Phần 4 Kết quả và thảo luận
4.2. Kết quả so sánh tỷ lệ mắc nhóm bệnh phổi của lợn tại 4 trang trại
TẠI 4 TRANG TRẠI
Để có cơ sở khoa học hoạch định các phác đồ phòng trị bệnh hữu hiệu, chúng tôi tiến hành so sánh tỷ lệ mắc nhóm bệnh phổi của 4 trang trại mà chúng tôi nghiên cứu nhằm phân tích các nguyên nhân, đặc thù của mỗi trại. Kết quả được trình bày ở bảng 4.5 và biểu đồ 4.5a, 4.5b.
Bảng 4.5. Kết quả so sánh tỷ lệ mắc nhóm bệnh phổi tại 4 trại chăn nuôi lợn siêu nạc từ tháng 9/2018 – 4/2019 (%) Nhóm lợn Trại ông Hinh Trại ông Kiên Trại ông Dũng Trại ông Quyền X mx Nái cơ bản 1,04 0,44 0,86 0,53 0,72 0,19 Đực giống 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 - 3 tuần 0,59 0,85 2,57 0,94 1,24 0,25 4 - 9 tuần 3,19 2,86 3,44 2,85 3,09 0,24 10 - 14 tuần 3,09 2,06 2,85 2,07 2,52 0,26 15 - 19 tuần 1,78 0,78 1,24 0,88 1,17 0,03 TB 1,62 1,17 1,83 1,21
Biểu đồ 4.5a. Biểu đồ so sánh tỷ lệ mắc nhóm bệnh phổi theo nhóm lợn siêu nạc ở 4 cơ sở nghiên cứu
Biểu đồ 4.5b. Biểu đồ tổng quát so sánh tỷ lệ mắc nhóm bệnh phổi của lợn siêu nạc ở 4 cơ sở nghiên cứu
Qua bảng 4.5 khi so sánh chúng tôi nhận thấy tỷ lệ mắc nhóm bệnh phổi ở các nhóm lợn của 4 trại có sự khác biệt rõ rệt.
Ở nhóm lợn con theo mẹ (0 – 3 tuần tuổi), trại ông Dũng có tỷ lệ mắc bệnh cao nhất: 2,57%; trại ông Hinh có tỷ lệ thấp nhất: 0,59%.
Ở nhóm lợn con cai sữa từ 4 – 9 tuần tuổi, tại trại ông Dũng có tỷ lệ mắc bệnh cao nhất: 3,44%; trại ông Quyền có tỷ lệ thấp nhất: 2,85%.
Ở nhóm lợn từ 10 – 14 tuần tuổi, tỷ lệ mắc bệnh cao nhất là trại nhà ông Hinh: 3,09%, thấp nhất là trại nhà ông Kiên: 2,06%.
Ở nhóm lợn từ 15 – 19 tuần tuổi, tỷ lệ mắc bệnh cao nhất là trại nhà ông Hinh: 1,78%, thấp nhất là trại nhà ông Kiên: 0,78%.
Tổng hợp chung cho thấy: trại ông Dũng có tỷ lệ mắc bệnh cao nhất: 1,80%, tiếp đến là trại nhà ông Hinh: 1,58%, trại nhà ông Quyền: 1,21% và thấp nhất là trại nhà ông Kiên: 1,16%.
Khi quan sát biểu đồ 4.5a chúng tôi nhận thấy đường biểu diễn tỷ lệ mắc bệnh của 4 trại tương đối đều ở hầu hết các nhóm lợn. Tuy nhiên các đường biểu diễn này cho thấy tỷ lệ mắc nhóm bệnh phổi ở các trại đều có xu hướng mắc cao ở nhóm lợn từ 4 - 14 tuần tuổi và giảm dần ở các nhóm bệnh khác. Nhóm lợn sau cai sữa và nhóm lợn choai có tỷ lệ mắc bênh cao nhất. Tỷ lệ mắc bệnh giảm dần ở các nhóm lợn tiếp theo, tỷ lệ mắc bệnh ở nhóm lợn đực giống là thấp nhất, sau đó là nái cơ bản. Các nhóm lợn con theo mẹ, lợn vỗ béo mắc bệnh ở mức trung bình so với các nhóm khác.
Qua biểu đồ 4.5a, 4.5b cho thấy ở các trang trại khác nhau có phương thức chăn nuôi, chăm sóc khác nhau có tỷ lệ mắc nhóm bệnh phổi cũng khác nhau. Khi quan sát biểu đồ 4.5b chúng tôi thấy trại ông Dũng có tỷ lệ lợn mắc nhóm bệnh phổi cao nhất.
Theo chúng tôi nghiên cứu được biết trại ông Dũng nuôi theo phương thức chuồng hở, thông thoáng xung quang che bạt nên cũng hạn chế một phần nào nhiệt độ nhưng không cao. Trong khi đó chúng ta đã biết 1 - 4 tháng thời tiết có mưa phùn nhiều và độ ẩm cao tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, vi rút tăng sinh ở môi trường bên ngoài. Bên cạnh đó vấn đề quản lý chăm sóc chưa tốt, nền chuồng, rãnh thoát nước chưa được vệ sinh sạch sẽ, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc gây bệnh. Tiểu khí hậu chuồng nuôi bí nhiều khí rất mẫn cảm
với đường hô hấp như NH3, H2S, CO, CH4... Chất lượng nước uống, thức ăn của lợn cũng chưa đạt chỉ tiêu vệ sinh. Các yếu tố này là nguyên nhân nguyên phát từ đó gây nhiễm khuẩn kế phát phát sinh các bệnh đường hô hấp.
Trong thực tiễn chăn nuôi muốn nâng cao được sức chống chịu và sức miễn dịch, tránh bớt các stress cũng như khả năng tiếp xúc với các tác nhân gây bệnh, điều đó đòi hỏi người chủ trang trại cũng như kỹ thuật viên chăm sóc phải giữ chuồng trại luôn sạch sẽ, định kỳ tiến hành tiêu độc khử trùng và áp dụng các biện pháp vệ sinh khác để hạn chế được khả năng tiếp xúc với mầm bệnh.
Theo đánh giá của chúng tôi ở trại nhà ông Kiên và ông Quyền có tỷ lệ mắc thấp nhất là do trại ông Kiên và trại nhà ông Quyền áp dụng mô hình chăn nuôi theo phương thức chuồng kín, với phương thức nuôi ”cùng vào, cùng ra”. Chuồng kín là dùng hơi nước và hệ thống quạt hút để tạo ra môi trường tối ưu về nhiệt độ, độ ẩm, khả năng thông thoáng để nuôi lợn. Khi áp dụng phương pháp ”cùng vào, cùng ra” có thể thay đổi chế độ thông gió hàng tuần phù hợp với tuổi và trọng lượng cơ thể lợn, chính yếu tố này hạn chế rất nhiều về mầm bệnh ở môi trường bên ngoài, giúp cho lợn tăng được sức đề kháng của cơ thể.
Hệ thống chuồng nuôi kín và phương thức chăn nuôi "cùng vào, cùng ra”đang được áp dụng ở trại ông Kiên, ông Quyền đã làm cho lợn sống thoải mái trong môi trường ấm và khô, nên đã hạn chế rất nhiều về lợn mắc nhóm bệnh phổi. Bên cạnh đó khi theo dõi ở trại ông Hinh nuôi theo mô hình bán kín, có quạt hút, nhưng công tác vệ sinh làm khô, dọn phân không tốt do vậy trong chuồng luôn có mùi amoniac cao. Độ ẩm trong chuồng nuôi ở các tháng luôn cao, kết hợp nồng độ các khí độc cao, khả năng mất nhiệt, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây tỷ lệ mắc nhóm bệnh phổi cao. Theo tác giả Stantey E.Custis (1994) "môi trường trong chuồng nuôi có tác động rất lớn đến tỷ lệ mắc và sự nghiêm trọng của bệnh truyền nhiễm”.
Theo chúng tôi chình nhờ các phương thức chăn nuôi khác nhau đã tạo ra tỷ lệ mắc trung bình ở các nhóm lợn là khác nhau. Khi điều kiện chăm sóc, vệ sinh không tốt sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn tăng sinh.
Với môi trường nuôi là tác nhân giúp cho vi trùng, vi khuẩn, virus, bào tử, noãn bào, trứng giun... lây truyền từ con lợn ốm sang con lợn khỏe. Điều kiện tự nhiên của môi trường sẽ quyết định sự lây bệnh sang con lợn khỏe trong thời gian nhanh hay chậm.
Sự có mặt của các vi sinh vật, hơi ẩm và hạn chế ánh sáng trong chuồng kín đều tạo điều kiện thuận lợi cho sự sống của các mầm bệnh. Môi trường lạnh (mát hơn) sẽ củng cố sự sống sót của vi sinh vật gây bệnh. Với môi trường lạnh sẽ làm chậm quá trình khô ráo và là nguyên nhân chính dẫn đến sự chết của các vi sinh vật bên ngoài cơ thể lợn.
Sự quản lý chăn nuôi theo các phương thức khác nhau luôn là yếu tố tác động rất mạnh đến tỷ lệ mắc nhóm bệnh phổi ở lợn.
Điều kiện tự nhiên, vệ sinh chăm sóc là vấn đề rất quan trọng trong chăn nuôi nhằm mục đích tạo ra bầu tiểu khí hậu chuồng nuôi thích hợp nhất đối với lợn để loại trừ được các tác nhân có hại đến sức khỏe của đàn lợn, tạo điều kiện thuận lợi cho lợn sinh trưởng và phát triển. Do vậy nếu ở trại nào không làm tốt công việc này sẽ làm cho nguy cơ mắc các bệnh cao, đặc biệt là nhóm bệnh phổi.