trường Hà Nội
a) Tích cực đẩy mạnh công tác nghiên cứu các nhu cầu mới của khách hàng
Sau gần 10 năm phát triển, thị trường hạt nêm đã có những bước phát triển lớn cả về quy mô lẫn sự đa dạng hóa chủng loại sản phẩm. Tuy nhiên nhu cầu luôn luôn không có giới hạn, trong thời gian tới các công ty cần tiếp tục nghiên cứu thị hiếu – sở thích người tiêu dùng, tạo ra các sản phẩm có hương vị mới hay những sản phẩm dành riêng cho các tập khách hàng khác nhau. Về phía các công ty phân phối thì vấn đề rất quan trọng trong phát triển thương mại dịch vụ của mình là phải nỗ lực tìm kiếm các cách thức bán hàng mới, nâng cao chất lượng dịch vụ và không ngừng đổi mới sáng tạo bắt kịp với sự thay đổi của thị trường nhằm phục vụ thị trường được tốt nhất.
b) Tăng cường hệ thống thông tin thị trường
Các doanh nghiệp kinh doanh cần phải có những hiểu biết sâu rộng hơn các thông tin về luật pháp, các quy định của Cục An tòan và vệ sinh thực phẩm, các chính sách phát triển kinh tế và sự biến đổi của thị trường. Bên cạnh đó mỗi doanh nghiệp đều phải liên tục update, theo dõi sự thay đổi của hệ thống cơ sở hạ tầng, hệ thống thanh tóan, các thông tin về giá cả và từng thay đổi trong chính sách thương mại của đối thủ cạnh tranh.
c) Thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định liên quan đến quảng cáo truyền thông
Bài học từ “Knorr đảm đang” và “Chin-su không bột ngọt” đã cho thấy thiệt hại của rất lớn của các doanh nghiệp trong ngành kinh doanh hạt nêm từ sự lạm dụng quảng cáo và vi phạm các quy định về quảng cáo trên các phương tiện truyền thông. Thiết nghĩ, các cơ quan chức năng cần tiến hành kiểm tra và xử phạt nghiêm túc các doanh nghiệp có những thông tin không chính xác, ảnh hưởng đến tâm lý của người tiêu dùng, đồng thời làm liên lụy đến tất cả các doanh nghiệp khác. Đồng thời, bản thân các công ty kinh doanh hạt nêm cần nghiêm túc thực hiện đúng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế tối đã các hành động dễ gây xôn xao dư luận trên giới truyền thông để vừa đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng đồng thời cũng là điều kiện để các công ty có thể tồn tại và phát triển bền vững.