2.3 Thực trạng về quy trình đào tạo lễ tân tại Preimier Viilage Danang Resort
2.3.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng
Số lượng nhân viên đã đáp ứng đủ cho tất cả các cơng việc, nhiệt tình thân thiện trong cơng tác chỉ dẫn nhưng song song vẫn có một số nhà quản lí và nhân viên lâu năm vẫn khơng tạo ra môi trường thân thiện cho nhân viên mới, thực hiện cơng tác đào tạo qua loa, chưa có trách nhiệm.
Nhiều nhân viên mới chưa có tinh thần học tập cao, cịn thụ động và chưa có khả năng giao tiếp để kết nối với đồng nghiệp. Có những trường hợp nhân viên khơng thân thiện, khơng có khả năng truyền đạt, ngại chia sẻ kinh nghiêm cho người mới đây là vấn đề mà hầu hết các nhà lãnh đạo quan tâm. Việc kết nối giữa các nhân viên còn nhiều hạn chế, việc chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm giữa các nhân viên mới và cũ vẫn còn hạn chế rất nhiều.
Nhân viên được đào tạo ngôn ngữ Hàn Quốc, sau các đợt đào tạo nhân viên có thể cải thiện một chút về ngơn ngữ nhưng vẫn cịn một số nhân viên vẫn chưa có tinh thần học tập cao, nên việc khơng thể dùng được ngơn ngữ mới vẫn cịn diễn ra tại đây. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân bởi vì khách đến resort hiện nay có rất nhiều khách Hàn Quốc.
Tại đây, nhân viên cũ có tinh thần hỗ trợ giúp đỡ nhau trong công việc nhưng đối với nhân viên mới vẫn cịn có khoảng cách, chưa nhiệt tình giúp đỡ và chỉ dẫn cho người mới, dẫn đến nhân viên mới khơng có cơ hội học tập nhiều.
Nhân viên có tinh thần làm việc tốt có trách nhiệm trong cơng việc nhưng một số nhân viên cịn đùn đẩy cơng việc cho nhau, chưa thực sự hỗ trợ nhau trong công việc. Một số vẫn chưa tuân theo quy định Resort như ăn trong ca, sử dụng điện thoại ,….
Yếu tố giám sát và quản lí
Đội ngũ quản lí, giám sát đóng vai trị trong việc giám sát, đào tạo nhân viên. Cách thức truyền đạt cũng như đào tạo của quản lí, giám sát nắm vai trị quan trọng trong việc giám sát các quy trình đào tạo hoặc cách thức làm việc của nhân viên.
Giám sát và quản lí ln dành thời gian kiểm tra hoạt động làm việc cũng như quá trình học tập của nhân viên mới, khắc khe trong việc chỉ bảo lỗi sai, luôn nhắc nhở những sai phạm. Tuy nhiên vẫn có một số giám sát khơng chỉ dẫn nhân viên trong các khâu làm
việc, ngó lơ hoặc khơng chú ý đến q trình làm việc của nhân viên, và đẩy trách nhiệm đào tạo nhân viên cho một giám sát khác.
Quản lí nghiêm khắc trong việc quản lí đào tạo nhân viên mới, ln kiểm tra và chỉ ra lỗi sai và chỉ dẫn nhiệt tình, trách nhiệm. Điều đó ảnh hưởng rất nhiều đến việc nâng cao tinh thần học hỏi của nhân viên mới, khuyến khích chủ động học tập và trau dồi kinh nghiệm thực tế.
Yếu tố cơ sở vật chất
Cơ sở vật chất có ảnh hưởng lớn đối với chất lượng đào tạo. Trong khách sạn có cơ sở vật chất tiện nghi, hiện đại, tạo cho nhân viên có sự thích thú tìm tịi học hỏi. Bên cạnh đó cơ sở vật chất đảm bảo về số lượng và chất lượng sẽ tạo điều kiện cho nhân viên phục vụ trong q trình phục vụ được hồn thiện và được chun nghiệp hơn tốt hơn giúp khách hàng hài lòng hơn.
Nhân viên được đào tạo luôn được học tập và làm việc trong môi trường đầy đủ cơ sở chật chất và trang thiết bị hiện đại. Giúp cho việc học tập trở nên tốt hơn và hiệu quả hơn là thiếu trang thiết bị hoặc trang thiết bị bị lỗi thời.
Nhân viên có trách nhiệm trong việc bảo quản cơ sở vật chất tại nơi làm việc, thực hiện đúng theo quy định như giờ mở nhạc, tắt nhạc, điều kiện mở điều hòa, tắt đèn và bật đèn tùy theo nơi và thời gian hợp lý. Tuy nhiên khơng có chương trình đào tạo việc sử dụng cơ sở vật chất cho nhân viên mới và cũng như đào tạo định kì cho nhân viên cũ.
Nhưng vẫn có một số nhân viên chưa có nhận thức cao về việc tiết kiệm điện tại nơi làm việc, việc tắt mở điều hòa vẫn còn lơ là và vẫn còn bị giám sát nhắc nhở thường xuyên. Nhân viên vẫn chưa có ý thức tốt trong việc tiết kiệm năng lượng cho doanh nghiệp và chương trình đào tạo cũng khơng có đào tạo về các chương trình tiết kiệm năng lượng cho nhân viên
Hệ thống wifi và phần mềm hoạt động vẫn thường xuyên xảy ra lỗi, dẫn đến gián đoạn cơng việc của nhân viên, cũng như quy trình đào tạo. Cần thay thế 2 máy vi tính cũ vì hệ thống máy đã qua cũ và khơng hoạt động tốt khi sử dụng phần mềm có dung lượng lớn đẫn đến hiện tượng đứng máy thường xuyên. Thay thế 1 điện thoại bàn vì đã bị hư hỏng trong quá trình sử dụng.