173 Vitex quinata (Lour.) Williams Đẹn năm lá T, G,R
4.2.3.2 Mụ hỡnh trồng Đào (Prunus persica)
Cõy Đào là loài cõy gỗ nhỡ, cao 8-10m; thõn nhẵn, phõn cành nhiều, chồi cú lụng mềm. Lỏ hỡnh bầu dục, dài 8-15cm, rộng 2-3cm, mũi nhọn nhiều, cú răng mịn, màu lục thẫm hay lục nhạt; cuống lỏ cú tuyến. Hoa hỡnh chuụng, màu trắng, hồng nhạt hay đỏ, thường mọc đơn độc, cú cuống ngắn. Quả hạch hỡnh cầu cú một rónh bờn rừ, phủ lụng tơ mịn, khi chớn cú màu hơi đỏ, vỏ quả trong húa gỗ bao lấy hạt.
Cõy mọc được ở cả rừng nỳi và đồng bằng. Đào gõy giống bằng hạt và ghộp cành. Tỏi sinh chồi rất tốt. Đào cú thể sinh trưởng tốt ở cả chõn và sườn nỳi đỏ vụi, nơi tầng đất khụng cần quỏ dày nhưng phải cú lớp mựn che phủ, do đú người trồng đào cú thể tận dụng những hốc tớch mựn trờn nỳi đỏ vụi để trồng.
Đào cho hoa vào dịp tết, cho quả vào mựa hố. Hoa đào rất được ưa chuộng vào dịp tết cổ truyền của nước ta. Quả đào dựng để ăn, lỏ và hạt dựng làm thuốc.
Cõy Đào hiện được trồng ở nhiều nước như Trung Quốc, Việt Nam, Lào. Ở Việt Nam nhiều nhất tại Lào Cai (Sa Pa), Cao Bằng, Lạng Sơn, Hà Giang.
Huyện Đồng Văn (Hà Giang) ngoài trồng giống đào phai, Trung tõm kỹ thuật giống cõy trồng Phú Bảng, huyện Đồng Văn đó trồng khảo nghiệm thành cụng giống Đào Võn Nam (ĐVN) – Đõy là giống đào được lai tạo giữa giống đào phai được trồng phổ biến ở địa phương với giống đào Võn Nam – Trung Quốc. Đào Võn Nam cho quả to, cựi dũn, ngọt vừa, thơm, mẫu mó đẹp, cõy sinh trưởng và phỏt triển tốt, năng suất cao, ớt bị sõu đục quả hơn giống đào phai. Đặc biệt quả của giống đào này tuy mới cú bỏn trờn thị
trường nhưng được người tiờu dựng ưa chuộng, với giỏ bỏn tại gốc từ 20.000đ/kg trở lờn. Mỗi ha cho thu hoạch 40 tấn đào Võn Nam.