Kênh tiêu thụ sản phẩm là một tập hợp các nhà phân phối, các nhà buôn và nhà bán lẻ thông qua đó hàng hóa và dịch vụ được thực hiện trên thị trường.
Công ty có 2 kênh tiêu thụ:
- Tiêu thụ trực tiếp: công ty bán sản phẩm của mình cho người mua hàng không thông qua trung gian.
Sơ đồ 2.7.1: Tiêu thụ trực tiếp
+ Ưu điểm: giảm chi phí, công ty làm việc trực tiếp với khách hàng, hiểu rõ được nhu cầu của thị trường giúp cơ sở có điều kiện thuận lợi tạo lòng tin đối với người mua hàng.
+ Nhược điểm: công ty phải tạo nhiều mối quan hệ với khách hàng dó đó hoạt động bán hàng diễn ra chậm.
- Tiêu thụ gián tiếp: công ty bán sản phẩm thông qua khâu trung gian ( cửa hàng, siêu thị…) tới tay người mua hàng.
Sơ đồ 2.7.2: Tiêu thụ gián tiếp
+ Ưu điểm: Công ty cung cấp sản phẩm thông qua các trung gian tiết kiệm được chi phí bảo quản, tiêu thụ sản phẩm nhanh, số lượng lớn.
+ Nhược điểm: không tiếp xúc trực tiếp với người mua hàng nên khó kiểm soát được lượng hàng tiêu thụ, thời gian lưu thông hàng hóa kéo dài.
Điểm đặc biệt trong tổ chức tiêu thụ sản phẩm của công ty:
- Có sự liên kết chặt chẽ giữa các cửa hàng, siêu thị và các doanh nghiệp ( công ty đảm bảo chất lượng của sản phẩm, cửa hàng siêu thị và các doanh nghiệp đảm bảo đầu ra ổn định thông qua các hợp đồng đã kí kết).
-Có thể tiêu thụ sản phẩm trong một thời gian ngắn và có khối lượng lớn. - Thu hồi được vốn nhanh.
-Tiết kiệm chi phí bảo quản.
PHẦN 3
Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP
Tên ý tưởng: Mô hình sản xuất cà chua bi hữu cơ tại xã Mỹ Yên, huyện
Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên.
Cà chua bi là một loại rau ăn trái rất được ưa thích vì phẩm chất ngon và chế biến được nhiều cách. Cây cà chua dễ trồng, dễ chăm sóc, cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao. Quả cà chua chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như vitamin A, B, C… và các chất khoáng, được sử dụng làm thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, làm đẹp và làm thuốc. Không những có thể chế biến nhiều món ăn ngon, là nguyên liệu làm đẹp, mà cà chua bi còn có nhiều công dụng chữa bệnh rất tốt như cải thiện thị lực, phòng chống ung thư dạ dày, phổi, giảm lượng đường trong máu, giúp ngủ ngon hơn… Để sản xuất cà chua bi với số lượng lớn, cung cấp sản phẩm trong thời gian dài, độ đồng đều cao, đặc biệt là phải đảm bảo chất lượng, an toàn cho con người là mục tiêu của các chuyên gia trong ngành sản xuất rau. Trong những năm qua, các cơ quan chuyên môn, nhiều nhà khoa học đã tập trung nghiên cứu theo nhiều hướng khác nhau, một trong những hướng được các nước ứng dụng rộng rãi và ngày càng hoàn thiện cao hơn là sản xuất theo mô hình hữu cơ.