II. Tính chât cụa nước 1 Tính chât vaơt lí
Băi 40 DUNG DỊCH
Tuần 30 Ngăy soạn: Tiết 60 Ngăy dạy:
Băi 40. DUNG DỊCH
I. MỤC TIÍU: Sau băi năy HS phải: 1. Kiến thức:
- Hiểu khâi niệm dung dịch, dung mơi, chất tan, dung dịch bâo hịa, chưa bêo hịa. - Nắm được câc biện phâp hịa tan chất rắn trong nước được nhanh hơn.
- Vận dụng văo mơn học trong việc hịa tan câc chất vă thực tế sinh hoạt, lăm việc.
2. Kĩ năng:
- Pha chế được dung dịch bêo hịa vă chưa bêo hịa.
3. Thâi độ:
- Lăm việc nghiím túc, cẩn thận, chính xâc.
II. CHUẨN BỊ:
1. GV : - Hĩa chất: đường, nước, muối ăn, xăng, dầu ăn.
- Dung cụ: cốc thủy tinh, đũa thủy tinh.
2. HS: Tìm hiểu nội dung băi học trước khi lín lớp. III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
1. Ổn định lớp(1’): 2. Băi mới:
a. Giới thiệu băi: Giới thiệu dung dịch nước muối. Vậy, dung dịch lă gì? Chất tan lă gì? Dung mơi lă gì? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu băi hơm nay: “ Dung dịch”.
b. Câc hoạt động chính:
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung ghi bảng
Hoạt động 1. Tìm hiểu về dung dịch, dung mơi, chất tan(15’).
-GV: Yíu cầu HS tiến hănh thí nghiệm hịa tan đường văo nước. Níu hiện tượng sảy ra. - GV giới thiệu: Khi đường tan
-HS: Theo dõi yíu cầu vă tiến hănh thí nghiệm theo nhĩm vă níu hiện tượng: Đường tan hết văo nước.
I. Dung mơi, chất tan, dung dịch:
- Dung mơi lă chất cĩ khả năng hịa tan chất khâc tạo
văo nước tạo dung dịch nước đường; nước lă dung mơi; đường lă chất tan.
- GV: Yíu cầu HS tiếp tục thực hiện thí nghiệm 2.
- GV: Từ kết quả, yíu cầu HS lăm băi tập lựa chọn đâp ân đúng.
- GV hỏi: Nước cĩ lă dung mơi của tất cả câc chất khơng? - GV kết luận: Nước lă dung mơi của rất nhiều chất nhưng khơng phải lă dung mơi của tất cả.
- GV hỏi: Vậy, dung dịch lă gì? Dung mơi lă gì? Chất tan lă gì?
- GV: Yíu cầu HS lấy thím một số ví dụ về dung dịch.
- HS: Lắng nghe vă ghi nhớ.
-HS: Tiến hănh thí nghiệm 2 vă níu hiện tượng:
+ Dầu ăn tan trong xăng.
+ Dầu ăn khơng tan trong nước. - HS: Lăm băi tập theo hướng dẫn của GV.
-HS: Trả lời dựa văo thí nghiệm. -HS: Lắng nghe vă ghi nhớ.
- HS: Trả lời vă ghi vở. -HS: Lấy ví dụ về dung dịch
thănh dung dịch.
- Chất tan lă chất bị dung mơi hịa tan.
- Dung dịch lă hỗn hợp đồng nhất giữa chất tan vă dung mơi.
Hoạt động 2. Tìm hiểu dung dịch chưa bêo hịa vă dung dịch bêo hịa(10’).
- GV: Tiếp tục yíu cầu HS lăm thí nghiệm hịa tan đường văo nước:
+ Bước 1: Cho tiếp 1 muỗng đường văo sản phẩm thí nghiệm 1 vă khuấy.
+ Bước 2: Cho liín tục đường văo sản phẩm bước 1 vă khuấy.
- GV: Sản phẩm ở bước 1 được gọi lă dung dịch chưa bêo hịa; bước 2 gọi lă dung dịch bêo hịa.
- GV: Yíu cầu HS lăm băi tập hình thănh khâi niệm.
- HS: Tiến hănh thí nghiệm theo nhĩm:
+ Đường tan hết.
+ Đường khơng tan hết. - HS: Lắng nghe vă ghi nhớ.ư
- HS: Lăm băi tập vă hình thănh khâi niệm về dung dịch bêo hịa, dung dịch chưa bêo hịa.
II. Dung dịch chưa bêo hịa, dung dịch bêo hịa:
- Dung dịch chưa bêo hịa lă dung dịch cĩ khả namgw hịa tan thím chất tan.
- Dung dịch bêo hịa lă dung dịch khơng thể hịa tan thím chất tan.
Hoạt động 3. Tìm hiểu phương phâp hịa tan chất rắn trong nước nhanh hơn(10’).
- GV: Yíu cầu HS liín hệ thực tế, tìm hiểu thơng tin SGK vă níu câc phương phâp hịa tan chất rắn trong nước nhanh hơn. Giải thích?
- GV: Điều chỉnh, so sânh đâp ân chuẩn. Giải thích thím về câc phương phâp.
- HS: Thảo luận nhĩm 3 phút vă câc nhĩm đưa ra câc đâp ân của nhĩm mình.
- HS: So sânh đâp ân của nhĩm với đâp ân chuẩn của GV vă ghi vở.
III. Lăm thế năo để quâ trình hịa tan chất rắn trong nước sảy ra nhanh hơn?
- Khuấy dung dịch. - Đun nĩng dung dịch. - Nghiền nhỏ chất rắn.
3. Củng cố(8’):
GV Yíu cầu HS củng cố bằng câch tổ chức trị chơi ơ chữ.