Cây hoa sứ nếu được trồng từ hạt giống sẽ có một phần lồi ra ở phần cổ rễ gọi là củ sứ, nó là phần tiếp giáp giữa thân cây hoa sứ và bộ rễ. Còn cây trồng từ cành giâm hoặc chiết, dù có trồng lâu năm cũng không ra củ được. Củ sứ được hình thành từ khi hạt giống nảy mầm. Củ phình to, lồi hẳn ra ở cổ rễ và trồi hẳn lên mặt đất, mang hình dáng giống như cái chai hay cái bầu nậm.
Xét về mặt dinh dưỡng, củ là cái kho dự trữ chất dinh dưỡng để nuôi cây khi nguồn thức ăn có trong đất bị cạn kiệt. Do đó, chỉ cần nhìn vào thể trạng của củ căng phồng hay nhăn nheo có thể biết được môi trường dinh dưỡng của cây sứ để cung cấp đủ cho cây. Ở những cây có củ to, đẹp do trữ nhiều nước và chất
dinh dưỡng thì bộ rễ thường không phát triển nhiều. Về mặt thẩm mỹ, củ tạo vẻ đẹp và lạ cho cây, vì từ củ tạo nên rất nhiều hình dáng độc đáo, đôi khi phải mường tượng mới hiểu nổi. Củ càng gợi nhìn càng có giá trị cao.
Qua theo dõi đường kính củ các giống hoa sứ trong thí nghiệm, kết quả thu được thể hiện ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Sự tăng trưởng đường kính củ một số các giống hoa sứ Thái (cm)
Giống Ngày theo dõi TTĐKCTB
15/3 25/03 04/04 14/04 24/04 04/05 HP 7,1 7,6 8,0 8,4 8,8 9,2 2,1bc HVT 8,2 8,5 8,7 9,0 9,2 9,4 1,2c ĐK 7,2 7,5 8,3 8,9 9,4 9,8 2,6a HR 7,3 7,6 8,1 8,5 9,0 9,5 2,2b ĐĐ (Đ/C) 7,3 7,5 7,9 8,2 8,5 8,8 1,5d LSD0,05 0,11 CV% 3,2
Ghi chú:- TTĐKCTB: Tăng trưởng đường kính củ trung bình
Các chữ giống nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác không có ý nghĩa, các chữ khác nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác có ý nghĩa.
Qua bảng 4.3 ta thấy, đường kính củ của cây hoa sứ thái tăng dần qua các giai đoạn, trong đó đường kính củ đạt cao nhất ở giống hoa sứ Thái Đỏ kép đạt 9,8cm, sau đó đến giống Hồng rủ đạt 9,5cm, giống Hồng Viền Trắng đạt 9,4cm và thấp nhất ở giống Đỏ đơn (đối chứng) 9,2cm. Ở chỉ tiêu này ta thấy tất cả các giống hoa sứ thái lan đều có sự phát triển đường kính củ đạt cao hơn cả đối chứng.
Sau 50 ngày theo dõi thì ở giống hoa sứ Thái Đỏ kép có sự phát triển hơn cả về đường kính củ đạt 2,6cm. thấp nhất ở giống Hồng Viền Trắng chỉ đạt 1,2 cm và thấp hơn cả đối chứng.
Theo kết quả xử lý thống kê, kết luận được: các giống cây hoa sứ khác nhau dẫn đến tốc độ tăng trưởng đường kính củ khác nhau có ý nghĩa ở mức xác suất 5%.