1. Theo dừi cỏc thụng số điện của hệ thống1.1. Đọc bản vẽ, quan sỏt thụng số kỹ thuật 1.1. Đọc bản vẽ, quan sỏt thụng số kỹ thuật
Đọc được bản vẽ hệ thống điện ( xem bản vẽ mạch điện động lực hệ thống lạnh trang 5), biết được tất cả cỏc thiết bị và cỏc khớ cụ điện cú trong bản vẽ về cụng suất, dũng điện định mức, điện thế hoạt động, tần số hoạt động… Khi hệ thống hoạt động người vận hành phải thường xuyờn quan sỏt cỏc thụng số trờn thụng qua cỏc đồng hồ đo và khẳng định được cỏc thụng số phải nằm trong giới hạn cho phộp hoạt động của hệ thống. Nếu hệ thống khụng cú trang bị cỏc đồng hồ do dũng điện, điện ỏp thỡ phải dựng ampe kỡm hay VOM để xỏc định cỏc thụng số điện trờn.
1.2. Thao tỏc, sử dụng cỏc dụng cụ đo.
Thao tỏc sử dụng cỏc dụng cụ đo chớnh xỏc đỳng yờu cầu kỹ thuật, điều chỉnh thang đo hợp lý, đọc chớnh xỏc giỏ trị cần đo.
2. Theo dừi cỏc thụng số ỏp suất của hệ thống2.1. Đọc bản vẽ, quan sỏt thụng số kỹ thuật 2.1. Đọc bản vẽ, quan sỏt thụng số kỹ thuật
Trong hệ thống lạnh cỏc đồng hồ ỏp suất được lắp hầu như trờn tất cả cỏc thiết bị của hệ thống như: mỏy nộn (ỏp suất nộn, hỳt, trung gian, dầu), thiết bị ngưng tụ, thiết bị bay hơi, bỡnh chứa hạ ỏp , bỡnh trung gian…Mỗi thiết bị trong hệ thống đều cú ỏp suất khỏc nhau. Mỗi loại đồng hồ ỏp suất nhà sản xuất chia nhiều thang đo khỏc nhau, đơn vị khỏc nhau. Do đú người vận hành phải biết chuyển đổi cỏc đơn vị ỏp suất theo bảng chuyển đổi dưới đõy.
Bảng chuyển đổi cỏc thụng số ỏp suất at =kg/c 2
m atm mmHg bar psi inHg
1at = 1 0,9678 735,6 0,981 14,22 28,96 1atm = 1,033 1 760 1,013 14,70 29,92 1mmHg = 0,001360 0,001316 1 0,001333 0,01934 0,03937 1bar = 1,020 0,9869 750,1 1 14,50 29,53 1psi = 0,07031 0,06805 51,71 0,06895 1 2,036 1inHg = 0,03453 0,03342 25,40 0,03386 0,4912 1 2.2. Thao tỏc, sử dụng cỏc dụng cụ đo.
Thao tỏc sử dụng cỏc dụng cụ đo chớnh xỏc đỳng yờu cầu kỹ thuật, chuyển đổi thang đo hợp lý, đọc chớnh xỏc giỏ trị cần đo.
3. Theo dừi cỏc thụng số nhiệt độ của hệ thống3.1. Đọc bản vẽ, quan sỏt thụng số kỹ thuật. 3.1. Đọc bản vẽ, quan sỏt thụng số kỹ thuật.
Yếu tố nhiệt độ rất quan trọng trong hệ thống lạnh vỡ vậy mỗi một hệ thống lạnh hoàn chỉnh cần trang bị đầy đủ cỏc đồng hồ đo nhiệt độ của cỏc thiết bị như: Đồng hồ đo nhiệt độ đầu đẩy mỏy nộn, đo nhiệt độ đầu hỳt, đo nhiệt độ ngưng tụ trờn thiết bị ngưng tụ, đo nhiệt độ nước giải nhiệt, đo nhiệt độ trong dàn lạnh… Do đú người võn hành phải thường xuyờn theo dừi nhiệt độ của từng thiết bị trong hệ thống để nắm được hiện trạng hoạt động của hệ thống và xử lý kịp thời. Cũng giống như đồng hồ đo ỏp suất, nhà sản xuất chia nhiều thang đo khỏc nhau, đơn vị khỏc nhau. Do đú người vận hành phải biết chuyển đổi cỏc đơn vị nhiệt độ theo bảng chuyển đổi dưới đõy.
373K 273 0K 283 293 303 313 323 333 343 353 363 C 0 0 0 0 10 0 20 0 30 0 40 0 50 0 60 0 70 0 80 0 90 C 0 100 F 0 R 0 K C 0 273 F 0 460 R 0 0 0 460 0F 0 0 32 0 492 0 510 0 560 0 610 0 660 R 0 672 0 40 0 50 0 60 0 70 0 80 0 90 0 100 0 110 0 120 0 130 0 140 0 150 0 160 0 170 0 180 0 190 0 200 0 210F 0 212
Điểm khụng tuyệt đối Điểm nước đúng băng
Điểm nước sụi
Tớnh chuyển từ sang 0C F 0 32 5 90 0F tC t Tớnh chuyển từ sang0F C 0 ) 32 ( 9 5 0 0C tF t 1 0 0 vạ ch c hi a . 1 8 0 vạ ch c hi a
Hỡnh 43: bảng chuyển đổi đơn vị nhiệt độ
3.2. Thao tỏc, sử dụng cỏc dụng cụ đo.
Thao tỏc sử dụng cỏc dụng cụ đo chớnh xỏc đỳng yờu cầu kỹ thuật, chuyển đổi thang đohợp lý, đọc chớnh xỏc giỏ trị cần đo.
4. Ghi nhật ký vận hành4.1. Thống kờ ghi chộp 4.1. Thống kờ ghi chộp
Cụng việc thống kờ, ghi chộp là của người cụng nhõn trực tiếp vận hành hệ thống lạnh. Sau khi vận hành song cứ 30 phỳt người cụng nhõn cú nhiệm vụ ghi lại toàn bộ cỏc thụng số của hệ thống như: điện ỏp, dũng điện cỏc động cơ, ỏp suất đầu nộn, ỏp suất đầu hỳt ( ỏp suất nộn trung gian, ỏp suất hỳt trung gian, ỏp suất bỡnh trung gian, nếu là hệ thống 2 cấp nộn), ỏp suất dầu, ỏp suất bỡnh chứa cao ỏp, ỏp suất bơm dịch, ỏp suất bơm nước, nhiệt độ đầu nộn, nhiệt độ đầu hỳt (nhiệt độ nộn trung gian, nhiệt độ hỳt trung gian, nhiệt độ bỡnh trung gian, nếu là hệ thống 2 cấp nộn).
4.2. Đỏnh giỏ kết quả
Sau khi ghi xong cần so sỏnh lại với cỏc làn ghi trước xem cú thụng số nào sai lệch quỏ mức cho phộp hay khụng, nếu cú thỡ kiểm tra lại hệ thống, tỡm ra nguyờn nhõn và khắc phục.
BÀI 13: SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN, KIỂM TRA HỆ THỐNG LẠNH
1. Sử dụng thiết bị an toàn 1.1. Sử dụng dõy an toàn.
Cụng nhõn làm việc trong cỏc cụng ty, nhà mỏy cú sử dụng cỏc hệ thống lạnh cụng nghiệp như: cỏc cụng ty chế biến thủy sản, cỏc cụng ty sản xuất bia…Đụi khi cũng làm việc ở độ cao cũng rất nguy hiểm cho tớnh mạng, nờn bắt buộc phải sử dõy an toàn khi làm việc ở độ cao nguy hiểm. Thao tỏc phải dứt khoỏt, gọn gàng và tuyệt đối an toàn khi sử dụng dõy an toàn.
1.2. Sử dụng bộ hàn hơi (xem trang 5 ữ 6) 1.3. Sử dụng bộ hàn điện (xem trang 7) 1.4. Sử dụng cỏc loại bơm
Trong hệ thống lạnh cụng nghiệp cú cỏc loại bơm sau: + Bơm dịch (mụi chất)
+ Bơm nước thỏp giải nhiệt giải nhiệt dàn ngưng và mỏy nộn + Bơm nước lạnh
+ Bơm húa chất + Bơm nước thải
Mỗi loại bơm đều cú cấu tạo khỏc nhau, mục đớch sử dụng khỏc nhau, mụi trường sử dụng khỏc nhau, điện thế sử dụng khỏc nhau, dũng điện định mức khỏc nhau. 1.5. Sử dụng cỏc đồng hồ đo kiểm: nhiệt độ, ỏp suất, điện.
Sử dụng thành thạo cỏc đồng hồ đo ỏp suất ,điện, nhiệt độ. 2. Kiểm tra hệ thống lạnh
2.1. Kiểm tra lượng gas trong mỏy
Lượng gas trong hệ thống lạnh cụng nghiệp cần phải ổn định luụn luụn đủ cho hệ thống hoạt động, khụng thừa cũng khụng thiếu. Nếu thừa thỡ hệ thống sẽ xảy ra hiện tượng ngập lỏng nguy hiểm cho mỏy nộn, nếu thiếu hệ thống sẽ lạnh kộm, dõ̃n đến sản phẩm khụng đạt nhiệt độ yờu cầu. Do đú cần kiểm tra lượng gas trong hệ thống mỏy lạnh. Người cụng nhõn vận hành cú kinh nghiệm khi nhỡn vào kớnh xem gas của bỡnh chứa cao ỏp hoặc kớnh xem gas đặt trờn đường ống cấp dịch cú thể phỏn đoỏn được tỡnh trạng lượng gas trong hệ thống.
Bỡn c ứa ca ỏp K ớn h xe m g as Hỡnh 44: kớnh xem gas
2.2. Kiểm tra hệ thống truyền động đai
Hệ thống truyền động đai trong hệ thống mỏy lạnh cụng nghiệp rất quan trọng, nếu ta căn chỉnh quỏ căng, thẳng thỡ khi hệ thống hoạt động cú thể gõy quỏ dũng động cơ mỏy nộn, nếu ta căng chỉnh quỏ chựn thỡ khi hệ thống hoạt động do tải nặng cú thể dõy đai bị sỳt nờn mau đứt dõ̃n đến sự bền bỉ của cỏc sợi dõy đai
khụng được lõu dài. Do đú hệ thống chuyển động đai cần phải cú độ chựn hợp lý, sự thẳng hàng giữa cỏc bỏnh đai của mỏy nộn và động cơ kộo phải tuyệt đối chớnh xỏc
Hỡnh 45a: dõy đai đã được lắp vào hệ thống Hỡnh 45b: dõy đai
2.3. Kiểm tra lượng dầu trong mỏy
Dầu để bụi trơn cho mỏy nộn khi hoạt động, nếu thiếu dầu hoặc thừa dầu dều khụng tốt cho mỏy nộn. Nếu mỏy nộn bị thiếu dầu, dầu sẽ khụng bụi trơn được cỏc chi tiết trong mỏy nộn dõ̃n đến cỏc chi tiết đú cú thể bị mài mũn và hư hỏng. Nếu mỏy nộn bị dư dầu, mỏy sẽ hoạt động nặng nề, một điều nửa dầu sẽ bị cuốn theo đường nộn đi vào thiết bị ngưng tụ làm giảm diện tớch trao đổi nhiệt của thiết bị này. Lượng dầu trong mỏy nộn tốt nhất nằm trong khoảng 2/3 mắt kớnh xem dầu là được.
K n em dầu
K n em dầu
Hỡnh 46a: kính xem dầu mỏy nộn nửa kín; Hỡnh 46b: kính xem dầu mỏy nộn hở
2.4. Kiểm tra lượng chất tải lạnh
Lượng chất tải lạnh là mụi chất thứ cấp dựng để làm lạnh sản phẩm. Vớ dụ như nước muối trong hệ thống nước đỏ cõy là chất tải lạnh dựng để làm đụng cỏc cõy đỏ. Lượng chất tải lạnh này cũng cần phải được kiểm tra, nếu thiếu hay độ mặn khụng đủ thỡ phải bổ sung cho hợp lý.
2.5. Kiểm tra thiết bị bảo vệ
Cỏc thiết bị bảo vệ trong hệ thống lạnh gờm: cỏc van an toàn, cỏc rơ le ỏp suất, rơ le nhiệt, bộ bảo vệ mất pha cỏc bỡnh tỏch dầu, tỏch lỏng, cỏc van phao bảo vệ mức lỏng của cỏc bỡnh... trước khi vận hành người cụng nhõn phải iểm tra cỏc
thiết bị này lại 1 lần nửa để đảm bảo rằng cỏc thiết bị võ̃n cũn hoạt động tốt thỡ mới tiến hành vận hành hệ thống lạnh.