Loại lợn Tuổi lợn Vắc xin sử dụng
Lợn con theo mẹ
1 tuần tuổi Suyễn lần 1
2 tuần tuổi Glasser
3 tuần tuổi Suyễn 2 + Circo
Lợn con cai sữa
5 tuần tuổi Dịch tả lần 1
6 tuần tuổi APP lần 1
7 tuần tuổi Giả dại
8 tuần tuổi LMLM
9 tuần tuổi Tụ dấu
10 tuần tuổi Dịch tả lần 2
12 tuần tuổi APP lần 2
(Nguồn: Do kỹ thuật trại cung cấp)
3.4.3. Phương pháp xử lý số liệu
Các số liệu thu thập được xử lý bằng cơng thức tính tốn thường quy và trên phần mềm. - Tỷ lệ lợn mắc bệnh: Tỷ lệ lợn mắc bệnh (%) = ∑ số lợn mắc bệnh x 100 ∑ số lợn theo dõi - Tỷ lệ lợn khỏi bệnh: Tỷ lệ lợn khỏi bệnh (%) = ∑ số lợn khỏi bệnh x 100 ∑ số lợn điều trị
39
Phần 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. Tình hình chăn ni lợn tại trại Bích Cường
Cơ cấu đàn từ 2018 đến tháng 11/2020 được thể hiện ở bảng 4.1.
Bảng 4.1. Tình hình chăn ni tại trại từ 2018 – T11/2020
STT Chỉ tiêu khảo sát Thời gian Năm 2018 (con) Năm 2019 (con) Tháng 11/2020 (con) 1 Lợn đực giống 4 6 7 2 Lợn hậu bị 150 112 135 3 Lợn nái sinh sản 650 547 634 4 Lợn con 17145 14243 13146 Tổng 17949 14908 13922
(Nguồn: Phịng kế tốn trang trại)
Qua bảng 4.1 cho thấy: Cơ cấu đàn lợn có sự biến động khơng đồng đều qua các năm. Số lượng các loại lợn là khác nhau và có sự chênh lệch rõ rệt. Sau 3 năm trại duy trì số lợn đực từ 5 - 7 con do trại vừa khai thác vừa lấy tinh lợn giống ở ngoài về phối.
Số lợn nái hậu bị giảm dần qua các năm, 2018 - 2019 giảm 38 con từ 150 xuống còn 112 con, năm 2019 - tháng 11/2020 số lượng lợn hậu bị tăng từ 112 lên 135 con. Lượng hậu bị tăng cao do trại tích cực lai phối tạo hậu bị thay thế cho các nái kém, già trong trại trong đó một số hậu bị đã được phối thành cơng.
Số lượng lợn nái sinh sản biến động không đều qua 3 năm, cao nhất vào năm 2018 với 650 con, đến năm 2019 chỉ còn 547 con do đầu năm dịch tả lợn Châu Phi bùng nổ, trại không thể nhập thêm lợn hậu bị đồng thời trại tiến
40
hành loại bỏ số lượng nái già khơng cịn khả năng khai thác. Nhưng đến tháng 11 năm 2020 số lượng nái sinh sản tăng đến 634 con do giá lợn tăng cao và dịch bệnh được phòng tốt nên trại nhập thêm lợn về để đảm bảo công suất trại.
Số lượng lợn con đồng thời cũng biến động không đều cùng với lợn nái sinh sản, cao nhất vào năm 2018 với 17145 con, năm 2019 chỉ còn 14243 con, nhưng đến tháng 11/2020 số lượng lợn trong trại chỉ còn 13146 con, giảm so với năm 2018 là 3999 con, so với năm 2019 là 1097 con.
Từ 2018 đến tháng 11/2020 số lượng lợn nái có giảm do loại thay thế cơ cấu đàn nái, thay thế nái già bằng nái hậu bị, nhằm trẻ hóa đàn nái, tăng sản lượng và chất lượng đàn con. Từng lợn nái được theo dõi tỷ mỷ các số liệu liên quan của từng nái như: số tai, ngày phối giống, ngày đẻ dự kiến... được ghi trên thẻ gắn tại chuồng nuôi.
4.2. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn nái và lợn con
Chăm sóc, ni dưỡng là một quy trình khơng thể thiếu của bất kỳ trại chăn ni nào, chính vì vậy trong suốt 6 tháng thực tập tại trại em đã được tham gia và làm các cơng việc về ni dưỡng, chăm sóc cho đàn lợn nái nuôi con tại trại. Em đã được học và mở mang kiến thức rất nhiều về cách cho ăn, thức ăn nào dành cho những loại lợn nào, các thao tác kỹ thuật để chăm sóc lợn mẹ tốt... Dưới đây là kết quả em đã thực hiện được trong 6 tháng thực tập:
* Quy trình chăm sóc nái đẻ (nái ni con)
Vệ sinh sát trùng chuồng đẻ sạch sẽ, khô ráo trước khi chuyển nái sang chuồng đẻ.
Tắm cho lợn nái bằng xà phòng và chuyển nái qua chuồng đẻ khoảng 7 - 10 ngày trước khi đẻ.
41
Chuẩn bị dụng cụ trước khi lợn con ra đời: khăn lau, bột xoa, cồn iod, cân, tải nilon, dầu bôi trơn, pank, kim tiêm, kìm cắt đi, máy mài nanh, bấm tai, sổ ghi chép, thuốc oxytoxin, kháng sinh, lồng úm, bóng úm...
Thường xuyên quan sát để nhận biết lợn nái trước khi sinh 3 ngày qua các biểu hiện: Bầu vú căng, có tiết vài giọt sữa. Đối với nái tơ thường sinh sau 2 - 3 giờ tiết sữa. Ngoài ra nái còn tăng nhịp thở, thải phân lắt nhắt. Sau khi sinh được vài con nếu nhận thấy nái khó đẻ có thể dùng oxytocin 1 ml/nái.
* Khẩu phần ăn cho nái đẻ và nuôi con Thức ăn lợn nái: Cám của De Heus 3060.
+ Lợn nái chửa trước ngày đẻ dự kiến 3 ngày cho ăn thức ăn hỗn hợp 3060 giảm dần 0,5 kg/ngày.
+ Lợn nái đẻ được 2 ngày tăng dần lượng thức ăn từ 0,5 - 1 kg/ngày đến ngày thứ 6.
+ Đối với nái ni con q gầy hoặc ni nhiều con có thể cho ăn tăng lượng thức ăn lên đến 6 kg/con/ngày.
* Quy trình đỡ đẻ cho lợn nái
Biểu hiện bên ngồi: Bồn chồn, đứng ngồi khơng n, chân cào xuống nền chuồng, ỉa, đái vặt, trước đẻ 1 giờ bắt đầu tiết sữa.
Người đỡ: Cắt móng tay, rửa tay sạch.
- Kỹ thuật đỡ đẻ:
+ Một tay cầm chắc lợn con, một tay dùng khăn khơ lau sạch dịch nhờn ở mồm, mũi và tồn thân cho lợn để lợn hô hấp thuận lợi.
+ Cắt rốn: Thắt dây rốn ở vị trí cách cuống rốn 3 cm, dùng kéo cắt phần bên ngoài nút thắt một đoạn bằng 1/2 bên trong cách nút buộc khoảng 1,5 cm. Sát trùng dây rốn và vùng cuống rốn bằng cồn iod.
+ Cho lợn con vào lồng úm tº = 33 - 35°C
42
+ Phải trực liên tục cho đến khi lợn nái đẻ xong hoàn toàn, nhau ra hết, lợn nái trở về trạng thái yên tĩnh và cho con bú.
Không can thiệp khi quá trình đẻ của lợn nái diễn ra bình thường, chỉ can thiệp khi lợn mẹ rặn đẻ lâu và khó khăn.
* Kỹ thuật can thiệp lợn đẻ khó - Một số biểu hiện lợn đẻ khó
+ Khi lợn đã vỡ nước ối mà lợn mẹ lại khơng có biểu hiện rặn đẻ.
+ Lợn rặn đẻ liên tục, bụng căng lên do rặn đẻ mạnh, đuôi cong lên do lợn con đã ra đến cổ tử cung nhưng do lợn con quá to hoặc do thai bị ngược nên khơng ra ngồi được.
+ Mắt của lợn mẹ đỏ lên do quá trình rặn đẻ liên tục.
+ Lợn mẹ kiệt sức, thở nhanh, yếu ớt do quá trình rặn đẻ nên kiệt sức.
- Cách can thiệp lợn đẻ khó
+ Dùng nước sát trùng vệ sinh âm hộ và mông lợn. + Sát trùng tay, bôi gel bôi trơn.
+ Đưa tay vào trong tử cung, dùng ngón tay cái và ngón trỏ nắm lấy hàm dưới hoặc dùng tay nắm chân sau lợn con, đưa lợn con ra ngoài.
- Sử dụng thuốc
+ Kháng sinh dufamox, sau khi đẻ xong điều trị 3 ngày lên tục, liều 20 ml/con.
+ Dùng oxytocin liều dùng 2 ml/con, tiêm vào gốc đuôi sau khi đẻ 2/3 số con để đẩy sản dịch, tăng tiết sữa.
+ Kết hợp thuốc bổ trợ catosal 1 ml/10kg TT tiêm bắp.
* Quy trình chăm sóc lợn con tại cơ sở
- 1 ngày: Bấm tai sau đẻ khoảng 2 tiếng đồng hồ.
- 2 ngày: Sau khi đẻ cho uống kháng sinh baytril 0,5% 1ml/con, mài nanh, cắt đuôi, sát trùng lại rốn.
43
- 3 ngày: Cho uống cầu trùng, tiêm sắt.
- 5 - 6 ngày: Thiến lợn đực, sau thiến tiêm kháng sinh, sát trùng vị trí thiến và lắp máng tập ăn.
- 7 ngày: Tiêm vắc xin Suyễn + Glasser lần 1 - 14 ngày: Tiêm vắc xin Circo
- 21 ngày: Tiêm vắc xin Suyễn + Glasser lần 2 - 22 đến: 26 ngày cai sữa.
* Tập ăn sớm lúc 5 - 6 ngày tuổi
Đầu tiên cho một ít thức ăn vào trong máng tập ăn đặt vào ô chuồng để lợn con làm quen dần với thức ăn. Sau khi lợn con đã quen và ăn được, từ từ tăng lượng thức ăn lên. Trang trại sử dụng loại thức ăn hỗn hợp dạng viên 3800 cho lợn con từ 7 ngày tuổi đến 7 kg của công ty De Heus.
* Cai sữa cho lợn con
Khi lợn con được 21 ngày tuổi tiến hành cai sữa cho lợn con đối với những đàn có khối lượng từ 5,5 kg đến 7 kg, không mắc bệnh và có sức khoẻ tốt.
Bảng 4.2. Số lợn nái và lợn con theo mẹ trực tiếp chăm sóc, ni dưỡng trong 6 tháng thực tập trong 6 tháng thực tập Tháng Kết quả Nái chửa (con) Nái đẻ (con) Lợn con theo mẹ (con) 6 0 29 375 7 0 31 388 8 0 32 396 9 340 0 0 10 325 0 0 11 342 0 0 Tổng 1007 92 1159
44
Kết quả bảng 4.2 cho thấy trong 6 tháng thực tập tốt nghiệp, em đã trực tiếp chăm sóc, ni dưỡng được 92 con lợn nái đẻ và 1159 con lợn con theo mẹ và 1007 nái chửa.
Em được giao cho theo dõi, chăm sóc 92 con lợn nái đẻ ni con đến cai sữa. Công việc hàng ngày, em đã thực hiện như sau: Cho nái ăn khẩu phần ăn đúng quy định, nếu nái nuôi con quá gầy, nuôi nhiều con cho ăn tăng lượng thức ăn lên. Theo dõi nái ăn, nếu nái bỏ ăn kiểm tra nhiệt độ cơ thể để có biện pháp xử lý kịp thời. Chăm sóc lợn con để ý khẩu phần ăn đến ơ úm, bóng úm, chú ý để lợn khơng bị đè. Nếu lợn con cịi q thì cho uống thêm sữa ngồi. Vệ sinh ơ chuồng, lau bầu vú, lau mông cho nái bằng bằng nước sát trùng.
Bên chuồng nái chửa, em đã trực tiếp chăm sóc 1007 con nái chửa và kiểm tra cho tồn bộ chuồng ni, số lượng lợn trong 3 tháng chăm sóc có biến động so với những tháng trước do nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn tới, như (viêm, chết loại), tuy nhiên số lượng lợn phối giống đạt và được đưa lên chuồng đẻ khá cao 94,9%.
Trong quá trình chăm sóc, ni dưỡng em đã được học hỏi và thực hiện rất nhiều kỹ năng. Đối với lợn nái trước và sau đẻ cần chú ý đến khẩu phần ăn, quy trình dùng thuốc ln được đảm bảo và cơng tác vệ sinh luôn được quan tâm. Đối với lợn con khi sinh ra cần được lau khô mũi, miệng và toàn thân, mài nanh và cho bú sữa đầu càng sớm càng tốt. Tiêm chế phẩm Fe - Dextran cho lợn con vào 3 ngày tuổi. Tập ăn sớm cho lợn con khi được 5 - 6 ngày tuổi bằng thức ăn hỗn hợp 3800 của công ty De Heus. Thức ăn cho lợn con giàu hàm lượng protein và năng lượng cùng với các yếu tố khoáng đa lượng, vi lượng cho quá trình phát triển của lợn con.
Theo dõi thường xuyên để phát hiện bệnh và điều trị kịp thời đối với nái và lợn con. Chuồng trại phải được vệ sinh thường xuyên sạch sẽ. Chuồng
45
nuôi đảm bảo ln khơ ráo, thống mát, tránh gió lùa và đảm bảo giữ ấm cho lợn con.
4.3. Kết quả cơng tác phịng bệnh cho lợn tại trại
4.3.1. Kết quả thực hiện công tác vệ sinh phòng bệnh
Vệ sinh phòng bệnh nhằm nâng cao sức đề kháng cho đàn lợn luôn là vấn đề được quan tâm. Cùng với việc vệ sinh thức ăn nước uống, vật nuôi, dụng cụ chăn ni, sinh sản… thì việc vệ sinh chuồng trại, cải thiện tiểu khí hậu chuồng ni ln được chú trọng và thực hiện chặt chẽ.
Chuồng trại được thiết kế và xây dựng theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật đảm bảo thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông. Sau mỗi lứa lợn, chuồng trại đều được vệ sinh sạch sẽ qua nhiều lần sát trùng bằng xút (NaOH) và vôi, để chuồng nghỉ ngơi tối thiểu 5 ngày trước khi đưa lợn chờ đẻ vào. Trại còn thường xuyên tiến hành vệ sinh môi trường xung quanh trại nhổ cỏ, rắc vôi, diệt chuột.
Để ngăn ngừa, khống chế dịch bệnh cũng như tăng năng suất và hiệu quả trong chăn nuôi, em đã tham gia các công tác vệ sinh theo đúng quy định của trại trong thời gian thực tập, cụ thể như sau:
- Trước khi vào chuồng làm việc tất cả đều phải mặc quần áo bảo hộ, đi ủng, đi qua hố sát trùng.
- Gọi lợn mẹ dậy ỉa, dọn phân tránh lợn mẹ nằm đè phân. - Rắc vôi, quét dọn lối đi.
- Lau bầu vú cho nái nuôi con, lau mông, lau sàn bằng nước sát trùng. - Vệ sinh máng ăn sạch sẽ.
- Xịt gầm, xả rãnh ngày 1 lần.
- Phun sát trùng, quét mạng nhện và rắc vôi bột ở lối đi lại ngày 1 lần. Đối với chuồng đẻ sau khi cai sữa, lợn mẹ và lợn con đã được chuyển tiến hành tháo dỡ các tấm đan, đem ngâm ở bể sát trùng 1 ngày, sau đó xịt
46
sạch. Ơ chuồng, khung chuồng cũng được xịt sạch bằng dung dịch NaOH pha với nồng độ loãng khoảng 5%. Gầm chuồng cũng được tiêu độc khử trùng sạch sẽ bằng vôi. Để khô rồi tiến hành lắp các tấm đan vào, sau đó đuổi lợn chờ đẻ vào.
Mọi công nhân trong trại và khách tới thăm đều phải qua sát trùng, thay quần áo, đeo khẩu trang, ủng chuyên dụng trước khi vào chuồng.
Sau mỗi buổi làm trước khi ra khỏi chuồng thu dọn, sắp xếp dụng cụ, quét lối đi giữa các chuồng.
Bảng 4.3. Kết quả vệ sinh phịng bệnh Cơng việc Công việc Số lượng được giao (lần) Kết quả đã thực hiện Số lượng (lần) Tỷ lệ (%)
Vệ sinh chuồng trại hàng ngày 180 180 100
Phun sát trùng 90 90 100
Quét và rắc vôi đường đi 110 110 100
Qua quá trình làm việc em đã nắm được quy trình vệ sinh trong chăn ni như thế nào là hợp lý, liều lượng phù hợp.
4.3.2. Kết quả thực hiện tiêm phòng bằng vắc xin cho đàn lợn
Quy trình phịng bệnh bằng vắc xin luôn được trang trại thực hiện nghiêm túc, đầy đủ và đúng kỹ thuật do quản lý và cán bộ kỹ thuật của trại thực hiện. Đối với từng loại lợn có quy trình tiêm riêng, tiêm vắc xin nhằm tạo miễn dịch chủ động cho lợn chống lại mầm bệnh khi nó xâm nhập vào cơ thể. Vắc xin chỉ có hiệu quả phịng bệnh cao khi sức khỏe của con vật được đảm bảo, trên cơ sở đó trại chỉ tiêm vắc xin cho lợn khi trạng thái lợn
47
khỏe mạnh, không mắc các bệnh truyền nhiễm và mạn tính khác, để tạo được trạng thái miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn.
Bảng 4.4. Kết quả tiêm vắc xin phòng bệnh cho lợn tại trại
Loại lợn Bệnh được phòng Loại vắc xin Thời điểm phòng Liều tiêm (ml) Đường tiêm Tổng số lợn (con) Số lợn tiêm (con) Tỷ lệ đạt (%) Lợn nái Dịch tả Coglapest 10 tuần chửa 2 Tiêm bắp 92 92 100 LMLM Aftopor 12 tuần chửa 2 Tiêm bắp 92 92 100
Khô thai Parvovirus
Sau đẻ 2 tuần hoặc trước phối 2 tuần 2 Tiêm bắp 92 92 100 Lợn con Suyễn + Glaser (1) Myco + Haemophilus 7 ngày 2 Tiêm bắp 1159 1148 99,05 Hội chứng còi cọc
Circo 14 ngày 2 Tiêm
bắp 1148 1142 99,48 Suyễn + Glaser (2) Myco + Haemophilus (2) 21 ngày 2 Tiêm bắp 1142 1138 99,65
Kết quả ở bảng 4.4 cho thấy tỷ lệ tiêm vắc xin đạt trên 99%, số lợn được làm đầy đủ vắc xin theo quy định của trại. Em hiểu hơn nữa về việc phòng bệnh
48
bằng vắc xin như: Việc sử dụng vắc xin đủ liều, đúng đường, đúng vị trí, đúng lịch vì mỗi loại vắc xin đều có những đặc thù riêng, hiệu quả và thời gian miễn dịch khác nhau. Nếu sử dụng không đúng kĩ thuật, sai thời điểm sẽ làm mất đi