Chương II: Phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp
2.1.2 Môi trường vi mô
Người tiêu dùng:
Trong những năm qua, thói quen ăn uống của người Việt đã có nhiều thay đổi, thay vì lựa chọn một hãng hạt nêm nào đó để giúp quá trình chế biến món ăn trở nên nhanh chóng, dễ dàng, thuận tiện hơn với hương vị thơm ngon, đậm đà, người tiêu dùng ngày nay theo xu hướng ưu tiên sử dụng nguyên liệu tự nhiên, đây cũng là bài toán cho các nhà sản xuất hạt nêm phải giải quyết.
Yếu tố bảo vệ sức khỏe là điều mà người tiêu dùng đặt lên hàng đầu. Đa phần khi lựa chọn một sản phẩm hạt nêm, người tiêu dùng sẽ tìm hiểu thành phần và sử dụng sản phẩm có nhãn mác rõ ràng đã được chứng nhận về an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ quan quản lý, đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để mua đúng sản phẩm phù hợp với mục đích sử dụng của mình. Điều này sẽ giúp người tiêu dùng đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe của bản thân và gia đình.
ứng nhiều đòi hỏi khắt khe. Một trong những yếu tố chính phải suy xét là về vấn đề giá cả. Yếu tố giá cả luôn là mối quan tâm lớn của người tiêu dùng. Với tâm lý ưa chuộng những sản phẩm đủ ba yếu tố “ngon-bổrẻ” và thu nhập cá nhân có hạn, đây là lí do vì sao người tiêu dùng luôn phải so sánh về giá giữa những sản phẩm của các công ty khác nhau. Để linh hoạt hơn trong việc điều chỉnh đồng thời thu hút nhiều khách hàng trải nghiệm sản phẩm, doanh nghiệp phải đưa ra những chương trình giảm giá sao cho phù hợp để có thể đánh vào túi tiền của người tiêu dùng, mặt khác có thể giúp doanh nghiệp thu hút khách hàng nhiều hơn và nó cũng sẽ là nền tảng để có được một nguồn khách hàng trung thành.
Với phương châm mang lại những sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn về sức khỏe, được tiêu dùng với giá thành phù hợp, được hưởng những chính sách ưu đãi,... Masan luôn coi mục tiêu đáp ứng tối đa nhu cầu của người tiêu dùng là mục tiêu hàng đầu. Họ đưa ra những sản phẩm an toàn cho sức khỏe, đồng thời quảng cáo đúng sự thật, bán hàng đúng giá, được tư vấn nếu có phản hồi qua đường dây nóng 086 2555 655 hoặc qua đội ngũ nhân viên bán hàng trực tiếp, giám sát bán hàng, nhà phân phối hoặc website của công ty.
Đối thủ cạnh tranh:
Trong thời đại khủng hoảng kinh tế toàn cầu, để tồn tại đã khó, nhưng để tạo nên giá trị bền vững cho doanh nghiệp là một vấn đề rất lớn. Nhưng nó sẽ trở nên đơn giản hơn nếu doanh nghiệp có một hệ thống chuyên nghiệp, quy mô, trong đó chiến lược marketing cũng sẽ giúp doanh nghiệp. Doanh nghiệp cần phân tích các đối thủ cạnh tranh khi xây dựng các chiến lược marketing.
Đối thủ cạnh tranh là bất kể những ai có ý định rút tiền trong túi tiêu dùng của khách hàng. Đối thủ cạnh tranh bao gồm đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn và đối thủ cạnh tranh hiện tại. Cần hiểu rõ hai dạng đối thủ trên để có những chiến lược phù hợp, đưa ra những giải pháp hữu hiệu nhất cho chiến lược marketing của doanh nghiệp.
Đối thủ hiện tại:
Dù không công bố con số cụ thể, nhưng cả ba công ty Unilever, Ajinomoto, Nestlé đều cho biết, những năm qua dù kinh tế khó khăn nhưng hạt nêm vẫn mang lại doanh thu ổn định và mức tăng trưởng khả quan.
Thực tế thị phần của ba thương hiệu này nếu tính trung bình đều ở mức xấp xỉ nhau. Có những thương hiệu mạnh ở thị trường này nhưng lại yếu ở thị trường khác. Chẳng hạn, theo đánh giá của Kantar Worldpanel Brand Footprint, thương hiệu Maggi được chọn mua nhiều nhất trên thế giới.
Cụ thể, mức mua hàng và tần suất mua của người dùng với thương hiệu này là 1.580 điểm, Knorr 1.290 điểm và Ajinomoto 980 điểm. Tuy nhiên, tại thị trường Việt Nam, theo đánh giá của số đông người tiêu dùng, Knorr mạnh ở TP.HCM, nhưng Aji-Ngon lại được thị trường ở các tỉnh ưa chuộng, và Maggi vẫn đang theo sát Aji-Ngon.
Đối thủ tiềm tàng:
Các đối thủ cạnh tranh tiềm tàng trong ngành chủ yếu là doanh nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng như nước tương, nước mắm, tương ớt, mì ăn liền...nên họ có khả năng nắm bắt được thói quen tiêu dùng của khách hàng rất rõ, nguyên liệu đầu vào, máy móc, thiết bị, công nghệ sản xuất có những điểm tương đồng và rất dễ tìm. Mặt khác với chính sách mở cửa, khuyến khích đầu tư nước ngoài của Nhà nước ngày càng thông thoáng sẽ thu hút thêm các công ty vào đầu tư thị trường đầy tiềm năng này. Thị trường gia vị Việt Nam phát triển nhanh, trên 50%/năm, nên thu hút rất nhiều thương hiệu tham gia.
Những nhãn hiệu bột nêm gia vị khác, xét về năng lực sản xuất thì các nhà máy như Vifon, Vissan, Miliket... có quy mô tương đương Unilever hay Nestlé. Tuy nhiên, các sản phẩm nội đều thất thế trước các đối thủ nước ngoài.
Nhà cung cấp:
Công ty TNHH MTV Công nghiệp Masan
NHÀ CUNG CẤP ĐỊA CHỈ SẢN PHẨM
Công ty TNHH MTV
Masan Hải Dương Lô 22, KCN Đại An, TP Hải Dương, tỉnh Hải Dương
Mì tôm
Công ty TNHH MTV
Công nghiệp Masan Lô 6, KCN Tân Đông Hiệp A, thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương
Nước mắm
Công ty TNHH Uni-
President Việt Nam 743 , KCN Sóng Thần 2, Số 16-18, đường DT thị xã Dĩ An, tỉnh Bình
Dương
Mì tôm
Công ty CP CNTP Việt
Tiến KCN Tân Bình, quận Lô 10, nhóm CN III, Tân Phú, TP Hồ Chí Minh Nước tương Công ty CP Vinacafe Biên Hòa KCN Biên Hòa, Đồng Nai Cafe, ngũ cốc dinh dưỡng
Công ty TNHH MTV Masan Hải Dương
Công ty CP CNTP Việt Tiến
Công ty TNHH Uni-President Việt Nam
Các công ty trên là những nhà cung cấp sản phẩm chính trong chuỗi cung ứng. Masan Consumer hiện đang vận hành tổng cộng 19 dây chuyền sản xuất tại 5 nhà máy ở Bình Dương, Tân Bình, Đồng Nai và Hải Dương. Những nhà máy này cho phép sản xuất ra những sản phẩm có hương vị và chất lượng ổn định giúp củng cố và bảo vệ thương hiệu của Masan. Masan Consumer không gia công bên ngoài hoặc thuê bên thứ ba sản xuất nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng và sản lượng các sản phẩm. Định kỳ Masan sẽ có đánh giá nhà cung cấp để bầu chọn ra nhà cung cấp xuất sắc và ra quyết định cải tiến nhà cung cấp trong chuỗi này nếu cần thiết.
Mặc dù nhà cung cấp trên đều do Masan sở hữu tối thiểu 50% cổ phần nhưng điều đó không ảnh hưởng tới quyết định đánh giá của Masan. Họ có một hệ thống đánh giá thông minh dựa trên các tiêu chí: giao hàng nhanh, tính hợp tác, phản hồi của khách hàng về chất lượng sản phẩm,...
Vì thế, các nhà cung cấp trên buộc phải đạt yêu cầu về chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây hại cho môi trường với các tiêu chuẩn quốc tế và trong nước quy định như: ISO 9001:2008, ISO 14000, Vệ sinh ATTP,...
Trung gian:
Với hệ thống kênh phân phối truyền thống kết hợp hiện đại, cùng nguồn nhân lực tài giỏi đã và đang mang lại những giá trị vượt trội trong sự phát triển của Masan. Masan đang là biểu tượng của chất lượng và niềm tự hào của người Việt.
Công ty luôn liên kết chặt chẽ với nhà phân phối, đội ngũ quản lý kênh phân phối để nắm bắt thông tin thị trường, cùng với yêu cầu về quản lý hàng tồn kho để dự báo chính xác nhất nhu cầu tiêu dùng nhằm có kế hoạch sản xuất, phân phối hợp lý, tiết kiệm chi phí, đáp ứng tối đa nhu cầu khách hàng,... Tất cả những ràng buộc, quyền lợi của các bên được thể hiện trong hợp đồng cung ứng, phân phối chi tiết.
Nhà phân phối:
Masan xây dựng hệ thống phân phối trực tiếp chuyên nghiệp rộng khắp 64 tỉnh thành trên cả nước và xuất khẩu sang một số nước có cùng thị hiếu châu Á. Được xem là rộng lớn nhất ở Việt Nam, mạng lưới kho vận phân phối và kinh doanh của Masan Consumer có thể phân phối sản phẩm đến bất cứ nơi nào tại Việt Nam trong vòng một ngày. Đến này mạng lưới phân phối này bao gồm 3 trung tâm phân phối lớn trên khắp Việt Nam (Miền Bắc, miền Trung, miền Nam), lực lượng bán hàng mạnh gần 200 nhà phân phối độc quyền và khoảng 1600 nhân viên bán hàng, giúp Masan đưa sản phẩm đến hơn 180.000 điểm bán hàng trên toàn quốc. Nhà phân phối được hưởng chiết khấu khi phân phối sản phẩm của Masan theo từng nhóm mặt hàng và được thưởng doanh số theo quy định. Bên cạnh quyền lợi được hưởng, nhà phân phối phải chịu trách nhiệm về đầu tư kho bãi, cơ sở vật chất, tài chính, nhân sự…
Người bán buôn:
Masan luôn mong muốn giảm thiểu số lượng người bán buôn để đẩy nhanh quá trình lưu thông hàng hóa, đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhanh hơn, với giá thành hợp lý. Nhưng với thị trường truyền thống, để làm được điều này không thể ngày một ngày hai, Masan cần có một quá trình dài hơi, chuẩn bị đầy đủ các điều kiện…
Người bán lẻ:
Nhà phân phối có trách nhiệm vận chuyển hàng hóa tới quầy hàng lẻ với số lượng từng hộp, từng thùng. Đồng thời có sự phân cấp người bán lẻ lớn, người bán lẻ nhỏ để có chính sách giá và xúc tiến phù hợp. Đồng thời người bán lẻ được hưởng chính sách về trưng bày hàng hóa nếu đáp ứng được yêu cầu mà công ty và NPP đưa ra, đồng thời đồng ý tham gia chương trình.
Các thành viên gián tiếp của chuỗi cung ứng của công ty hàng tiêu dùng Masan: Nếu không có những nhà cung cấp dịch vụ tài chính, marketing, vận tải, kho bãi, công nghệ thông tin,... chắc rằng để đầu tư cho một chuỗi cung ứng là quá tốn kém và gây khó khăn cho công tác quản trị và tác nghiêp. Nhận thức được điều này, Masan đã san sẻ một phần công việc với đối tác cung cấp dịch vụ trên. Điển hình như gần đây, tại các thị trường, người tiêu dùng có thể thấy rõ công tác Activation Nam Ngư Đệ Nhị tại các chợ, khu vực đông dân cư như sau: Người tiêu dùng mua 1 chai Nam Ngư Đệ Nhị được bốc thăm may mắn và có cơ hội trúng thưởng các phần quà…. Để kích cầu và nâng cao hình ảnh, Masan đã thuê một bên thứ ba thực hiện chương trình này. Hay để thực hiện bắn quầy, kệ cho việc trưng bày, Masan cũng thuê bên thứ ba thực hiện tại từng cửa hàng và giám sát bán hàng có nhiệm vụ kiểm tra việc thực hiện của bên đối tác này.
Công chúng:
Trong môi trường cạnh tranh khốc liệt và khan hiếm nhân sự có trình độ cao, các doanh nghiệp Việt Nam thường xuyên đối mặt với nhiều thách thức trong việc tuyển dụng và giữ chân đủ số lượng chuyên viên giỏi.
Báo cáo thường niên năm 2012 của tập đoàn Masan đã nhận định, sự tăng trưởng của doanh nghiệp phụ thuộc đáng kể vào khả năng duy trì các hoạt động tuyển dụng hoặc giữ chân nhân viên có trình độ phù hợp với các vị trí quản lý then chốt của mình. Với triết lý này mà từ lâu, Masan đã tuyển về rất nhiều lãnh đạo cao cấp có nhiều năm kinh nghiệm công tác tại các tập đoàn đa quốc gia, gồm cả người Việt và người nước ngoài.
Được đánh giá là một trong “Top 100 doanh nghiệp có môi trường làm việc tốt nhất Việt Nam 2016 (Theo Anphabe và Nielsen). Ngoài văn hóa hướng đến hiệu quả công việc, công ty luôn tạo mọi điều kiện để các thành viên có thể phát huy tối đa năng lực của mình. Masan luôn khuyến khích tư duy khác biệt và tập trung để đạt được mục tiêu. Phần thưởng xứng đáng dành cho những cá nhân xuất sắc là họ
có thể trở thành cổ đông của công ty. Masan luôn đưa ra những chế độ đãi ngộ và môi trường làm việc hấp dẫn nhằm thu hút và giữ chân nhân tài.
Masan cũng đẩy mạnh các hoạt động hỗ trợ công tác an sinh xã hội, thực hiện nhiều hoạt động vì cộng đồng trên phạm vi cả nước, chung tay xây dựng cộng đồng phát triển bền vững như: đóng góp gần 30 tỷ đồng cho các hoạt động an sinh xã hội,hỗ trợ hơn 12 tỷ đồng giúp người dân miền Trung khắc phục hậu quả mưa lũ, trao tặng 10.000 suất ăn cho những gia đình có hoàn cảnh khó khăn và 300
phần quà hỗ trợ cho các trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt trên địa bàn thành phố trong mùa dịch Covid 2020,... . Tính đến nay, tổng ngân sách các hoạt động vì cộng đồng của Masan Group và các công ty thành viên trong năm 2020 là gần 30 tỷ đồng. Không chỉ triển khai các hoạt động hỗ trợ người dân, Tập đoàn Masan cũng đặc biệt dành ra những khoản hỗ trợ cho cán bộ nhân viên bị ảnh hưởng trực tiếp tại vùng lũ, kịp thời động viên tinh thần, giúp nhân viên yên tâm công tác
Masan Consumer cắt băng khánh thành một cây cầu trong công trình dân sinh tại tỉnh Long An
Masan Consumer đồng hành cùng Quỹ Sống hỗ trợ xây dựng nhà chống lũ tại xã Hòa Mỹ, Huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang
Công ty Masan Consumer trao tặng 10.000 suất ăn cho người nghèo trong mùa dịch Covid