I, Mừc tiàu bẾi hồc : Sau khi hồc xong bẾi hồc sinh cần biết cÌch bộ trÝ thi nghiệm vẾ tỳ ẼÌnh giÌ mực Ẽờ ảnh hỡng cũa yếu tộ mẬi trởng làn hoỈt tÝnh enzim catalaza tỳ tiến hẾnh thÝ nghiệm theo qui trỨnh Ẽ· cho trong SGK tÌch triết ADN.
Ký nẨng: Rèn luyện kị nẨng quan sÌt lảm thÝ nghiệm , rèn luyện khả nẨng t duy phẪn tÌch tỗng hùp hoỈt Ẽờng theo nhọm.
II, PhÈng tiện dỈy hồc
Mẫu vật: VẾi cũ khoai tẪy sộng, vẾi cũ chÝn
_Dung dÞch hoÌ chất H2O2, nợc ẼÌ, gan gẾ, dựa tÈi.
_Dao, thợt, phễu, giấy lồc, cội xay sinh tộ, nợc, chất tẩy rữa, ộng nghiệm que tre.
III, Tiàn trỨnh bẾi hồc 1, ỗn ẼÞnh
2, Kiểm tra:TrỨnh bẾy cấu trục hoÌ hồc cũa enzim Nhiệt Ẽờ ảnh hỡng Ẽến hoỈt tÝnh cũa enzim 3, BẾi mợi.
HoỈt Ẽờng thầy trò Nời dung
HoỈt Ẽờng 1:
Gv cho HS kiểm tra dừng cừ mẫu vật Ẽ· chuẩn bÞ s½n. Chia HS thẾnh 2 nhọm mối nhọm tiến hẾnh TN , Gv h-
I, ThÝ nghiệm vợi enzim catanaza. 1, Chuẩn bÞ .
2, CÌch tiến hẾnh : C¾t khoai tẪy chÝn, thẾnh lÌt mõng khoảng 5 mm cho mờt sộ lÌt khoai tẪy sộng vẾo ngẨn ẼÌ cũa tũ lỈnh khoang 30
ợng dẫn HS lam TN.
HS tỳ phẪn bộ khu vỳc lẾm thÝ nghiệm.
HS tiến hanhf lẾm thÝ nghiệm theo hợng dẫn cũa giÌo viàn.
quan sÌt hiện tùng xảy ra sau khi lẾm TN.
GV phÌt PHT cho hồc sinh. HS Ẽiền vẾo phiếu hồc tập vẾ trả lởi cẪu hõi.
phụt.
_ Lấy 3 lÌt khoai tẪy : +, LÌt khoai tay sộng +, LÌt khoai tẪy chÝn. +,LÌt khoai tẪy bõ tũ lỈnh.
Nhõ làn mối lÌt khoai tẪy 1 giồt nợc H2O2 vẾo chÝnh giứa quan sÌt xem cọ hiện tùng gỨ xảy ra . Giải thÝch sỳ khÌc nhau giứa 3 mẾu TN. 3, Thu hoỈch : HS viết thu hoỈch vẾ Ẽiền vẾo PHT.
Mẫu TN Hiện tùng Giải thÝch
khoai sộng khoai chÝn khoai sộng trong tũ lỈnh
II, ThÝ nghiệm sữ dừng enzim trong quả dựa tÌch ADN.