2.1. Phõn loại chi phớ sản xuất kinh doanh
2.1.1. Theo yếu tố chi phí SX
Là căn cứ vào công dụng kinh tế (và địa điểm phát sinh) của chi phí để sắp xếp chi phí thành những khoản mục. Theo cách phân loại này chi phí sản xuất của doanh nghiệp gồm những khoản mục sau đây:
- Nguyên vật liệu chính mua ngoài gồm giá trị tất cả những nguyên liệu và vật liệu chính dùng vào sản xuất mà doanh nghiệp phải mua từ bên ngoài.
- Vật liệu phụ mua ngoài: bao gồm giá trị của tất cả của vật liệu phụ mua ngoài dùng vào SXKD của doanh nghiệp nh bao bì đóng gói, phụ tùng thay thế cho sửa chữa thiết bị máy móc, vật rẻ tiền mau hỏng.
- Nhiên liệu mua ngoài: bao gồm giá trị của nhiên liệu (than, củi, dầu đốt…) mua từ bên ngoài phục vụ sản xuất của doanh nghiệp.
- Năng l- ợng mua ngoài: bao gồm giá trị của năng l- ợng (điện, hơi,n- ớc, khí nén…) mua ngoài nhằm phục vụ sản xuất của doanh nghiệp.
- Tiền l- ơng: bao gồm tiền l- ơng chính, l- ơng phụ của CNVC trong doanh nghiệp. - Các khoản trích nộp theo quy định của nhà n- ớc: Bảo hiểm xã hội; Bảo hiểm y tế; Kinh phí công đoàn; là số tiền trích tr- ớc theo một tỷ lệ so với quỹ tiền l- ơng để hình thành quỹ phụ cấp về mất sức lao động tạm thời hay vĩnh viễn nh: h- u trí, tử tuất, ốm đau, tai nạn lao động, thai sản, …
- Khấu hao TSCĐ: là toàn bộ số tiền khấu hao TSCĐ tính trích trong kỳ của doanh nghiệp.
- Các chi phí khác bằng tiền: bao gồm những chi phí bằng tiền nh- ng theo tính chất thì không thuộc các yếu tố đã nêu trên nên nh- : tiền công tác phí, văn phòng phí, chi phí về bu- điện, tiền thuê TSCĐ bên ngoài, …
Đặc điểm của việc phân loại này dựa vào hình thái nguyên thuỷ của chi phí, không kể trong sản xuất chi phí đó đ- ợc dùng vào đâu và dùng ở nơi nào. Vì vậy những yếu tố chi phí thuộc đối t- ợng lao động chỉ bao gồm bộ phận doanh nghiệp phải mua từ bên ngoài.
đã đ- ợc phản ánh ở những yếu tố có liên quan. Việc phân loại chi phí sản xuất thành các yếu tố chi phí cho thấy rõ mức chi phí về lao động vật hoá và tiền l- ơng trong toàn bộ CPSX của doanh nghiệp phát sinh trong năm. Điều này cần thiết cho việc xác định trọng điểm quản lý và cân đối giữa các kế hoạch khác nh- : Kế hoạch cung ứng vật t- , kế hoạch lao động tiền l- ơng, kế hoạch KHTSCĐ, kế hoạch giá thành, kế hoạch vốn l- u động… Ngoài ra còn giúp cho cơ quan thống kê Nhà n- ớc có căn cứ xác định số thu nhập quốc dân trong từng thời kỳ.
2.1.2. Theo công dụng của chi phí (chú ý đặc thù DN)
Là căn cứ vào công dụng kinh tế (và địa điểm phát sinh) của chi phí để sắp xếp chi phí thành những khoản mục. Theo cách phân loại này chi phí sản xuất của doanh nghiệp gồm những khoản mục sau đây:
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Là giá trị của toàn bộ nguyên nhiên vật liệu, … trực tiếp sử dụng để sản xuất sản phẩm. Khoản mục này thờng đ- ợc chia thành:
- Nguyên vật liệu chính: Là giá trị của những nguyên vật liệu chính dùng để sản xuất sản phẩm không bao gồm giá trị vật liệu hỏng và phế liệu do sản xuất loại ra đã đ- ợc thu hồi.
- Nguyên vật liệu phụ: là giá trị của chi phí về nguyên vật liệu phụ, về công cụ lao động nhỏ dùng trực tiếp cho sản xuất sản phẩm .
- Nhiên liệu: là giá trị về chi phí về các loại nhiên liệu (than, của, dầu đốt…) dùng trong quá trình sản xuất .
- Năng lượng: là giá trị các chi phí về năng lượng (điện lực, hơi nước, khí nén…) dùng trong quá trình sản xuất.
Chi phí nhân công trực tiếp: Là toàn bộ các khoản tiền lương, tiền công, các khoản có tính chất tiền lương,và các khoản trích theo lương, (DN phải nộp) của công nhân sản xuất sản phẩm. Khoản mục này bao gồm:
- Tiền lương, công nhân sản xuất: bao gồm tiền lương chính, phụ của công nhân sản xuất.
- Bảo hiểm xã hội, BHYT, KPCĐ của công nhân sản xuất mà doanh nghiệp phải nộp cho người lao động.
Một số loại hình đặc biệt như xuất nhập khẩu, thăm dò và khai thác dầu khí…để hạn chế rủi ro còn phải trích bảo hiểm tài sản nộp cho các tổ chức bảo hiểm. Nên trong
khoản mục giá thành còn có thêm khoảm mục “Bảo hiểm tài sản”.
chuyên dùng (trừ các khoản trích theo lương, của công nhân điều khiển máy). Khoản mục chi phí sử dụng máy chỉ có trong XDCB.
Chi phí sản xuất chung: là những chi phí sử dụng chung cho hoạt động sản xuất, chế biến của phân x- ởng trực tiếp tạo ra sản phẩm (còn gọi là chi phí phân x- ởng)
Trong đó: Khấu hao máy móc, thiết bị chuyên dùng cho sản xuất. Tổng hợp 4 khoản mục trên ta đ- ợc giá thành sản xuất sản phẩm.
Chi phí bán hàng (hay chi phí l- u thông): Là toàn bộ các chi phí doanh nghiệp phải bỏ ra có liên quan đến việc tiêu thụ sản phẩm, đ- ợc chia thành:
+ Chi phí trực tiếp tiêu thụ sản phẩm: Như chi phí đóng gói sản phẩm, hao hụt thành phẩm tại kho thành phẩm; chi phí chuyên chở sản phẩm đến kho của ng- ời mua; chi phí bảo quản sản phẩm kể từ lúc xuất kho gửi đi bán, chi phí bốc dỡ ở ga, bến tàu; tiền thuê kho bến bãi; tiền phạt lưu kho, bãi…
Những chi phí kể trên có thể là những chi phí tiêu thụ mà doanh nghiệp phải chịu hoặc có thể không phải chịu tuỳ thuộc vào điều kiện giao hàng và thoả thuận trong hợp đồng tiêu thụ ký kết giữa đôi bên.
+ Chi phí tiếp thị: bao gồm những chi phí về điều tra nghiên cứu thị tr- ờng; chi phí quảng cáo, giới thiệu sản phẩm; chi phí bảo hành… nhằm tạo sự tín nhiệm của khách hàng đối với doanh nghiệp.
Chi phí quản lý doanh nghiệp: Bao gồm các chi phí cho bộ máy quản lý và điều hành doanh nghiệp, các chi phí liên quan đến hoạt động kinh doanh chung trong toàn doanh nghiệp. Chi phí quản lý doanh nghiệp bao gồm:
- Chi phí quản lý hành chính: L- ơng chính, l- ơng phụ, các khoản trích theo l- ơng của nhân viên quản lý hành chính, Các chi phí hành chính.
- Chi phí quản lý kinh doanh: Chi phí sửa chữa th- ờng xuyên, bảo quản kho tàng, công trình kiến trúc dụng cụ chung của doanh nghiệp; Chi phí KHTSCĐ chung của doanh nghiệp; Chi phí về bảo quản phòng thí nghiệm, phát minh sáng kiến hoàn thiện quy trình kỹ thuật; …
- Chí phí khác bằng tiền:
- Ngoài ra theo một số quy định của cơ quan cấp trên yêu cầu doanh nghiệp trích nộp để hình thành nguồn chi phí quản lý để duy trì hoạt động và đào tạo cán bộ cho ngành. Khoản chi phí này cũng đợc tính vào chi phí quản lý doanh nghiệp.
Cộng tất cả các khoản mục trên là giá thành sản xuất sản phẩm hay dịch vụ đã tiêu thụ.
* Lưu ý: Các khoản thiệt hại trong sản xuất gồm: thiệt hại về sản phẩm hỏng và thiệt hại về ngừng sản xuất .
Thiệt hại về sản phẩm hỏng không được tính khi lập giá thành (trừ một số tr- ờng hợp đặc biệt như phế phẩm các ngành đúc, thuỷ tinh và một số XN mới đ- a vào sản xuất thì có thể tính vào kế hoạch giá thành một tỷ lệ nhất định ).
Thiệt hại về ngừng sản xuất cũng không được tính khi lập giá thành (trừ những ngành sản xuất theo mùa được các Bộ, Tổng cục chủ quản cho phép thì đ- ợc tính vào kế hoạch giá thành một tỷ lệ nhất định).
Chi phí hoạt động tài chính: Bao gồm toàn bộ các chi phí cho các hoạt động kinh doanh vốn và các hoạt động kinh doanh các tài sản tài chính của doanh nghiệp như : Lãi vay VKD phải trả, chi phí góp vốn liên doanh, liên kết, chi phí cho thuê tài sản tài chính, chi phí môi giới mua bán các loại chứng khoán, …
Chi phí khác: Bao gồm những chi phí chưa được xếp vào các loại trên, những chi phí này có đặc điểm là phát sinh không th- ờng xuyên vì vậy còn gọi là chi phí bất thường: Chi phí thanh lý, nhượng bán TSCĐ; Tiền phạt do vi phạm hợp đồng, …
* Việc phân loại chi phí theo công dụng giúp cho doanh nghiệp tính được các loại giá thành các loại sản phẩm đồng thời căn cứ vào công dụng kinh tế và địa điểm phát sinh của chi phí để giúp ta phân tích nguyên nhân tăng giảm giá thành nhằm khai thác khả năng tiềm tàng trong nội bộ doanh nghiệp để hạ thấp giá thành.
Hai cách phân loại trên rất quan trọng để phục vụ cho công tác quản lý của các doanh nghiệp, Nhà nước có thể đ- a ra các chỉ tiêu và ph- ơng pháp xác định có tính chất hướng dẫn để các cơ quan nhà nước cú thể tổng hợp, so sánh đáp ứng yêu cầu quản lý vĩ mô.
2.1.3. Theo mối quan hệ của chi phí với sản l-ợng.
Theo mối quan hệ với sản lượng ta thấy toàn bộ chi phí (TC) của doanh nghiệp bao gồm 2 loại:
* Chi phí cố định FC: Là những chi phí không phụ thuộc vào sản lượng sản xuất và tiêu thụ của doanh nghiệp: Chi phí khấu hao TSCĐ ( Trừ ph- ơng pháp khấu hao theo sản lượng), Chi phí quản lý doanh nghiệp,….
* Chi phí biến đổi VC : Là những khoản chi phí thay đổi theo sản lượng: chi phí NVL trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp,… . Những chi phí này biến đổi tỷ lệ thuận theo sản lợng sản xuất của doanh nghiệp.
2.1.4. Theo mối quan hệ giữa chi phí với quá trình sản xuất.
Theo mối quan hệ với quá trình sản xuất thì chi phí đ- ợc chia thành các 2 loại :
* Chi phí cơ bản: Là những khoản chi phí chủ yếu cần thiết cho quá trình sản xuất sản phẩm kể từ khi đa NVL vào sản xuất cho đến khi sản phẩm chế tạo xong; Những chi phí này chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành, thuộc loại này gồm: Chi phí NVL chính, phụ, nhiên liệu, năng lượng dùng vào sản xuất, tiền lương công nhân sản xuất, chi phí sử dụng máy móc thiết bị.
* Chi phí chung: Là những khoản chi phí không liên quan trực tiếp đến quá trình sản xuất sản phẩm song rất cần thiết cho quá trình sản xuất: Chi phí quản lý doanh nghiệp, chi phí quản lý phân xưởng
2.2. Giỏ thành và hạ giỏ thỏnh sản phẩm của doanh nghiệp
2.2.1. Khái niệm và phân loại giá thành sản phẩm
a. Khái niệm:
Giá thành là toàn bộ chi phí của doanh nghiệp biểu hiện d- ới hình thức tiền tệ mà dùng vào sản xuất và tiêu thụ sản phẩm một hoặc một loại sản phẩm.
Giá thành phản ánh một bộ phận lớn của giá trị sản phẩm là chỉ tiêu của hoạt động hạch toán kinh doanh.
b. Phân biệt chi phí và giá thành:
Giữa giá thành sản phẩm và chi phí sản xuất có sự giống nhau và khác nhau biểu hiện ở mức độ và phạm vi chi phí. Nội dung giá thành sản phẩm là chi phí sản xuất, nh- ng không phải mọi chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ đều đ- ợc tính vào giá thành sản phẩm trong kỳ. Giá thành sản phẩm biểu hiện l- ợng chi phí để hoàn thành việc sản xuất và tiêu thụ một đơn vị hay một khối l- ợng sản phẩm nhất định (Giá thành gắn liền với kết quả sản xuất); còn chi phí sản xuất thể hiện số chi phí mà doanh nghiệp bỏ ra để sản xuất và tiêu thụ trong một kỳ nhất định.
c. Các loại giá thành sản phẩm * Theo phạm vi tính:
+ Giá thành cá biệt: Giá thành của 1 doanh nghiệp cụ thể + Giá thành bình quân toàn ngành:
* Theo đối t- ợng tính toán:
+ Giá thành đơn vị: Toàn bộ chi phí, tiêu thụ 1 đơn vị sản phẩm. + Tổng giá thành: Toàn bộ chi phí, tiêu thụ 1 loại sản phẩm.
* Theo quá trình sản xuất kinh doanh:
+ Giá thành sản xuất: Toàn bộ chi phí để sản xuất 1 hoặc 1 loại sản phẩm nhất định; + Giá thành tiêu thụ: Toàn bộ chi phí để sản xuất và tiêu thụ 1 hoặc 1 loại sản phẩm nhất định.
* Theo mục đích:
+ Giá thành kế hoạch: + Giá thành thực tế:
+ Giá thành dự toán: Chỉ có trong XDCB d. ý nghĩa của chỉ tiêu giá thành
Trong quản lý kinh tế, giá thành là chỉ tiêu có vai trò rất quan trọng thể hiện qua các khía cạnh sau:
- Giá thành là th- ớc đo mức hao phí (d- ới dạng tiền) trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm; Là căn cứ để quyết định sản xuất kinh doanh và xác định hiệu quả kinh tế. - Là công cụ quan trọng để kiểm soát tình hình SXKD, xem xét hiệu quả các biện pháp tổ chức, kỹ thuật.
2.2.2. Hạ giá thành sản phẩm của doanh nghiệp.
a. ý nghĩa hạ giá thành sản phẩm
Giá thành sản phẩm đ- ợc chia thành giá thành cá biệt và giá thành bình quân toàn ngành. Giá thành sản phẩm của một doanh nghiệp biểu hiện chi phí cá biệt của doanh nghiệp để sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Trên thực tế cùng một loại sản phẩm trên thị tr- ờng có thể do nhiều doanh nghiệp sản xuất nh- ng ở mỗi doanh nghiệp do điều kiện cụ thể do nhiều doanh nghiệp sản xuất nh- ng ở mỗi doanh nghiệp do điều kiện cụ thể không giống nhau cho nên giá thành của các doanh nghiệp về loại sản phẩm đó cũng khác nhau. Giá thành hình thành ở từng doanh nghiệp gọi là giá thành cá biệt của sản phẩm. Nếu đứng trên giác độ của cả nền kinh tế quốc dân mà xem xét thì mỗi loại sản phẩm
+ Việc hạ giá thành sẽ tạo ra lợi thế cạnh tranh doanh nghiệp có thể giảm bớt giá bán để tiêu thụ nhanh SP, thu hồi vốn nhanh.
+ Hạ giá thành là yếu tố quan trọng để doanh nghiệp tăng lợi nhuận. Trong cơ chế thị tr- ờng có điều tiết giá cả, Sp đ- ợc hình thành trên thị tr- ờng. Nếu giá thành SP của doanh nghiệp càng thấp so với giá bán trên thị tr- ờng thì doanh nghiệp sẽ thu đ- ợc lợi nhuận trên 1 đơn vị SP càng cao, Mặt khác, khi giá thành SP thấp, doanh nghiệp có thể bán hạ giá để có thể tiêu thụ SP với khối l- ợng lớn và thu đ- ợc lợi nhuận lớn hơn
+ Hạ giá thành còn tạo điều kiện cho doanh nghiệp có thể giảm bớt l- ợng VLĐ sử dụng vào sản xuất hoặc có thể mở rộng sản xuất SP khi hạ giá thành SP doanh nghiệp đã tiết kiệm đ- ợc chi phí về nguyên nhiên, vật liệu và chi phí quản lý.
b. Kế hoạch hạ giá thành SP so sánh đ- ợc a/ Mức hạ giá thành Công thức: Mz = n 1 i [(q1 x z1) (q1 x zo)] Trong đó: - Mz: Mức giảm giá thành SP kỳ so sánh - q1: số l- ợng SP kỳ so sánh
- zo; z1: Giá thành đơn vị SP kỳ gốc và Giá thành đơn vị SP kỳ so sánh - n: Số loại Sp so sánh đ- ợc b/ Tỷ lệ hạ giá thành (%) 100 ) ( 1 0 1 n i z q Mz Thz
Trong kế hoạch hạ thấp giá thành SP so sánh đ- ợc 2 chỉ tiêu là mức hạ và tỷ lệ hạ