ÁP DỤNG MƠ HÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUƠI BẰNG HỆ THỐNG ĐẤT NGẬP NƯỚC CHO XÃ
5.2.2.6/ Khả năng làm thức ăn[6]
a. Thức ăn cho gia súc
Thực vật cĩ thân nhơ lên mặt nước chứa 10%-25% protein thơ theo chất khơ, thích hợp để làm thức ăn cho gia súc. Chúng chứa lượng sợi khá lớn, cĩ khả năng thay thế cỏ, vỏ hạt và các chất xơ khác cần cho động vật nhai lại. Giá trị làm thức ăn cho gia súc của thực vật nước tuỳ thuộc rất nhiều vào điều kiện cụ thể. Cỏ nến, cĩi phát triển trên trên mơi trường giàu chất dinh dưỡng như nước thải thì sẽ cĩ lượng protein thơ và các chất hữu cơ cĩ khả năng lên men cao hơn so với các loại cỏ này trồng trong nước sạch. Tuy nhiên, thực vật nước cĩ thể làm thức ăn cho gia súc nhưng chúng khơng thể thay thế hồn tồn khẩu phần ăn của gia súc được vì
chúng chứa nhiều vơ cơ và vị của chúng chưa hẳn đã ngon với gia súc.
Lồi Nước sạch Nước thải
Prơtêin Chất hữu cơ cĩ thể lên men
Sợi Prơtêin Chất hữu cơ cĩ thể lên men Sợi Sậy Lá 6-11 27-44 26-38 13-26 35-58 15-25 Rễ 7-9 53-56 11-14 6-9 38-41 16-26 Cĩi Lá 6-11 23-45 27-33 14-25 27-62 20-30 Rễ 5-8 43-45 16-23 8-10 47-50 19-21
b. Làm dược phẩm
Một số lồi thực vật nước cĩ thể tách chiết ra các chất hố học dùng trong dược phẩm. Đây là ứng dụng cĩ kinh tế lớn và đầy tiềm năng.
Loại Cơng dụng
Cỏ nến - Trị xơ vữa động mạch, lưu thơng khí huyết
- Làm giảm các triệu chứng viêm họng - Dùng cầm máu , tử cung xuất huyết - Chữa ho ra máu, chảy máu cam - Đại –tiểu tiện ra máu
- Tai chảy mủ
Cĩi - Chữa trẻ em gầy yếu
- Chữa bí tiểu tiện - Chữa tiêu hố kém
Bảng 15: kết quả khảo sát, điều tra thực tế một số hộ chăn nuơi tại Xã Phước Khánh
Tên hộ Đặc điểm mơ hình chăn nuơi Hiện trạng mơi trường
1. Lê Văn Mảng Aáp II
2. Trần Văn Uùt Aáp I
- Tổng diện tích của hộ cĩ chăn nuơi lớn, vị trí hộ chăn nuơi heo nằm xa khu dân dân cư tập trung, phân heo được đem bỏ vườn và nuơi cá, nước thải từ
chuồng heo bao gồm cả nước rửa chuồng heo được thải trực tiếp xuống ao nuơi cá, nước từ ao nuơi cá được thơng với nước của hệ thống sơng Đồng Nai bằng đường mương hở hoặc đường ống nhựa.
- Nước thải từ chuồng heo bao gồm cả nước rửa chuồng heo thải trực tiếp xuống ao nuơi cá. Do ao nuơi cá cĩ diện tích lớn ( gần 2000 m2), số lượng heo nuơi khỏang 30 con do vậy việc khả năng tự làm sạch mơi trường trường tại ao nuơi cá là tốt, nên khả năng ảnh hưởng đến nguồn nước sơng của hệ thống sơng Đồng Nai là khơng đáng kể.
- Vị trí hộ nuơi heo nằm xa khu dân cư tập trung ( khỏang 400 m) nên khơng gây ơ nhiễm mùi cho các hộ dân cư khác.
3. Nguyễn Trung Hậu Aáp II 4. Đặng Quách Thi Aáp I 5. Nguyễn Văn Bánh, Aáp I
vực nuơi heo nằm trong khu dân dân cư đơng, phân heo được đem bỏ vườn bĩn cây và làm biogas đơn giản( dùng túi nilon), nước thải từ chuồng heo bao gồm cả nước rửa chuồng heo được thải trực tiếp hoặc gián tiếp vào hệ thống sơng Vàm Mương – sơng Đồng Nai.
sinh, nước thải chưa qua một hệ thống hạn chế chế ơ nhiễm mà thải trực tiếp xuống hệ thống sơng Đồng Nai bằng ống nhựa và hệ thống mương hở. Trong 3 hộ chăn nuơi heo trên đều cĩ mùi hơi và nước thải cĩ màu đen.
Bảng 16 : Kết quả phân tích mẫu nước thải tại hộ Ơng Đặng Quách Thi
STT Chỉ tiêu Đơn vị Kết quả phân tích Tiêu chuẩn B TCVN 5945-1995 M1 M2 1 pH - 6,3 7,4 5,5 - 9 2 BOD5 mgO2/l 974 226 50 3 COD mgO2/l 1728 195 100 4 Coliform MNP/100ml 4,8.107 7,8.104 1.104
(Nguồn: Trung tâm quan trắc Sở Tài nguyên & Mơi trường-Đồng Nai, 2004)
Ghi chú:
- M1: Nước thải vệ sinh chuồng trại trước khi vào hố biogas. - M2: Nước thải sau khi qua hố biogas.
Nhận xét:
- Nước thải chủ yếu tại hộ chăn nuơi heo của là nước thải vệ sinh chuồng trại. Kết quả lấy mẫu và phân tích cho thấy nước thải này bị ơ nhiễm hữu cơ và vi sinh lớn: BOD5 = 974 mgO2/l; COD = 1728 mgO2/l; Coliform = 4,8.107
MNP/100ml.
- Sau khi qua xử lý bằng hố biogas, các chỉ tiêu chính như BOD5, COD, TSS vẫn khơng đạt tiêu chuẩn. Chỉ tiêu BOD5 cịn cao gấp 4 lần, COD cao gấp 2 lần giá trị quy định trong mức tiêu chuẩn thải ra nguồn loại B, TCVN 5945 – 1995.
Bảng 17 : Kết quả phân tích mẫu nước thải tại hộ Ơng Nguyễn Trung Hậu
STT Chỉ tiêu Đơn vị Kết quả phân tích TCVN 5945-1995Tiêu chuẩn B
1 pH - 6,3 5,5 - 9
2 BOD5 mgO2/l 235 50
3 COD mgO2/l 726 100
(Nguồn: Trung tâm quan trắc Sở Tài nguyên & Mơi trường-Đồng Nai, 2004)
Nhận xét:
Kết quả lấy mẫu và phân tích cho thấy nước thải này bị ơ nhiễm hữu cơ BOD5 = 235 mgO2/l; COD =726 mgO2/l
Kết luận chung:
Qua tình hình trên ta cĩ thể thấy rằng nồng độ ơ nhiễm hữu cơ tại các hộ chăn nuơi heo tuy khơng lớn nhưng cũng đã gĩp phần tạo nên ơ nhiễm các dịng sơng, các con kênh, con rạch của địa phương và gĩp phần làm ơ nhiễm nguồn nước của con sơng lớn đĩ lả sơng Đồng nai.
Do đĩ, trước tình hình trên thì vấn đề giải quyết ơ nhiễm nguồn nước do chăn nuơi là khơng thể chần chừ và kéo dài được. Hơn nữa trong vài năm trở lại đây nhu cầu đời sống ngày càng cao thì vấn đề cung cấp thực phẩm cĩ prơtêin như thịt heo là khơng thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày và cùng với xu hướng phát triển chung của Huyện bà con trong xã cũng phát triển ngành chăn nuơi một cách đáng kể. Càng phân tích ta càng thấy vấn đề giải quyết nước thải do chăn nuơi là vơ cùng hợp lý. Trước mắt là chăn nuơi nơng hộ và sau đĩ là chăn nuơi theo hướng trang trại và chăn nuơi tập trung.
Bảng 18: Bảng thưc địa Xã Phước khánh DO (mg/l) EC ( µS/cm) TDS (mg/l) pH Eh Điểm 1 (ấp I) Mẫu 1 0,3 4,1 2740 6,71 -375 Mẫu 1’ 0,3 3,55 2367 6,94 -278 Mẫu 1’’ 2,9 1,454 971 6,09 87 Điểm 2 (ấp II) Mẫu 2 1,5 2,43 1627 6,48 179 Mẫu 2’ 5,6 2,55 1700 6,65 171 Mẫu 2’’ 10,3 3,05 2033 7,06 160 Điểm 3 (ấp II) Mẫu 3 2,5 0,711 474 5,26 208 Mẫu 3’ 8,3 0,729 485 4,74 255 Mẫu 3’’ 6,1 0,812 542 6,07 125
DO, COD, BOD : Thể hiện mức độ ơ nhiễm hữu cơ NH4+, PO43- : Thể hiện ơ nhiễm dinh dưỡng EC : Thể hiện tổng muối tan
pH : Thể hiện ơ nhiễm do axit hố và kiềm hố Tổng coliform : Thể hiện ơ nhiễm do vi sinh
)