3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn:
3.7. Ảnh hưởng liều lượng đạm bón và lượng giống sạ đến khả năng chống đổ ngã và
Khả năng chống đổ là đặc tính thể hiện khả năng chống chịu của giống đối với điều kiện ngoại cảnh và ảnh hưởng rất lớn đến năng suất, phẩm chất hạt. Trong sản xuất chúng ta đã đưa ra các biện pháp phòng chống đổ như: chọn giống thấp cây, thân mập, chịu phân, lá đứng, gieo trồng mật độ hợp lý, bón phân cân đối, không bón quá nhiều đạm...
Khả năng chống chịu sâu bệnh hại của lúa phụ thuộc vào từng giống và biện pháp chăm sóc. Trong các biện pháp kỹ thuật canh tác ngoài yếu tố giống, làm đất, phòng trừ cỏ dại thì lượng giống sạ và lượng đạm bón có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng chống chịu sâu bệnh của lúa. Nếu sạ dày và bón đạm nhiều sẽ làm cho cây lúa mềm yếu dễ bị sâu bệnh gây hại. Yếu tố mật độ có liên quan đến tiểu khí hậu ruộng lúa, thông thường những ruộng lúa với số lượng quá dày, rậm rạp, cây gầy yếu thì sâu bệnh dễ phát sinh và khi đã có bệnh phát sinh thì khó có biện pháp trừ có hiệu quả và ảnh hưởng rất lớn đến năng suất lúa, thậm chí có thể mất thu hoạch. Do đó, trong trồng
lúa cần phải xác định được lượng giống gieo sạ thích hợp đối với từng giống, từng vùng sinh thái, từng địa phương cụ thể là điều rất cần thiết.
Trong cùng một vùng sinh thái nhất định mỗi giống khác nhau được trồng trong những điều kiện canh tác khác nhau, chế độ bón đạm, mật độ khác nhau thì khả năng chống chịu với các loại sâu bệnh cũng khác nhau. Ngoài ra, sự phát sinh phát triển của sâu bệnh còn phụ thuộc vào yếu tố ngoại cảnh, đặc biệt là khí hậu nước ta nóng ẩm rất thích hợp cho các loại sâu bệnh hại phát triển như: sâu cuốn lá, sâu đục thân, bọ xít, bệnh đạo ôn, bệnh khô vằn, rầy nâu....
Trong sản xuất, việc làm thế nào vừa hạn chế được sâu bệnh ở dưới ngưỡng kinh tế mà không làm ảnh hưởng tới môi trường và sức khoẻ con người. Một biện pháp tổng hợp được đưa ra (IPM); sử dụng tổng hợp các biện pháp nhằm duy trì dịch hại dưới ngưỡng gây hại kinh tế với mục tiêu phòng hơn chống. Trong đó đề cập tới tất cả các vấn đề trong sản xuất như: biện pháp canh tác, giống, thời vụ… Vì vậy, cần có biện pháp canh tác thích hợp, chế độ chăm sóc, bón phân cân đối và bón đúng lúc để lúa sinh trưởng tốt, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh hại.
Qua quá trình điều tra sâu bệnh và khả năng chống đổ ở đồng ruộng chúng tôi thu được một số kết quả bảng 3.9.
- Khả năng chống đổ: Khả năng chống đổ của giống lúa MT 10 ở tất cả các công thức thí nghiệm đều rất tốt. vụ Hè Thu giống này rất cứng cây đặc điểm là cây không bị nghiêng và được đánh giá ở điểm 1. Vụ Đông Xuân, chủ yếu được đánh giá ở mức 2 là cây cứng trung bình, hầu hết không bị nghiêng, chỉ có 3 công thức S3N4, S4N3và S4N4 hầu hết cây bị nghiêng. Giống lúa MT 10 ở vụ Đông Xuân có khả năng chống đổ kém hơn so với vụ Hè Thu là vì lượng nước trong ruộng ở vụ này có thường xuyên. Hơn nữa, đối tượng rầy nâu gây hại nên đã ảnh hưởng đến khả năng chống đổ của cây đặc biệt là những công thức sạ dày và bón nhiều đạm.
Bảng 3.9. Ảnh hưởng liều lượng đạm bón và lượng giống sạ đến
khả năng chống đổ ngã và sâu bệnh của giống lúa MT 10
Công thức Khả năng chống đổ Một số sâu bệnh hại chính Sâu đục thân bướm 2 chấm Sâu cuốn lá nhỏ Rầy nâu Bệnh đạo ôn Bệnh khô vằn HT 2014 ĐX 2014- 2015 HT 2014 ĐX 2014- 2015 HT 2014 ĐX 2014- 2015 HT 2014 ĐX 2014- 2015 HT 2014 ĐX 2014- 2015 HT 2014 ĐX 2014- 2015 S1N1 1 2 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 S1N2 1 2 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 S1N3 1 2 0 0 1 1 0 1 0 1 3 1 S1N4 1 2 1 1 1 1 0 1 0 1 3 1 S2N1 1 2 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 S2N2(đ/c) 1 2 0 0 1 0 0 1 0 1 3 1 S2N3 1 2 0 0 1 0 0 1 0 1 3 1 S2N4 1 2 1 1 1 1 0 1 1 1 3 1 S3N1 1 2 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 S3N2 1 2 0 0 1 0 0 1 0 1 3 1 S3N3 1 2 1 0 1 0 0 1 1 1 5 1 S3N4 1 5 1 1 3 1 0 1 1 1 5 3 S4N1 1 2 0 0 1 0 0 1 0 1 3 1 S4N2 1 2 1 0 3 0 0 1 0 1 5 1 S4N3 1 5 1 1 3 1 0 1 1 1 5 3 S4N4 1 5 1 1 3 1 0 1 1 1 5 3
- Khả năng chống chịu sâu bệnh: Trong vụ Hè Thu 2014 và vụ Đông Xuân 2014 - 2015 có 5 loại sâu, bệnh hại chính trên ruộng lúa thí nghiệm là: Sâu cuốn lá nhỏ, sâu đục thân bướm 2 chấm, rầy nâu, bệnh đạo ôn và bệnh khô vằn. Tuy nhiên, mức độ của các loại sâu bệnh gây hại không cao và ảnh hưởng của chúng tới từng công thức thí nghiệm cũng khác nhau.
+ Sâu đục thân bướm 2 chấm (Tryporyza incertalus Walke): Đây là loài sâu nếu xuất hiện với mật độ cao thì phá hoại rất lớn đến quá trình sinh trưởng, phát triển và năng suất lúa. Qua theo dõi trên thí nghiệm cho thấy ở cả vụ Hè Thu và vụ Đông Xuân mức độ gây hại của các công thức là rất thấp biểu hiện ở điểm 1. Tuy nhiên, ở vụ Hè Thu sâu đục thân xuất hiện ngay từ đầu vụ nhưng với mật độ thấp do trưởng thành của trà luá trước đó di chuyển đến, điều kiện khí hậu thích hợp ... và mức độ gây hại ở nhiều công thức hơn.
Xét ở mức độ lượng giống sạ thấp (S1và S2) thì sâu đục thân bướm 2 chấm không xuất hiện ở mức bón đạm từ N1 đến N3 mà chỉ gây hại ở mức độ bón đạm cao (N4). Ở lượng giống sạ S3 sâu xuất hiện và gây hại mức đạm bón N3, N4 đối với vụ Hè Thu và vụ Đông Xuân xuất hiện ở N4. Khi tăng lượng giống sạ lên S4 thì sâu tăng lên mức bón N2,N3,N4 (vụ Hè Thu) và N3,N4 (vụ Đông Xuân). Chính vì vậy, lượng giống có ảnh hưởng lớn đến sự phát sinh, phát triển của sâu đục thân bướm 2 chậm.
+ Sâu cuốn lá nhỏ (Cnaphalocrocis medinalis Guenee):
Ở vụ Hè Thu sâu xuất hiện sớm, phát triển vào giai đoạn lúa đẻ nhánh rộ, đợt này tỷ lệ lá bị sâu hại tương đối cao, nhưng ảnh hưởng của chúng tới sinh trưởng của cây lúa sẽ không nhiều lắm, vì khi bị tổn hại cây lúa sẽ nhanh chóng ra lá mới, dảnh mới để bù đắp những gì đã mất. Đợt sâu thứ hai thường trùng vào lúc cây lúa làm đòng, trỗ bông, ngậm sữa. Đợt này sâu trực tiếp tấn công trên lá đòng nên đã tiến hành phòng trừ bằng thuốc Regent 800WG nên đã không ảnh hưởng đến năng xuất lúa.
Qua theo dõi các công thức thí nghiệm cho thấy: Hầu hết các công thức thí nghiệm (trừ công thức S1N1, S1N2 và S2N1) đều bị sâu cuốn lá gây hại. Tỷ lệ lá lúa bị hại của loại sâu này tăng nhiều ở lượng giống gieo dày (công thức S3N4, S4N2, S4N3, S4N4 tương ứng với lượng giống sạ 120 kg/ha và 140 kg/ha), mức độ gây hại được đánh giá ở điểm 3, các công thức còn lại bị nhiễm nhẹ hơn được đánh giá ở điểm 1. Trong cùng một mức giống thì khi giảm lượng đạm từ N4 xuống còn N3, N2 và N1 thì tỷ lệ là bị sâu cuốn lá nhỏ gây hại cũng giảm một cách rõ rệt.
Ở vụ Đông Xuân 2014 - 2015 các công thức thí nghiệm bón lượng đạm N4 xuất hiện sâu cuốn lá nhỏ và gây hại nhẹ, được đánh giá ở điểm 1, còn các công thức khác không hoặc rất ít gây hại và được đánh giá ở điểm 0.
Điều này cho thấy việc gieo lượng giống cao đã làm mật độ quần thể ruộng lúa quá dày, hơn nữa giống MT 10 có bộ lá to và khi lượng bón đạm tăng làm cho lá lúa xanh mềm. Đây là 2 nguyên nhân chính làm tăng tỷ lệ gây hại của sâu cuốn lá nhỏ.
+ Rầy nâu (Nilaparvata lugens Stal): Trong 2 vụ thí nghiệm thì thấy Rầy nâu chỉ xuất hiện và gây hại ở vụ Đông Xuân. Rầy xuất hiện từ giai đoạn lúa đẻ nhánh rộ đến giai đoạn trỗ. Rầy nâu xuất hiện và gây hại theo từng đám trong ruộng, đặc biệt những công thức gieo sạ dày và bón nhiều đạm. Do vậy, trong quá trình theo dõi chỉ
hoặc là rất ít không đáng kể. Công thức còn lại mật độ rầy giao động từ 1000 – 1500 con/m2. Tuy nhiên, sau thời kì trỗ mật độ nhanh chóng giảm xuống nhờ phòng trừ kịp thời bằng thuốc đặc trị Chess 50WG nên không ảnh hưởng nhiều đến các giai đoạn sau và năng xuất.
+ Bệnh đạo ôn (Pirycularia oryzea): Nấm bệnh đạo ôn ưa nhiệt độ tương đối thấp. Nhiệt độ 20-280C, ẩm độ không khí cao đến bão hòa (90-100%) và thời tiết âm u. Do vậy, vụ Hè Thu bệnh đạo ôn ở các công thức thí nghiệm hầu như không bị hoặc bị nhẹ, hầu hết được đánh giá ở điểm 0. Bệnh chỉ xuất hiện ở những lượng giống sạ nhiều, bón lượng đạm nhiều (công thức S2N4, S3N3, S3N4, S4N3và S4N4) và nhiễm nhẹ được đánh giá ở điểm 1. Hơn nữa, lúc này cây lúa chuyển từ giai đoạn lúa chín sáp sang chín hoàn toàn nên không ảnh hưởng đến năng suất của cây lúa.
Vụ Đông Xuân, điều kiện khí hậu thời tiết trong tháng 3 rất thích hợp cho bệnh phát sinh gây hại và tất cả các công thức thí nghiệm đều bị nhiễm nhưng ở mức nhẹ được đánh giá ở điểm 1. Để bệnh không phát triển từ lá lên cổ bông, gié và hạt lúa sẽ làm giảm năng suất nên chúng tôi đã tiến hành phòng trừ bằng Fuji-one 40WP kết hợp với đối tượng rầy nâu.
+ Bệnh khô vằn (đốm vằn) (Rhizoctonia solani Palo): Là đối tượng bệnh hại nghiêm trọng thứ hai sau bệnh đạo ôn và cũng là loài bệnh hại chủ yếu trên lúa. Cây lúa khi bị nhiễm bệnh khô vằn thì chất lượng hạt gạo sẽ bị giảm (hạt lúa bị lép, lúa khi xay bị nát) đồng thời năng suất có thể bị giảm từ 20-25%. Như vậy có thể thấy là việc phòng và chữa bệnh khô vằn là một việc làm rất quan trọng, hiểu biết rõ về nguyên nhân và triệu chứng của bệnh khô vằn là cực kỳ cần thiết.
Qua theo dõi ta thấy hầu hết các công thức thí nghiệm đều bị hại và được đánh giá như sau: Vụ Hè Thu bị bệnh khô vằn nặng hơn so với vụ Đông Xuân. Điều này phù hợp với quy luật và các nghiên cứu trước đây về bệnh khô vằn. Trong vụ Hè Thu 2014 diễn biến của bệnh khô vằn trong ruộng thí nghiệm cho thấy khi tăng lượng giống gieo sạ bệnh bị nặng hơn. Trong cùng một lượng giống khi tăng lượng đạm bón thì mức độ nhiễm bệnh tăng. Các công thức sạ dày và bón đạm nhiều bị nặng hơn cả được đánh giá ở điểm 3 - 5 còn các công thức khác bị nhiễm nhẹ được đánh giá ở điểm 1. Để hạn chế sự phát triển của bệnh đến năng suất lúa nên chúng tôi đã tiến hành phòng trừ bệnh khô vằn bằng thuốc đặc trị Validacin 5L.
Vụ Đông Xuân 2014 - 2015, công thức S3N4, S4N3vàS4N4 bị bệnh khô vằn nặng hơn so với các công thức khác, được đánh giá ở điểm 3, các công thức khác bị nhiễm nhẹ, được đánh giá ở điểm 1.
Nguyên nhân là do mật độ sạ dày, ruộng rậm rạp, lượng ánh sáng chiếu xuống phía dưới ít làm cho ẩm độ trong ruộng tăng, tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh phát triển. Hơn nữa, do lượng đạm bón nhiều làm cây mềm yếu, lá rủ xuống làm ẩm độ
trong ruộng sẽ cao hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh phát triển. Theo đó, khi lượng giống lớn và liều lượng bón đạm cao sẽ làm tăng tỷ lệ bệnh và cấp bệnh cho giống lúa MT 10.
Trong quá trình theo dõi thí nghiệm, chúng tôi còn phát hiện sự gây hại nặng của bọ trĩ ngay từ đầu vụ sau khi mọc 10 ngày với số lượng lớn nên tiến hành dùng thuốc Fastac 5EC phòng trừ. Giai đoạn lúa chín sữa và chín sáp còn có bệnh đen lép hạt gây hại. Sự phá hoại của chuột làm cho số nhánh hữu hiệu ở các ô thí nghiệm giảm đi gây ảnh hưởng tới sinh trưởng phát triển cũng như năng suất lúa.
Như vậy: Về tình hình phát sinh phát triển sâu bệnh hại trong ruộng lúa thí nghiệm thì không làm ảnh hưởng nhiều đến quá trình trỗ bông và năng suất vì đã phòng trừ kịp thời. Tuy nhiên tỷ lệ hại các loại sâu, bệnh chịu ảnh hưởng của cả 2 nhân tố là khi tăng lượng giống sạ và tăng mức phân bón, trong yếu tố lượng giống ảnh hưởng làm tăng mật độ sâu, tỷ lệ hại một cách rõ rệt hơn. Nên trong sản xuất giống lúa MT10 không nên gieo sạ với lượng giống quá cao sẽ tạo điều kiện cho các loại sâu bệnh phát sinh phát triển mạnh và đi đôi với vấn đề lượng giống thì cũng cần có chế độ bón đạm hợp lý.
3.8. Ảnh hưởng liều lượng đạm bón và lượng giống sạ đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất giống lúa MT 10