I. Mừc tiàu bẾi hồc:Sau khi hồc xong hồc sinh cần:
1, Kiến thực: N¾m Ẽùc khÌi niệm sinh trỡng cũa VSV thởi gian thế hệ. Tộc Ẽờ sinh trỡng cũa VSV : nàu Ẽùc 4 pha cÈ bản cũa quần thể vi khuẩn trong nuẬi cấy ko liàn từc vẾ ý nghịa cũa tửng pha.
_ TrỨnh bẾy Ẽùc nguyàn t¾c vẾ ý nghịa cũa phÈng phÌp nuẬi cấy liàn từc u thế cũa nuẬi cấy liàn từc trong sản xuất sinh khỡi VSV.
2, Ký nẨng: _ Rèn luyện ký nẨng quan sÌt
_ Ký nẨng lẾm viẹc Ẽồc lập theo nhọm 3, ThÌi Ẽờ: t duy Ẽụng, hẾnh Ẽờng Ẽụng
II, ưổ dủng dỈy hồc _ Bảng phọng to trang 99 _ PHT
III, Tiến trỨnh bẾi hồc 1, Tỗ chực lợp
2, Kiểm tra bẾi cú 3, BẾi mợi
HoỈt Ẽờng cũa thầy trò Nời dung
Sỳ ST cũa Ẽv , TV lẾ gỨ ? VSV cọ Ẽặc Ẽiểm cấu tỈo ntn ?
Sỳ ST cũa VSV cọ giộng TV, ưV ?
HS Ẽồc nời dung SGK . Nàu khÌi niệm ST cũa VSV . GV : thởi gian thế hệ cũa cÌc quần thể VSV khÌc phừ thuờc vẾo yếu tộ nẾo ? GV : dủng tranh phọng to
I, KhÌi niệm sinh trỡng
+ KhÌi niệm sỳ sinh trỡng cũa quần thể VSV Ẽùc hiểu lẾ sỳ tẨng sộ lùng tế bẾo cũa quần thể.
_Thởi gian thế hệ gồi lẾ thởi gian tử khi sinh ra tế bẾo cho Ẽến khi tế bẾo Ẽọ phẪn chia hoặc sộ tế bẾo trong quần thể tẨng gấp ẼẬi. _ Thởi gian thế hệ phừt vẾo tủng loỈi vẾ vẾo Ẽiều kiện mẬi trởng.
BT: 1 quần thể EcẬly cọ sộ tế bẾo lẾ 104cự 20 phẪn chia 1 lần.H·y tỨm
bảng trang 99 ghi kết quả phẪn chia vẾ nhận xÐt . Sộ thởi gian theo dói (120’ ) Sộ lần phẪn chia ( 6 lần ) Sộ tế bẾo tỈo ra sau mối lần phẪn chia GV : ra BT . HS : giải BT. tử BT dợi sỳ hợng dẫn cũa GV . GV tử BT tràn HS rụt ra khÌi niệm tộc Ẽờ ST riàng . HS : thỳc hiện giải ẼÌp lệnh SGK . Sau ( g ) : Sộ lùng tế bẾo tẨng gấp ẼẬi 2h hẼ 2. Mỡ 2 hờp da chua Ẽ· chuẩn bÞ cho HS nếm thữ . HS : nhận xÐt mủi vÞ cũa da TỈi sao da chua Ẽể lẪu khẬng Ẩn bÞ nhỈt , thội hõng .
MẬi trởng nuẬi cấy Ẽọ liàn từc hay khẬng liàn từc . Nàu khÌi niệm = cÌch Ẽiền vẾo PHT .
CÌc ẼỈi diện nhọm TK lợp bỗ sung GV TN .
Sộ cÌ thể cũa quần thể sau 3 giở nuẬi cấy. Sộ lần phẪn chia cũa EcẬly / 1h
Giải
Quy ợc: No = sộ tế bẾo ban Ẽầu= 104
t= thởi gian nuẬi cấy= 180 n lẾ sộ lần phẪn chia= 9
Nt sộ cÌ thể sau thởi gian nuẬi cấy ta cọ: Nt = No . 2n Nt = 29 x 104 cÌ thể Sộ lần phẪn chia EcẬly/1h : M= t N = 3 9 = 3 lần / 1h KhÌi niệm . Tộc Ẽờ sộ riàng ( Ế ) lẾ sộ lần phẪn chia
trong 1 ẼÈn vÞ thởi gian ỡ Ẽiều kiện mẬi trởng nuẬi cấy xÌc ẼÞnh .
Ế =
t N
ưÈn vÞ tÝnh thởi gian lẾ 1 giở.
II, Sỳ sinh trỡng cũa quần thể vi khuẩn . 1, NuẬi cấy khẬng liàn từc .
+,KhÌi niệm : mẬi trởng nuẬi cấy khẬng Ẽùc bỗ sung chất dinh dớng mợi vẾ khẬng Ẽùc lấy Ẽi sản phẩm chuyển hoÌ vật chất Ẽùc gồi lẾ mẬi trởng nuẬi cấy khẬng liàn từc .
CÌc pha ST cũa quần thể VSV trong ưK nuẬi cấy khẬng liàn từc . PHT Pha ST N t M Nguyàn nhẪn Tiềm phÌt N t =N0 M = 0 Vi khuẩn Ẽang thÝch ựng vợi mẬi trởng khẬng phẪn chia Pha luý thửa Nt=N0.2n Ế= t n mẬi trởng thÝch hùp nhất sộ tế bẾo tẨng nhanh Pha cẪn Nt=N0 . Ế= 0 cọ tế bẾo hẪn huỹ cọ tế bẾo
HoỈt Ẽờng 3 :
muộn vỈi da lẪu ngẾy khẬng bÞ hõng ta phải lẾm gỨ ? Nần nuẬi cấy trong mẬi tr- ởng nuẬi liàn từc . bÍng 2n tiếp thu phẪn chia chất dinh dớng cỈn kiệt chất Ẽờc hỈi tÝch luý nhiều Pha suy vong Nt=N0.2n Ế= 0
ưể thu Ẽùc sộ lùng tế bẾo VSV tội Ẽa dửng ỡ pha luý thửa hoặc cẪn bÍng.
2, NuẬi cấy liàn từc .
Mư : trÌnh hiện tùng suy vong cũa quần thể nguyàn t¾c trong nuẬi cấy liàn từc phải bỗ sung liàn từc chất dinh dớng mợi vẾo mẬi tr- ởng Ẽổng thởi lấy Ẽi mờt lùng dÞch nuẬi cấy tÈng ẼÈng --> thẾnh phần nuẬi cấy ỗn
ẼÞnh ,VSV sinh trỡng liàn từc .
ý nghịa : Dủng sản xuất sinh khội thu nhận prẬtàin ẼÈn bẾo , SX axit amin, enzim khÌng sinh, hoocmon.
4, Cũng cộ : TỈi sao quÌ trỨnh sinh trỡng cũa VSV trong nuẬi cấy khẬng liàn từc cọ pha tiềm phÌt , nuẬi cấy khẬng liàn từc khẬng cọ pha nòng .
ưÌp Ìn : khi nuẬi cấy khẬng liàn từc vi khuẩn cần cọ thởi gian lẾm quen vợi MT còn nuẬi cấy liàn từc mẬi trởng luẬn ỗn ẼÞnh nàn khẬng cọ pha tiềm phÌt ? tỈi sao trong nuẬi cấy khẬng liàn từc , VSV tỳ huỹ ỡ pha suy vong còn nuẬi cấy liàn từc khẬng xảy ra .