cm.
Bảng 4.15. Một số đặc điểm hình thái của quả và hạt cây Đinh hƣơng
Giá trị Kích thƣớc quả Kích thƣớc hạt
Dài (cm) Rộng (cm) Dài (cm) Rộng (cm)
Min 1,96 2,01 1,21 1,19
Max 3,10 3,17 1,32 1,30
Qua bảng trên cho thấy kích thước quả có chiều dài trung bình là 2,53cm, chiều rộng là 2,59 cm. Kích thước hạt có chiều dài là 1,27cm và chiều rộng là 1,25 cm. Như vậy, có thể thấy quả và hạt Đinh hương đều là hình cầu.
Quy trình xử lý hạt giống:
-Thu hái hạt giống: Mùa hoa tháng 4 - 5, mùa quả chín thường vào cuối tháng 10. Tiến hành thu hái hạt giống từ cây Đinh hương mẹ mọc tự nhiên tại khu Bảo tồn thiên nhiên Na Hang.
- Chế biến: Quả chín sau khi hái đem về tiến hành tách vỏ quả lấy hạt, sau đó đem phơi ngoài nắng nhẹ cho khô, nhặt bỏ tạp chất và hạt lép, đem bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
- Xử lý hạt giống: Mục đích của xử lý hạt giống (kích thích hạt nảy mầm) là để “đánh thức” hoạt động của hạt giống.
+ Xử lý hạt bằng phương pháp nhiệt độ: Dùng nước ấm khoảng 30 -
350C, cho hạt vào ngâm trong 6 giờ, sau đó đem gieo trong cát ẩm đến khi hạt nứt nanh thì đem cấy vào bầu dinh dưỡng.