3.4.2.1. Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại
Ngoài quá trình tìm hiểu thông tin, lấy số liệu từ phòng kế toán của trại, em còn trực tiếp hỏi các anh quản lý và kỹ sư về thông tin của trại để đánh giá tình hình chăn nuôi trong thời gian thực tập.
3.4.2.2. Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc đàn lợn tại cơ sở:
Quy trình chăm sóc được áp dụng theo đúng quy trình của công ty Cổ phần KTKS Thiên Thuận Tường như sau:
* Quy trình chăm sóc nái mang thai:
+ Cho ăn 2 lần/ngày vào 7h và 14h (riêng mùa hè thời gian cho ăn sẽ điều chỉnh là 6h30 và 17h). Trại sử dụng thức ăn hỗn hợp dạng viên B06S cho nái mang thai của công ty Hòa Phát.
+ Quét dọn chuồng trại, đảm bảo chuồng luôn sạch sẽ.
+ Kiểm tra máng ăn, núm uống, quạt, giàn mát đảm bảo mọi thiết bị luôn hoạt động tốt. Xịt rửa máng ăn hàng ngày, không để cám rơi vãi, ẩm mốc.
+ Điều chỉnh thức ăn theo giai đoạn mang thai và theo thể trạng. Mùa đông tăng lượng thức ăn thêm 0,2 – 0,3 kg/con/ngày.
+ Trước ngày đẻ dự kiến 1 tuần, tắm sạch nái bằng nước pha thuốc sát trùng loãng, sau đó chuyển sang chuồng đẻ.
+ Giai đoạn mang thai rất cần môi trường sống yên tĩnh, tránh stress, hạn chế sự di chuyển trong thời gian 1 tháng đầu tiên và 30 ngày cuối cùng của thai kỳ, khi di chuyển phải nhẹ nhàng cẩn trọng.
- Thụ tinh nhân tạo:
+ Bước 1: Trước khi dẫn tinh cho lợn nái, các triệu chứng động dục và
khoảng thời gian dẫn tinh thích hợp nhất đã được xác định (sau 24 – 29 giờ). + Bước 2: Chuẩn bị dụng cụ: dẫn tinh quản, panh, bông thấm nước muối sinh lý.
+ Bước 3: Chuẩn bị tinh dịch đảm bảo về thể tích (80 – 100 ml) và số
lượng tinh trùng tiến thẳng trong một liều dẫn (1,5 – 2,0 tỷ tinh trùng tiến thẳng). Tinh dịch này đã được pha chế và kiểm tra hoạt lực.
+ Bước 4: Vệ sinh lợn nái: Vệ sinh cơ quan sinh dục cái bằng bông thấm nước muối sinh lý sau đó lau khô bằng khăn sạch.
+ Bước 5: Dẫn tinh gồm các khâu sau:
Kích thích lợn nái bằng cách cưỡi lên lưng, vuốt hai bên hông, xoa núm vú trong 5 phút.
Bôi trơn dẫn tinh quản bằng gel bôi trơn.
Đưa dẫn tinh quản vào cơ quan sinh dục cái, xoay nhẹ ngược chiều kim đồng hồ khi kịch thì rút ra 2 cm, lắp vào đầu dẫn tinh quản, xoáy nắp lọ tinh để cho tinh dịch chảy vào, khi hết tinh dịch tháo lọ tinh ra lắp nắp dẫn tinh quản vào và để lưu lại trong 5 phút.
Rút nhẹ dẫn tinh quản xoay theo chiều kim đồng hồ và vỗ mạnh vào lưng lợn nái một cách đột ngột để lợn nái đóng cổ tử cung lại.
+ Bước 6: Sau khi dẫn tinh xong, phải vệ sinh dụng cụ sạch sẽ. Số lần lợn nái được dẫn tinh trong 1 chu kỳ động dục là 3 lần và được ghi lại trên thẻ nái. Sau khi dẫn tinh được 18 – 24 ngày phải tiếp tục quan sát, kiểm tra kết quả thụ thai, phát hiện những lợn cái động dục lại để kịp thời dẫn tinh lại. Kết quả thụ thai ở kỳ động dục nào được ghi vào kết quả thụ thai của chu kỳ động dục đó.
* Quy trình chăm sóc nái đẻ
Lợn nái chửa được chuyển lên chuồng nái đẻ trước ngày đẻ dự kiến từ 7 – 10 ngày. Trước khi chuyển lợn lên chuồng nái đẻ, lợn phải được tắm sạch bằng nước pha thuốc sát trùng loãng, chuồng phải được dọn dẹp, rửa sạch sẽ và sát trùng.
- Chăm sóc lợn nái: trước khi đẻ 5 – 7 ngày, cơ sở luôn chú trọng ngay từ khâu chuẩn bị và đảm bảo các điều kiện sau:
+ Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. + Tắm sát trùng cho lợn nái.
+ Cung cấp nước đầy đủ cho lợn nái.
+ Điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng ở mức 280C ở ngày đẻ thứ nhất, 270C ở ngày đẻ thứ 2, 260C ở ngày đẻ thứ 3 và 250C ở ngày đẻ thứ 4 trở đi.
+ Thường xuyên quan sát để nhận biết lợn nái trước khi sinh 3 ngày qua các biểu hiện: Bầu vú căng, có tiết vài giọt sữa. Đối với nái tơ thường sinh sau 2 – 3 giờ tiết sữa. Ngoài ra nái còn tăng nhịp thở, thải phân lắt nhắt.
- Khẩu phần ăn:
Lợn nái chửa trước ngày đẻ dự kiến 3 ngày cho ăn thức ăn hỗn hợp B07S, giảm dần 0,5 kg/con/ngày. Khi lợn nái đẻ được 2 ngày tăng dần lượng thức ăn từ 0,5 – 1 kg/con/ngày đến ngày thứ 6. Đối với nái nuôi con quá gầy hoặc nuôi nhiều con có thể cho ăn tăng lượng thức ăn lên.
- Thao tác đỡ đẻ:
+ Chuẩn bị: lồng úm, bóng điện úm cho lợn con; dụng cụ đỡ đẻ như vải màn hoặc vải mềm khô, sạch, cồn iod để sát trùng, kéo để cắt dây rốn, chỉ buộc. Bóng úm được bật trước khi lợn đẻ để sưởi ấm ổ úm cho lợn con.
+ Sau khi lợn mẹ đẻ, một tay cầm chắc lợn con, vuốt hết dịch, màng bọc và nhớt ở các lỗ tự nhiền, phần thân và chân lợn. Dùng khăn bằng vải mềm lau khô người lợn.
+ Cắt dây rốn: thắt dây rốn ở vị trí cách cuống rốn 3 cm, dùng kéo cắt phần bên ngoài nút thắt một đoạn bằng 1/2 bên trong nút buộc khoảng 1,5 cm. Sát trùng dây rốn, vùng cuống rốn bằng cồn iod.
+ Cho lợn con vào ổ úm nhiệt độ từ 33 – 350C.
+ Trực liên tục cho đến khi lợn nái đẻ xong hoàn toàn, nhau ra hết, lợn nái trở về trạng thái yên tĩnh và cho con bú. Trước khi cho lợn con ra bú cần lau sạch bầu vú lợn mẹ.
Không can thiệp khi quá trình đẻ của lợn mẹ diễn ra bình thường, chỉ can thiệp khi lợn mẹ rặn đẻ lâu và khó khăn.
- Kỹ thuật can thiệp khi lợn đẻ khó: + Một số biểu hiện lợn đẻ khó:
Khi lợn đã vỡ nước ối mà lợn mẹ lại không có biểu hiện rặn đẻ. Lợn rặn đẻ liên tục, bụng căng lên do rặn đẻ mạnh, đuôi cong lên do lợn con đã ra đến cổ tử cung nhưng do lợn con quá to hoặc do thai bị ngược nên không ra ngoài được.
Mắt của lợn mẹ trở nên rất đỏ do quá trình rặn đẻ liên tục. Lợn mẹ kiệt sức, thở nhanh, yếu ớt.
+ Cách can thiệp lợn đẻ khó:
Dùng nước sát trùng vệ sinh âm hộ và mông lợn. Sát trùng tay, bôi gel bôi trơn. Đưa tay vào trong tử cung, nắm lấy lợn con, đưa lợn con ra ngoài.
- Dùng thuốc: Lợn mẹ đẻ xong tiêm
+ Amoxi-tav L.A: liều lượng 1 ml/20 kgTT/ngày, tiêm bắp, điều trị 3 ngày liên tục.
+ Calmaphos: liều trung bình 5 - 20 ml/10 kgTT, tiêm bắp, điều trị 3 ngày liên tục.
+ Oxytocin: liều lượng 2 ml/con, tiêm bắp hoặc dưới da, ngày 2 lần, điều trị 2 ngày liên tục.
+ Trường hợp lợn nái sốt, tiêm Hanalgin-C, liều lượng 1 ml/10 kgTT, tiêm bắp.
* Quy trình chăm sóc lợn con theo mẹ
Bảng 3.1. Quy trình chăm sóc lợn con theo mẹ
Ngày/tuần tuổi Điều trị
1 ngày - Mài nanh, cắt đuôi, sát trùng rốn. - Cho uống Viaquino 25, liều 1 ml/con. 3 ngày
- Tiêm sắt (Previron), liều 2 ml/con.
- Nhỏ cầu trùng (Nova-coc 5%), liều 1 ml/con. - Thiến, bấm tai.
4 – 5 ngày Tập ăn
7 ngày Tiêm vắc-xin Suyễn + Glasser mũi 1 2 tuần Tiêm vắc-xin Tai xanh
3 tuần Tiêm vắc-xin Suyễn + Glasser mũi 2
4 tuần Tiêm vắc-xin Circo
22 – 28 ngày Cai sữa - Một số thao tác kĩ thuật:
+ Mài nanh:
Sử dụng máy mài nanh. Thao tác: Bắt lợn con lên sau đó kẹp lợn con vào giữa 2 đùi sao cho đầu của lợn con hướng lên trên. Một tay giữ chắc đầu lợn và bóp miệng cho lợn con mở miệng ra, một tay cầm máy, mài nanh dọc theo hàm của lợn con. Khi mài phải cẩn thận, tránh mài vào lưỡi của lợn con, không mài quá sâu làm cho hàm của lợn con chảy máu (tránh vi khuẩn xâm nhập).
+ Cắt đuôi:
Sử dụng kìm cắt đuôi. Cắt ở vị trí cách gốc đuôi 3 cm. Thao tác: Một tay bắt lợn con lên sao cho đầu của lợn con hướng xuống dưới, ngón cái và ngón trỏ cầm đuôi, một tay cầm kìm và cắt, thao tác cắt phải dứt khoát, tránh gây chảy máu nhiều cho lợn, sát trùng bằng cồn iod.
+ Bấm số tai:
Sử dụng kìm bấm tai. Thao tác bắt lợn con để bấm tai tương tự với cách bắt để mài nanh. Số tai được bấm theo tuần tuổi. Sát trùng bằng cồn iod tại vị trí bấm.
+ Thiến lợn đực:
Lợn đực được thiến từ 3 – 8 ngày tuổi (phụ thuộc vào số lượng lợn đẻ và sức khỏe của lợn con).
Dụng cụ thiến gồm: dao thiến, cồn sát trùng, panh kẹp, bông gòn, khăn vải sạch, xi-lanh và thuốc kháng sinh.
Thao tác: Người thiến ngồi trên ghế cao và kẹp lợn con vào giữa 2 đùi sao cho đầu của lợn con hướng xuống dưới, phần bụng hướng ra ngoài. Một tay nặn, để dịch hoàn nổi rõ, tay còn lại cầm dao rạch hai vết đứt vào chính giữa của mỗi bên dịch hoàn. Dùng 2 tay nặn dịch hoàn ra ngoài rồi lấy panh kẹp thừng dịch hoàn, kéo đứt dịch hoàn, dùng khăn sạch lau vùng dịch hoàn, sát trùng bằng cồn iod vào vị trí thiến.
- Tập ăn cho lợn con:
Lắp máng tập ăn khi lợn con được 3 – 5 ngày tuổi, sau đó cho một ít thức ăn để lợn con làm quen dần. Sau khi lợn con ăn được, từ từ tăng lượng thức ăn lên. Trại sử dụng thức ăn hỗn hợp dạng viên B01 của công ty Hòa Phát. Đồng thời, hàng ngày phát hiện và điều trị lợn con mắc hội chứng tiêu chảy và các bệnh khác.
- Cai sữa:
Tiến hành cai sữa đối với những đàn lợn con từ 21 ngày tuổi có khối lượng 5,5 – 7 kg, không mắc bệnh và có sức khỏe tốt.
* Quy trình chăm sóc lợn Móng Cái:
- Với lợn nái chửa:
+ Cho ăn 2 lần/ngày vào 7h và 14h (mùa hè điều chỉnh vào 6h30 và 17h). Điều chỉnh thức ăn theo giai đoạn và theo thời tiết, kiểm tra nước uống.
+ Quan sát lợn nái mang thai có các biểu hiện sắp đẻ để kịp thời chuyển qua ô đẻ.
- Với lợn nái đẻ:
+ Giảm khẩu phần ăn trước đẻ 3 ngày xuống còn 2 kg/con/ngày. Ngày đẻ không cho ăn, cho lợn nái uống nước tự do.
+ Quét dọn ô chuồng sạch sẽ, đặt ván gỗ, lắp bóng úm và khâu vách ngăn giữa các ô chuồng.
+ Thao tác đỡ đẻ và hộ lý chăm sóc như đối với lợn nái ngoại. - Với lợn con theo mẹ:
+ Đảm bảo nhiệt độ chuồng nuôi, tránh đọng nước tiểu, phân của lợn nái làm lợn con tiêu chảy.
+ Các thao tác kỹ thuật ngoại khoa thực hiện như đối với lợn nuôi thương phẩm.
- Lợn con sau cai sữa:
+ Cho ăn nhiều bữa trong ngày, uống nước tự do. Thay máng tắm, dọn phân, thay nước sạch sẽ, tránh để lợn nhiễm lạnh gây tiêu chảy, suyễn lợn.
+ Trộn thuốc: lợn 9 – 10 tuần tuổi và lợn thịt trộn định kì 1 tháng 1 lần trong vòng 5 ngày. Thuốc được sử dụng: amox bột, men tiêu hóa, giải độc gan, B-complex, Tiamulin 10%, Han-broxin, Hanflor 10%, Han-doxy 20%.
3.4.2.3. Vệ sinh phòng bệnh
* Vệ sinh hàng ngày:
Để ngăn ngừa, khống chế dịch bệnh cũng như tăng năng suất và hiệu quả trong chăn nuôi, trong thời gian thực tập và làm việc tại trại em đã tham gia các công tác vệ sinh theo đúng quy định của trại, cụ thể như sau:
- Trước khi vào chuồng làm việc tất cả đều phải mặc quần áo bảo hộ, đi ủng, đi qua hố sát trùng.
- Vệ sinh máng ăn, máng tắm sạch sẽ. - Hàng ngày tiến hành xịt gầm, xả rãnh.
- 2 ngày tiến hành phun thuốc sát trùng 1 lần, quét mạng nhện trong chuồng, rắc vôi bột ở cửa chuồng.
- Mọi công nhân trong trại và khách tới thăm đều phải qua hệ thống sát trùng, thay quần áo, đeo khẩu trang, ủng chuyên dụng trước khi vào chuồng.
- Cuối buổi làm trước khi ra khỏi chuồng thu dọn, sắp xếp dụng cụ, quét lối đi giữa các chuồng.
* Lịch sát trùng: Bảng 3.2. Lịch sát trùng của trại Thứ Trong chuồng Ngoài Chuồng Ngoài khu vực chăn nuôi Chuồng nái chửa Chuồng đẻ Chuồng Dự án Chủ nhật Phun sát trùng Phun sát trùng Thứ 2 Quét hoặc rắc vôi đường đi Rắc vôi Phun sát trùng Phun sát trùng toàn bộ khu vực Phun sát trùng toàn bộ khu vực Thứ 3 Phun sát trùng Phun sát trùng + quét vôi đường đi Quét hoặc rắc vôi đường đi Thứ 4 Xả vôi xút gầm Rắc vôi Phun sát trùng Rắc vôi Rắc vôi Thứ 5 Phun ghẻ Phun sát trùng + xả vôi xút gầm Rắc vôi Thứ 6 Phun sát trùng Rắc vôi Phun sát trùng Phun sát trùng Phun sát trùng Thứ 7 Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng khu
* Phòng bệnh bằng vắc-xin:
Bảng 3.3. Lịch tiêm phòng vắc-xin tại cơ sở Loại lợn Tuần/ngày tuổi Phòng bệnh Vắc-xin/ Thuốc/Chế phẩm Đường đưa thuốc Liều lượng (ml/con) Lợn con
2 – 3 ngày Thiếu sắt Previron Tiêm 2
3 ngày Cầu trùng Nova-coc 5% Uống 1
7 ngày
Suyễn + Viêm đa xoang 1
Mypravac suis Tiêm bắp 2
Glasser Tiêm bắp 2
2 tuần Tai xanh PRRS Tiêm bắp 2
3 tuần
Suyễn + Viêm đa xoang 2
Mypravac suis Tiêm bắp 2
Glasser Tiêm bắp 2
4 tuần Còi cọc Circo Tiêm bắp 1
Lợn nái sinh
sản
10 tuần chửa Dịch tả Coglapest Tiêm bắp 2 9 và 11 tuần
chửa E.coli Colisuin Tiêm bắp 2
12 tuần chửa LMLM Aftogen OLEO Tiêm bắp 2
(Nguồn: phòng kỹ thuật công ty Thiên Thuận Tường) 3.4.2.3. Chẩn đoán và điều trị bệnh gặp trên đàn lợn tại trại
Để điều trị bệnh cho đàn lợn đạt hiệu quả cao, thì việc phát hiện bệnh kịp thời và chính xác giúp ta đưa ra được phác đồ điều trị tốt nhất làm giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian sử dụng thuốc và giảm thiệt hại về kinh tế. Vì vậy, hàng ngày em và cán bộ kỹ thuật tiến hành kiểm tra, theo dõi đàn lợn ở tất cả các ô chuồng để phát hiện ra những con bị ốm.
* Bệnh viêm tử cung:
- Triệu chứng: lợn đẻ 2 – 3 ngày, sốt nhẹ, giảm ăn hay bỏ ăn, âm môn sưng tấy đỏ có dịch nhầy chảy ra từ âm hộ, màu trắng đục hoặc màu phớt vàng.
- Chẩn đoán: lợn nái bị bệnh viêm tử cung ở thể cấp tính. - Điều trị: dùng các loại thuốc sau để điều trị:
+ Thụt rửa bằng nước muối sinh lý 2 lần/ngày, 2 – 3 ngày liên tục. + Amoxi-tav L.A: 1 ml/20 kgTT/ngày, tiêm bắp, 3 ngày liên tục. + Oxytoxin: 2 ml/con
+ Hanalgin-C: 1 ml/10 kgTT, tiêm bắp. * Bệnh sót nhau:
- Triệu chứng: lợn mẹ thỉnh thoảng rặn, uống nhiều nước, cơ quan sinh dục chảy ra dịch màu nâu. Biểu hiện không rõ phải để ý quan sát nhiều.
- Chẩn đoán: lợn nái bị bệnh sót nhau.
- Điều trị: tiêm Oxytoxin để kích thích co bóp tử cung cho nhau còn sót lại đẩy ra ngoài hết. Sau khi nhau thai ra dùng nước muối sinh lý để thụt rửa tử cung trong ba ngày liên tục. Tiêm kháng sinh đề phòng viêm nhiễm.
+ Oxytocin: 2 ml/con/ngày, 3 ngày liên tục. + Amoxi-tav L.A: 1 ml/20 kgTT/ngày.
* Bệnh bại liệt sau đẻ:
- Triệu chứng: lợn đi lại khó khăn, về sau không đứng lên được mà chỉ nằm bẹp 1 chỗ. Sau thời gian dài, vùng da tiếp xúc với nền chuồng bị thâm tím, thối loét.
- Chẩn đoán: lợn nái bị bại liệt sau đẻ.