việc và phục vụ của các anh, chị đồng nghiệp, cách giao tiếp với khách hàng, cách giải quyết những yêu cầu từ cấp trên…
Bên cạnh đó, quá trình thực tập đã giúp tôi tự tin hơn với năng lực của mình, không ngại giao tiếp, học hỏi, tư duy, có thể đối mặt và bình tĩnh hơn khi gặp những tình huống khó khăn. Mặc dù tôi còn gặp nhiều khó khắn khi thực hiện các công việc tại bộ phận lễ tân, khó khăn khi sử dụng phần mềm quản lý khách sạn, vì phần mềm này khá phức tạp, dễ có sai sót khi trong khi nhập thông tin. Nhưng bản thân đã cải thiện được thao tác khi sử dụng thành thạo hơn, cần đối chiếu thông tin kĩ càng và chi tiết sau khi làm xong.
Qua một thời gian làm việc và học tập ở đây, tôi đã rút ra được những ưu cũng như nhược điểm của mình. Để từ đó, tôi có thể biết được năng lực của mình ở đâu và bồi đắp, phát triển thêm. Ngành dịch vụ là một ngành nghề yêu cầu sự chuyên nghiệp, hiếu khách. Để đạt được những thành công trong ngành này, bắt buộc tôi phải học hỏi và say mê với công việc của mình. Muốn đạt được thành công thì phải bắt đầu bằng những công việc nhỏ nhặt nhất.
Tóm lại, sau khi hoàn thành kì thực tập tại bộ phận lễ tân tại khách sạn Fansipan Đà Nẵng, tôi đã gặt hái được những kinh nghiệm riêng cho bản thân mình, nó giúp tôi định hình chính xác những dự định, công việc sau khi tôi hoàn thành tốt nghiệp, và góp phần giúp tôi có thêm động lực để tiếp tục thực hiện ước mơ của mình.
2.2.1. Những thành công và hạn chế của bản thân trong quá trình thực tập. trình thực tập.
- Linh hoạt và quyết đoán hơn trong xử lý phàn nàn của khách hàng.
- Hiểu rõ hơn quy trình phục vụ tại bộ phận Lễ tân và đã nhận biết được sự khác biệt giữa lý thuyết và thực tế.
- Tự tin giao tiếp với khách hàng.
Hạn chế
Bên cạnh một số thành công đạt được trong quá trình thực tập tại bộ phận Lễ tân khách sạn Fansipan Đà Nẵng Hotel, bản thân tôi nhận thấy mình vẫn còn một số hạn chế cần phải khắc phục:
- Trình độ ngoại ngữ còn hạn chế, cần khắc phục ngay.
- Bản thân chưa thật sự cẩn thận và tỉ mỉ trong công việc.
- Rụt rè, chưa quyết đoán trong việc xử lý tình huống xảy ra tại khách sạn.
Cách khắc phục các hạn chế
Tôi cần phải trau dồi bản thân về trình độ ngoại ngữ. Không chỉ dừng lại một ngôn ngữ mà có thể học hỏi thêm những ngôn ngữ khác để giúp ích cho công việc của bản thân sau này.
Sẽ rèn luyện bản thân thêm đức tính tỉ mỉ và cẩn trọng hơn trong công việc, không được hấp tấp, vội vàng khi xử lý công việc.
Tôi sẽ phải rèn luyện và trao dồi hơn nhiều kinh nghiệm làm việc, cố gắng quan sát thực tế từ đồng nghiệp, từ khách hang nhiều hơn để có nhiều kinh nghiệm và đưa ra quyết định xử lý tình huống nhanh chóng và quyết đoán hơn.