D. Xenlulozơ bịự̣ thuỷ phân trong môi trường axit đun nóng.
A. 11,875 lít B 2,785 lít C 2,185 lít D 3,875 lít Câu 21: Khi lên me nm kg ngô
chứa 65% tinh bột với hiệu suất toàn quá trình là 80% thì thu được 5 lít rượu etylic 200 và V m3 khí CO2 ởẩ̉ điềề̀u kiện chuẩẩ̉n. Cho khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất là 0,8 gam/ml. Giá trịự̣ của m và V lần lượt là
A. 2,8 và 0,39. B. 28 và 0,39. C. 2,7 và 0,41. D. 2,7 và 0,39. Câu 22: Thủy phân
hỗn hợp gồm 0,01 mol saccarozơ và 0,02 mol mantozơ trong môi trường axit, với hiệu suất đềề̀u là 60% theo mỗi chất, thu được dung dịự̣ch X. Trung hòa dung dịự̣ch X, thu được dung dịự̣ch Y, sau đó cho toàn bộ Y tác dụng với lượng dư dung
dịự̣ch AgNO3 trong NH3, thu được m gam Ag. Giá trịự̣ của m là
A. 6,480.
Câu 23: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,4 mol saccarozơ và 0,6 mol mantozơ một thời gian
hiệu suất lần lượng là a% và 1,2a%. Trung hòa lượng axit có trong dung dịự̣ch sau thủy phân rồi cho phản ứng với lượng dư dung dịự̣ch AgNO3 trong NH3, thấy xuất hiện 260,928 gam kết tủa. Giá trịự̣ của a là
A. 55%. B. 45%. C. 42%. D. 40%.
Câu 24: Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol
etylic (hiệu suất 80%). Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịự̣ch NaOH 0,2M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là
A. 80%.
Câu 25: Chia 200 gam dd X gồm glucozơ và fructozo thành 2 phần bằng nhau:
- Phần 1: Tác dụng với lượng dư dung dịự̣ch AgNO3 trong NH3 đun nóng thu được 86,4 gam kết tủa.
- Phần 2: Phản ứng vừa hết với dung dịự̣ch chứa 35,2 gam Br2 nguyên chất. Nồng độ phần trăm của glucozơ và fructozo trong dung dịự̣ch X lần lượt là
A. 79,2% và 64,8%. B. 39,6% và 32,4%.
51
C. 19,8% và 16,2%. D. 55,8% và 16,2%.
Câu 26: Hòa tan m gam hỗn hợp saccarozơ và mantozơ vào nước thu được dung dịự̣ch
X. Chia dung dịự̣ch X thành 2 phần bằng nhau:
+ Phần thứ nhất cho tác dụng với lượng dư dung dịự̣ch AgNO3 trong NH3 đun nóng thu được 21,6 gam kết tủa.
+ Phần thứ hai thủy phân hoàn toàn trong môi trường axit thu được dung dịự̣ch Y. Dung dịự̣ch Y phản ứng vừa hết với dung dịự̣ch chứa 80 gam Br2. Giả thiết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Tìm giá trịự̣ của m.
A. 273,6 gam. B. 237,6 gam. C. 267,3 gam. D. 372,6 gam. Câu 27: Thựự̣c hiện phản
ứng lên men ancol từ 1,5 kg tinh bột, thu được ancol etylic và CO2. Cho hấp thụ lượng khí CO2 sinh ra vào dung dịự̣ch nước vôi trong thu được 450 gam kết tủa. Lọc bỏ kết tủa, sau đó đun nóng phần dung dịự̣ch lại thu được 150 gam kết
tủa nữa. Hiệu suất phản ứng lên men ancol là
A. 40,5%.
Câu 28: Thủy phân một lượng saccarozơ, sau khi trung hòa dung dịự̣ch sau phản ứng
bằng phương pháp thích hợp, tách thu được m gam hỗn hợp X gồm các gluxit, rồi chia thành hai phần bằng nhau. Phần một tác dụng với một lượng H2 dư (Ni,to) thu được 14,56 gam sobitol. Phần hai hòa tan vừa đúng 6,86 gam Cu(OH)2 ởẩ̉ nhiệt độ thường. Hiệu suất phản ứng thủy phân saccarozơ là