3. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực ti ễn của đề tài
2.3.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm 1: nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ xử lý AVG giai đoạn cận thu
hoạch đến thời hạn bảo quản quả bơ Booth7 sau thu hoạch.
Thí nghiệm được bố trí như sơ đồ hình 2.1 phụ lục 2. Thí nghiệm được bố trí
với 3 lần lặp. Các mẫu được bố trí trên cùng mộtdiện tích và tiến hành xử lý cùng một thời điểm ở cùng một nồng độ đã được xác định. Mẫu được phân tích 3 ngày/lần cho đến khi tỷ lệ hư hỏng vượt quá 10% thì kết thúc. Các mẫu được bảo quản ở cùng điều
kiện: nhiệt độ 8oC, độ ẩm của môi trường 85 - 90%.
Trong đó:
(0 ppm): mẫu không xử lý AVG cận thu hoạch
(200 ppm): mẫu xử lý AVG nồng độ 200 ppm ngày thứ 210 sau khi ra hoa
(400 ppm): mẫu xử lý AVG nồng độ 400 ppm ngày thứ 210 sau khi ra hoa
(600 ppm): mẫu xử lý AVG nồng độ 600 ppm ngày thứ 210 sau khi ra hoa Thí nghiệm 2: nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ xử lý 1-MCP đến thời hạn
bảo quản quả bơ Booth7 sau thu hoạch.
Thí nghiệm được bố trí như sơ đồ hình 2.2 phụ lục 2. Thí nghiệm được bố trí với
3 lần lặp. Các mẫu được bố trí trên cùng một diện tích và tiến hành xử lý cùng một thời điểm ở cùng một nồng độ đã được xác định từ thí nghiệm 1. Mẫu được phân tích 3
ngày/lần cho đến khi tỷ lệ hư hỏng vượt quá 10% thì kết thúc. Trong đó, cố định các yếu
tố: thời gian xử lý, nhiệt độ bảo quản lạnh (8oC), độ ẩm không khí (85 - 90%).
Trong đó:
(AVG): mẫu chỉ được xử lý AVG giai đoạn cận thu hoạch
(AVG + 1-MCP 450 ppb): mẫu xử lý AVG cận thu hoạch và xử lý 1-MCP 450 ppb sau thu hoạch
(AVG + 1-MCP 480 ppb): mẫu xử lý AVG cận thu hoạch và xử lý 1-MCP 480 ppb sau thu hoạch
(AVG + 1-MCP 510 ppb): mẫu xử lý AVG cận thu hoạch và xử lý 1-MCP 510 ppb sau thu hoạch
(AVG + 1-MCP 540 ppb): mẫu xử lý AVG cận thu hoạch và xử lý 1-MCP 540 ppb sau thu hoạch