4. Hướng dẫn sử dụng kháng sinh phịng trị một số bện hở thủy sản nuơi
4.2.2. Bệnh gan thận mủ trên cá tra
a) Tác nhân gây bệnh
Bệnh mủ gan (bệnh đốm trắng trên gan, thận) trên cá tra do nhĩm vi khuẩn
Edwardsiella ictaluri gây ra. Vi khuẩn E. ictaluri thuộc họ Enterbacteriaceae là vi khuẩn Gram âm, hình que, kích thước 1 × 2- 3μm, khơng sinh bào tử.
Vi khuẩn cĩ thể phân lập từ mẫu cá bệnh (gan, thận, tỳ tạng) trên mơi trường TSA (trytone soya agar) hoặc EMB (eosine methylene blue lactase agar) sau 48 giờ ở 280C tạo thành khuẩn lạc màu trắng đục.
b) Dấu hiệu bệnh (Hình 10, 11, 12 trang 44, 45)
- Mức độ nhẹ: Bên ngồi thân cá bình thường khơng biểu hiện xuất huyết, mắt hơi lồi nhưng khi mổ ra thì thấy gan, thận, tỳ tạng cĩ nhiều đốm trắng (như đốm mủ). Đĩ là biểu hiện bệnh lý đặc trưng nhất của bệnh mủ gan.
- Mức độ nặng: Cá bệnh bỏ ăn, bơi lờ đờ trên mặt nước, cá thường nhào lộn và xoay trịn. Khi bệnh nặng cá khơng phản ứng với tiếng động. Một số cá bị xuất huyết ở tất cả các vi hoặc xuất huyết tồn thân. Cĩ khi cá xuất huyết trầm trọng, khi nhấc lên khỏi mặt nước máu sẽ chảy ra từ da và mang cá.
Một số cá bệnh cịn cĩ biểu hiện màu sắc nhợt nhạt, cĩ nhiều chỗ trắng bệch lớn, nhỏ trên da. Số lượng cá chết hằng ngày khá cao và tỷ lệ tăng dần.
c) Mùa vụ
Bệnh thường xảy ra nhiều vào mùa mưa lũ, kéo dài đến mùa khơ. Thời điểm phát triển bệnh và mức độ thiệt hại khác nhau theo từng năm.
Vi khuẩn E. ictaluri cĩ thể nhiễm cho cá bằng hai đường khác nhau. Vi khuẩn trong nước cĩ thể qua đường mũi của cá xâm nhập vào cơ quan khứu giác và di chuyển vào dây thần kinh khứu giác, sau đĩ vào não. Bệnh lan rộng từ màng não đến sọ và da. Vi khuẩn E. ictaluri cũng cĩ thể xâm nhiễm qua đường tiêu hố qua niêm mạc ruột vào máu gây nhiễm trùng máu. Bằng đường này thì vi khuẩn vào mao mạch trong biểu bì gây hoại tử và mất sắc tố của da. Cá da trơn cịn nhiễm E. ictaluri qua đường miệng gây nhiễm khuẩn ruột. Bệnh tiến triển gây viêm ruột, viêm gan và viêm cầu thận trong vịng 2 tuần sau khi nhiễm bệnh.
Tĩm lại, vi khuẩn E. ictaluri cĩ thể xâm nhập vào cơ thể cá từ mơi trường nước qua da, qua mang và qua miệng bằng đường thức ăn gây bệnh mủ gan ở cá.
d) Phịng bệnh
Nên cho cá ăn thức ăn nấu chín hoặc thức ăn viên để phịng vi khuẩn gây bệnh xâm nhập qua đường thức ăn.
Để chủ động phịng bệnh, cần ngăn chặn mầm bệnh xâm nhập và lây lan vào hệ thống nuơi cá tra trong vùng, các hộ nuơi cá cần cĩ ao lắng lọc, sát trùng nước trước khi bơm nước vào ao nuơi. Định kỳ 10 - 15 ngày xử lý nước ao nuơi để diệt vi khuẩn, vi rút gây bệnh trong ao bằng cách dùng vơi nơng nghiệp liều lượng 2 - 3kg/100m2 tạt quanh ao kết hợp 1 trong các loại thuốc sát trùng nước ao nuơi hiệu quả cao như BKC, BKA, TCCA, Vime-Protex, Vimekon.
Đối với những ao nuơi cá tra, ba sa, lượng vật chất hữu cơ lơ lửng tồn tại trong ao rất cao, điều đĩ ảnh hưởng rất lớn đến tác dụng diệt khuẩn của các loại thuốc sát trùng như chlorine, thuốc tím, H2O2. Vì vậy nên dùng Vimekon để xử lý nước vì nĩ cĩ ưu điểm là hiệu quả diệt khuẩn cao, khơng bị ảnh hưởng bởi mơi trường cĩ nhiều chất hữu cơ.
e) Trị bệnh
Thuốc đặc trị bệnh gan thận mủ ở cá: vi khuẩn E. ictaluri rất nhạy với florphenicol. Sử dụng thuốc từ 7 - 10 ngày sẽ cho hiệu quả tốt, cá sẽ hồi phục nhanh khi người nuơi thực hiện tốt khâu vệ sinh diệt mầm bệnh trong khu vực nuơi và trong mơi trường nước.
Florfenicol cĩ độ tồn dư thấp trong mơ cơ. Dùng thuốc liều 10mg/kg thể trọng liên tục 12 ngày, khi ngưng sử dụng 7 ngày mức tồn dư trong cơ cá tra cịn 0,222 - 0,109ppm (mức cho phép của Việt Nam và Mỹ là 1ppm).
Sản phẩm Vime - fenfish với hoạt chất chính florfenicol và các chất dẫn xuất đặc biệt là sản phẩm đang được dùng để điều trị bệnh mủ gan mang lại hiệu quả rất cao ở khu vực Đồng bằng Sơng Cửu Long. Liệu trình điều trị như sau:
- Cách 1:
+ Sáng: Vime - glucan 1kg / 10 - 13 tấn cá.
+ Chiều: Vime - fenfish 2000 1lít/ 15 - 20 tấn cá + trimesul 1kg/4 tấn cá. - Cách 2:
+ Sáng: Vime - glucan 1kg / 10 - 13 tấn cá.
- Cách 3:
+ Sáng: Glusome 115 1kg/ 10 - 13 tấn cá.
+ Chiều: Vime - fenfish 2000 1 lít/ 15 - 20 tấn cá + vime - cicep 1kg/5 tấn cá. - Cách 4:
+ Sáng: Glusome 115 1kg/ 10 - 13 tấn cá.
+ Chiều: Vime - fenfish 2000 1 lít/ 15 - 20 tấn cá + doxery 1kg/ 5 tấn cá.
Cần lưu ý:
- Thuốc sử dụng được tính theo khối lượng cá thực tế.
- Cho cá ăn liên tục 7 - 10 ngày nhằm tránh tái nhiễm kết hợp xử lý nước: + Đối với cá con (<100g): dùng vimekon 1kg/ 2.000m3.
+ Đối với cá lớn: dùng Fresh Water 1kg/ 1.500 - 2.000m3 hoặc protectol 1lít/ 1.500 - 2.000m3 .
- Khi trộn thuốc với thức ăn xong (hoặc pha thuốc vào một ít nước rồi phun đều lên thức ăn), đợi khoảng 10 - 15 phút cho thuốc ngấm vào thức ăn rồi mới cho cá ăn. Tuy nhiên, để đạt kết quả tốt hơn, nên áo (bao bọc) thức ăn bằng vime - lecithin để tăng khả năng dung nạp (vime - lecithin cĩ tác dụng bao bọc viên thức ăn để thuốc khơng bị thất thốt ra mơi trường ngồi, đồng thời kích thích cá ăn nhiều, tiêu hĩa tốt. Cĩ thể dùng 1 lít vime - lecithin trộn với 75 - 100kg thức ăn, để yên 15 phút rồi mới cho cá ăn).
Tuy nhiên, hiện nay khi nhiều loại kháng sinh đang được sử dụng điều trị bệnh gan thận mủ trên cá tra đã bị vi khuẩn đề kháng, hiệu quả điều trị khơng cao. Biện pháp tăng liều dùng và kéo dài thời gian điều trị dẫn đến tăng chi phí điều trị và gây tồn dư ảnh hưởng đến chất lượng thịt, khĩ tiêu thụ sản phẩm cá tra. Vì thế, khi phát hiện cá bị bệnh, nên báo với cán bộ khuyến nơng để được tư vấn.