Theo Bidwell C. và Williamson S. (2005) [21], đã có những nghiên cứu về tình hình mắc bệnh sinh sản của lợn nái do vi rút, vi khuẩn... gây ra. Các tác giả cũng đưa ra các biện pháp nhằm phát hiện và giảm khả năng mắc bệnh PRRS trên lợn nái sinh sản:
Để điều tra nguyên nhân gây nhiễm trùng của bệnh sinh sản cần có hồ sơ điều trị bệnh.
Triệu chứng lâm sàng, trật tự xuất hiện các triệu chứng.
Kết hợp của các xét nghiệm chẩn đoán thích hợp là cần thiết. Các phân tích từ phòng thí nghiệm là rất cần thiết để có biện pháp hạn chế nguy cơ rủi ro.
Gresham A. (2003) [22], điều tra tình hình mắc bệnh sinh sản tại Vương Quốc Anh thì bệnh sinh sản ở lợn có một căn nguyên không nhiễm trùng và thường liên quan đến yếu tố quản lý, dinh dưỡng hay môi trường… Bệnh
truyền nhiễm sinh sản ở Anh thường là do nhiễm trùng bởi vi khuẩn, vi rút và đôi khi nấm và động vật nguyên sinh cư trú trong đàn gia súc. Thỉnh thoảng, bệnh sinh sản xảy ra do nhiễm các mầm bệnh như hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp, bệnh do Parvovirus, Leptospira gây ra.
Theo Smith B.B. và cs. (1995) [24], viêm tử cung thường xảy ra trong lúc sinh do vi khuẩn E.coli gây dung huyết và do các vi khuẩn nhóm Gram dương. Chữa bệnh viêm tử cung bằng cách: sử dụng phương pháp tiêm kháng sinh vào màng treo cổ tử cung của lợn nái, điều trị viêm tử cung đạt hiệu quả cao. Streptomycin 0,25g, Penicillin 500.000 UI, dung dịch KMnO4 1% 40 ml + VTM C.
Theo Taylor D.J. (1995) [25], tăng cường vệ sinh chuồng trại, vệ sinh cơ thể lợn nái là yếu tố quan trọng trong việc phòng ngừa nhiễm trùng sau sinh. Winson khi mổ khám lợn nái bị vô sinh đã xác định rằng nguyên nhân do cơ quan sinh sản là 52,5%, lợn nái đẻ lứa đầu là 32,1%, lợn nái cơ bản có biến đổi bệnh lý: viêm vòi tử cung có mủ.
Theo Untaru và cs. (2011) [26] môi trường là một trong những yếu tố có thể ảnh hưởng lớn đến các thông số sản xuất của lợn. Chúng tôi nhận thấy rằng tùy thuộc vào mùa, lợn nái và lợn nái có thể có sự khác biệt về số lượng lợn được sinh ra và chết non. Lợn nái đầu tiên đẻ một số lượng lợn rất nhỏ trong mùa thu so với lợn nái lứa đẻ khác (0,26 con lợn nhỏ hơn lợn nái thứ hai). Sự sinh sôi nảy nở tương tự trong mùa xuân và mùa thu (11,24 ± 0,74 con lợn/nái). Mùa mà sự sinh sôi nảy nở có giá trị thấp nhất là mùa đông (11,14 ± 1,85 lợn/lợn nái). Có một mối tương quan tích cực giữa sự sinh sôi nảy nở và số lượng lợn chết; vào mùa đông, cả sự tăng trưởng và sự chết non đều giảm - có cùng một đường xu hướng là sự sinh sôi nảy nở.
Phần 3
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 3.1. Đối tượng
- Đối tượng: Đàn lợn nái mang thai nuôi tại trại.
- Giống lợn: Lợn đực Duroc và nái lai F1 (Yorkshire và Landrace).
3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: Trại lợn Đỗ Đức Thuận - huyện Ba Vì - thành phố Hà Nội. - Thời gian: Từ ngày 24 tháng 07 năm 2020 đến ngày 03 tháng 01 năm 2021.
3.3. Nội dung thực hiện
- Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại lợn Đỗ Đức Thuận - huyện Ba Vì – thành phố Hà Nội.
- Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái giai đoạn mang thai. - Biện pháp phòng trị bệnh cho lợn nái giai đoạn mang thai tại trại.
3.4. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp thực hiện
3.4.1. Các chỉ tiêu theo dõi
- Tình hình chăn nuôi lợn nái tại trại lợn Đỗ Đức Thuận, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội.
- Cơ cấu của đàn lợn nái sinh sản tại trại.
- Biện pháp vệ sinh phòng bệnh đối với lợn nái mang thai và lợn nái hậu bị. - Tình hình mắc bệnh trên đàn lợn nái mang thai của trại và thuốc điều trị.
3.4.2. Phương pháp thực hiện
- Phương pháp điều tra gián tiếp
Tiến hành điều tra thông tin qua sổ sách của trại về tình hình mắc bệnh viêm tử cung, bỏ ăn không rõ nguyên nhân trong 3 năm.
Điều tra, thống kê tình hình mắc bệnh viêm tử cung, bỏ ăn không rõ nguyên nhân tại trại trong thời gian thực tập tại trại.
- Phương pháp điều tra trực tiếp
Thống kê đàn lợn cần điều tra, lập sổ sách theo dõi.
Theo dõi đàn lợn theo tháng, ghi chép chi tiết và phân loại những con mắc các bệnh như viêm tử cung, bỏ ăn không rõ nguyên nhân.
Quan sát các biểu hiện bên ngoài của lợn nái như: trạng thái cơ thể, bộ phận sinh dục ngoài, dịch rỉ viêm, phân,...
Khẩu phần ăn cho lợn nuôi tại trại.
Thức ăn đang được sử dụng để chăn nuôi tại trại là thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh của Công ty cổ phần CP, bao gồm các loại thức ăn được sử dụng cho lợn nái giai đoạn mang thai.
Lợn nái chửa được ăn loại thức ăn hỗn hợp 966 và 967S với khẩu phần chia theo tuần chửa, thể trạng như sau:
Bảng 3.1. Khẩu phần ăn của lợn nái mang thai tại trại
Giai đoạn Thể trạng lợn nái Loại thức ăn Nái gầy Nái trung bình Nái béo
Từ khi phối đến 21 ngày 2,5kg 2,0kg 1,5kg 966 Từ 22 - 84 ngày sau phối 2,5kg 2,2kg - 2,4kg 1,5kg - 2,0kg 966 Từ 85 - 105 ngày sau phối 3,0kg 2,5kg 2,5kg 966 Từ 106 - 113 ngày sau phối 2,5kg 2,0kg 1,8kg 967S
Ngày cắn ổ đẻ 1,5kg 1,0kg 1,0kg 967S
Nước uống Tự do Tự do Tự do
Công tác phòng bệnh bằng vắc xin tại trại.
Bảng 3.2. Lịch tiêm phòng vắc xin cho lợn nái hậu bị và lợn nái mang thai tại trại
Loại lợn Bệnh được phòng Loại
vắc xin Tuần tuổi Cách dùng
Lợn hậu bị
Dịch tả lợn (cổ điển) Nhược độc 28 tuần tuôi Tiêm bắp,
2ml/con
Khô thai Vô hoạt 27 tuần tuổi Tiêm bắp,
2ml/con
Lở mồm long móng Vô hoạt 31 tuần tuổi Tiêm bắp,
2ml/con Hội chứng rối loạn
sinh sản và hô hấp Nhược độc 26 tuần tuổi
Tiêm bắp, 2ml/con Hội chứng còi cọc ở
lợn sau cai sữa Vô hoạt 29 tuần tuổi
Tiêm bắp, 1ml/con
Giả dại Vô hoạt 30 tuần tuổi Tiêm bắp
2ml/con
Lợn mang thai
Dịch tả lợn Nhược độc Tuần 10 sau
phối
Tiêm bắp, 2ml/con
Giả dại Vô hoạt Tuần 12 sau
phối
Tiêm bắp 2ml/con Hội chứng còi cọc ở
lợn sau cai sữa Vô hoạt
Tuần 13 sau phối
Tiêm bắp, 1ml/con
(Nguồn: Quản lý trang trại Đỗ Đức Thuận)
Qua bảng 3.2 cho thấy, trại đã thực hiện nghiêm ngặt quy trình phòng bệnh bằng vắc xin trên đàn lợn nái giai đoạn mang thai.
3.4.3. Phương pháp tính toán các chỉ tiêu
Tỷ lệ mắc bệnh (%) = Σ Số nái mắc bệnh (con)
x 100 Σ Số nái theo dõi (con)
Tỷ lệ khỏi (%) = Σ Số nái khỏi bệnh (con)
x100 Σ Số nái điều trị (con)
3.4.4. Phương pháp xử lý số liệu
Tất cả các số liệu thu được xử lý theo phương pháp thường quy trên phần mềm Microsoft Excel 2010.
Phần 4
KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC
4.1. Tình hình chăn nuôi lợn tại trang trại Đỗ Đức Thuận trong 3 năm gần đây gần đây
Trang trại Đỗ Đức Thuận chuyên sản xuất con giống với các giống lợn: Lợn đực Duroc và nái lai F1 (Yorkshire và Landrace). Hiện ở trại có 01 lợn đực giống, đặt nuôi ở chuồng bầu, đầu chuồng gần giàn mát, nhằm mục đích tiện cho phối giống, kích thích động dục cho lợn nái và khai thác tinh để thụ tinh nhân tạo. Tinh lợn được khai thác đều có chất lượng tốt, đáp ứng được yêu cầu. Trại sản xuất lợn giống theo hình thức xoay vòng liên tục. Mỗi nái được phối 2 - 3 liều tinh (nái hậu bị và nái kiểm định phối 3 liều tinh, nái cơ bản phối 2 liều tinh).
Trung bình, lợn nái của trại sản xuất được 2,50 lứa/năm. Số con sơ sinh là 14,0 con/đàn, số con cai sữa là 12,0 con/đàn. Lợn con theo mẹ được nuôi 24 – 25 ngày tuổi, chậm nhất là 27 – 28 ngày thì tiến hành cai sữa và chuyển sang chuồng cai sữa.
Bảng 4.1. Cơ cấu đàn lợn nuôi tại trại trong 3 năm 2018 - 2020
STT Loại lợn 2018 2019 12/2020
1 Lợn đực giống (con) 3 Nghỉ Dịch tả lợn châu Phi 1 2 Lợn nái hậu bị (con) 40 Nghỉ Dịch tả lợn châu Phi 10 3 Lợn nái sinh sản (con) 100 Nghỉ Dịch tả lợn châu Phi 58 4 Lợn con cai sữa (con) 2138 Nghỉ Dịch tả lợn châu Phi 320 5 Lợn con chuyển qua
nuôi thịt (con) 1200 Nghỉ Dịch tả lợn châu Phi 320
Tổng chung 3481 709
Qua bảng 4.1 cho thấy tình hình chăn nuôi lợn của trại Đỗ Đức Thuận từ năm 2018 - 12/2020 có biến động lớn. Tổng số đầu lợn có tại trại năm 2018 là 3481 con với số lợn nái sinh sản là 100 con, lợn đực giống là 3 con, lợn nái hậu bị là 40 con, lợn con cai sữa là 2138 con và lợn con chuyển qua nuôi thịt là 1200 con. Tuy nhiên vào năm 2019 trại bị dính Dịch tả lợn Châu Phi nên trại đã phải tiêu hủy lợn và bỏ trống chuồng. Năm 2020, trại đã tái đàn tổng số đầu lợn có tại trại là 709 con với số lợn đực giống là 1con, lợn nái hậu bị là 10 con, lợn nái sinh sản là 58 con, lợn con cai sữa là 320 con và lợn con chuyển qua nuôi thịt là 320 con.
4.2. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng tại cơ sở
Trong thời gian thực tập em được chăm sóc trực tiếp đàn lợn nái mang thai theo đúng quy trình kỹ thuật của trại, đảm bảo các quy định trong chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh đầy đủ đối với lợn nái mang thai.
4.2.1. Công tác chăn nuôi
4.2.1.1. Thức ăn
Thức ăn là yếu tố quyết định đến năng suất chăn nuôi lợn nái. Thức ăn tốt, đảm bảo chất lượng, cân bằng dinh dưỡng sẽ làm lợn phát triển khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng nên lợn nái trong thời gian mang thai có sức khỏe tốt, thai phát triển tốt, giảm tỷ lệ mắc bệnh, hạn chế được sử dụng thuốc kháng sinh làm giảm ảnh hưởng không đáng có với thai, đồng thời giảm chi phí chăn nuôi.
Đối với từng thể trạng, giai đoạn mang thai khác nhau của lợn mà cung cấp một lượng dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy, cần phải dựa vào nhu cầu của chúng mà cân đối dinh dưỡng cho phù hợp để lợn và bào thai có thể phát triển tốt nhất.
Giai đoạn khi mới phối xong cần tăng cường dinh dưỡng, thúc đẩy quá trình hình thành thai, protein cần khoảng 13 - 14%, năng lượng trao đổi 2.900 kcal/1kg hỗn hợp, giai đoạn 4 tuần sau phối thì dinh dưỡng vẫn như giai đoạn
đầu nhưng lượng thức ăn tăng lên khoảng 15 - 20% hơn so với giai đoạn đầu và tăng chất xơ.
Giai đoạn cuối là trước khi đẻ 4 tuần đến khi đẻ: Cần tăng cường protein, ở giai đoạn này, protein cần là 17%, năng lượng cần khoảng 3100 kcal/kg, giảm xơ để lợn phát triển tốt hơn, dinh dưỡng ở giai đoạn này cần nhiều nhất trong quá trình mang thai. Riêng lợn nái tơ chửa lần đầu, có thể cho ăn tăng hơn từ 10 - 15% vì ngoài cung cấp dinh dưỡng để nuôi thai còn cần cho sự phát triển của cơ thể mẹ.
Đối với lợn đẻ, khi chuẩn bị đẻ thì cần giảm lượng thức ăn nhưng giá trị dinh dưỡng trong thức ăn cao, giàu protein, lipit, khoáng.
4.2.1.2. Chuồng trại
Chuồng trại được xây dựng theo tiêu chuẩn và luôn giữ vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo sức khỏe cho chăn nuôi lợn.
Chuồng phân từng khu riêng biệt tiện cho chăm sóc và theo dõi. Trong chuồng luôn thoáng mát, có hệ thống giàn mát, quạt thông gió và tủ thuốc, dụng cụ chăn nuôi.
Thường xuyên rửa, phun sát trùng chuồng trại, xử lí chất thải hợp vệ sinh, đảm bảo an toàn dịch bệnh.
4.2.2. Chăm sóc nuôi dưỡng
Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, đáp ứng nhu cầu sinh trưởng, phát triển của đàn lợn mang thai. Cân đối dinh dưỡng cho phù hợp với lợn ở từng giai đoạn khác nhau. Cho ăn đúng khẩu phần, đảm bảo chất dinh dưỡng, đặc biệt chú ý cho ăn đủ vitamin và khoáng chất.
Cần ghi chép ngày phối giống để tính toán ngày đẻ và có kế hoạch trực lợn đẻ.
Trong quá trình chăm sóc cần quan sát kỹ nhưng biểu hiện bất thường của lợn sớm phát hiện ra bệnh, có biện pháp xử lý phù hợp, hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe lợn mẹ mà sự phát triển của thai.
Vệ sinh xoa bóp bầu vú trước dự kiến đẻ 10 - 15 ngày để kích thích sữa ra nhiều khi lợn sinh con. Nếu vú bị xây xước hoặc nứt nẻ cần bôi vazơlin và kháng sinh chống nhiễm trùng.
Sau khi chuyển lợn sang ô chờ đẻ cần cẩn thận, tránh làm cho lợn vận động quá mạnh, không đánh đập.
7 ngày trước khi đẻ: dọn vệ sinh khử trùng chuồng trại, che chắn chuồng trại.
-Thức ăn đầy đủ dưỡng chất, không bị ôi thiu, mốc. Cung cấp nước sạch cho lợn uống. Trong những ngày mùa đông lạnh cần tăng thêm lượng thức ăn vào khẩu phần thức ăn để bù vào năng lượng đã mất.
4.3. Kết quả thực hiện quy trình phòng và điều trị bệnh tại cơ sở
4.3.1. Công tác phòng bệnh
Quy trình phòng bệnh tại trại được thực hiện hết sức nghiêm ngặt, tập trung vào vệ sinh phòng bệnh và phòng bệnh bằng vắc xin.
* Vệ sinh phòng bệnh
Thực hiện vệ sinh phòng bệnh tốt sẽ tăng sức đề kháng cho vật nuôi, giảm nguy cơ xảy ra dịch bệnh và hạn chế những bệnh có tính chất lây lan từ đó nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
Chuồng trại được xây dựng thông thoáng, che chắn cẩn thận. Chuồng được tiêu độc bằng thuốc sát trùng Omnicide pha với tỷ lệ 1 : 125.
Vệ sinh chuồng trại hàng ngày, giữ cho lợn sạch sẽ, ấm áp mùa đông, thoáng mát mùa hè. Phun thuốc tiêu độc khử trùng 2 lần 1 tuần.
Thường xuyên rắc vôi bột ở các khu vực để phân, đường đi, nơi xuất nhập lợn, chỗ tiêu hủy lợn bị bệnh. Sau mỗi lứa tổng vệ sinh, khử trùng toàn bộ chuồng trại. Pha dung dịch Iodine để phun sát trùng các dụng cụ như ca múc thức ăn, xe chở thức ăn, các dụng cụ dọn phân rác. Các dụng cụ sau khi khử trùng được phơi nắng rồi mới đưa vào sử dụng. Thường xuyên diệt chuột
bọ, côn trùng gây hại, dễ mang mầm bệnh cho lợn. Kết quả thực hiện công tác vệ sinh phòng bệnh tại trại được thể hiện ở bảng 4.2.
Bảng 4.2. Kết quả thực hiện công tác vệ sinh tại cơ sở Công việc Số lần trên ngày Chỉ tiêu (lần) Số lần thực hiện Tỷ lệ (%) Dọn phân 3 468 468 100 Tra thức ăn 2 312 312 100 Lật máng 2 312 312 100 Rửa máng 2 312 312 100 Tắm lợn 1 90 45 50,00 Xịt gầm 2 312 312 100 Ra phân 3 468 468 100
Trong 5 tháng thực tập tại cơ sở em được giao trực tiếp tham gia dọn phân là 468 lần, đạt tỷ lệ 100%. Tra thức ăn 312 lần, đạt tỷ lệ 100%. Lật máng 312 lần, đạt tỷ lệ 100%. Rửa máng 312 lần, đạt tỷ lệ 100%. Tắm lợn 45 lần, đạt tỷ lệ 50%. Xịt gầm 312 lần, đạt tỷ lệ 100%. Ra phân 468 lần, đạt tỷ lệ 100%. Từ bảng kết quả, ta có thể thấy công việc dọn phân, tra thức ăn, lật máng, rửa máng, xịt gầm, ra phân đều đạt tỷ lệ 100%, tỷ lệ thấp nhất là tắm lợn 50%, với 45 lần thực hiện. Số lần thực hiện công tác tắm lợn thấp hơn chỉ tiêu do thời tiết mùa đông, nhiệt độ xuống thấp không tắm cho lợn được.
Thông qua việc thực hiện công tác vệ sinh tại cơ sở em đã học được cách vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, sẽ hạn chế được dịch bệnh cũng như nâng cao sức