III. Nhu cầu và thuyết nhu cầu
4. Một số nhu cầu của khách du lịch nội địa
4.1. Nhu cầu du lịch
Thu nhập của người Việt Nam so với thế giới còn thấp. Theo số liệu của Tổng Cục Thống Kê (GSO), tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của Việt Nam năm 2014 tính theo giá hiện hành là đạt 3.937.856 tỷ đồng, tương đương 184 tỷ USD đô la Mỹ (tính theo sức mua tương đương) mặc dù vậy, so với thời kỳ bao cấp (trước năm 1986) nhu cầu du lịch của người dân đã tăng lên rõ rệt. Ngày nay, nhờ có sự bảo hiểm của công đoàn, cán bộ công chức nhà nước được đi nghỉ dưỡng hàng năm khá nhiều. Riêng cán bộ đầu ngành còn được đi học tập, khảo sát thực tế ở các đơn vị kinh tế điển hình trên phạm vi toàn quốc. Trong những năm gần đây, nhu cầu đi du lịch ở tầng lớp có thu nhập ổn định tăng lên nhiều. Vào mùa du lịch, ở những khu du lịch nổi tiếng, các khách sạn hạng trung thường không có đủ phòng để đáp ứng nhu cầu của du khách. Mặc dù khách du lịch nội địa có khả năng chi trả thấp hơn so với khách du lịch Quốc tế nhưng số lần đi du lịch của họ lại nhiều hơn. Vì thế thị trường khách du lịch nội địa cũng là một tiềm năng khai thác không nhỏ đối với đối với ngành du lịch Việt Nam
4.2. Nhu cầu lưu trú và ăn uống
Khách du lịch nội địa không đòi hỏi những dịch vụ và sản phẩm cao cấp. Công chức nhà nước thường nghỉ ở khách sạn 3 sao hoặc những nhà nghỉ sạch sẽ của tư nhân. Cán bộ cấp cao, chủ các doanh nghiệp và tầng lớp thương gia thường ở khách sạn 3 hoặc 4 sao. Nông dân, những người buôn bán nhỏ và sinh viên khi đi
du lịch chỉ ở những nhà nghỉ bình dân hoặc loại nhà sàn rộng rãi dùng chung cho tập thể
Khẩu vị ăn uống của khách du lịch nội địa phụ thuộc vào khả năng chi trả và đặc điểm vùng dân cư của khách. Khách người miền Trung và miền Nam thường ăn cay và ngọt hơn so với người miền Bắc. Khách du lịch là người nông thông ăn khỏe và dùng nhiều mỡ hơn so với khách du lịch là người thành phố. Khách có thu nhập cao thường hay săn lung các món ăn đặc sản nổi tiếng của địa phương. Nhìn chung tất cả các loại khách đều muốn được thưởng thức các món ăn ngon mà nơi ở của mình không có như bún ốc, bún thang, chả cá Lã Vọng, phở Bắc (Hà Nội); Cháo lươn, lẩu hải sản (Vinh); Bún bò giò heo, cơm hến, bánh bột lọc (Huế); Cao lầu (Hội An); Lẩu mắm (Cần Thơ)…
Đồ uống của khách du lịch rất phong phú. Tầng lớp bình dân thường uống bia Hà Nội, bia Thanh Hóa, Coca Cola… Giới kinh doanh dùng đồ uống cao cấp như rượu whisky, bia Tiger, Heineken. Về mùa hè, nhiều người thích các loại nước trái cây, nước mía, nước dừa.
4.3. Nhu cầu tham quan, giải trí và mua sắm
Giống như khách du lịch quốc tế, khách du lịch nội địa thích đến tham quan ngắm cảnh tại các điểm du lịch nổi tiếng như Hạ Long, Huế, Đà Nẵng, Sapa. Nhưng khác với du khách quốc tế, nhu cầu tắm biển, tham gia các lễ hội truyền thống của địa phương và du lịch tôn giáo của khách nội địa rất cao. Tại Sầm Sơn, Vũng Tàu, Cửa Lò, Nha Trang vào giữa mùa du lịch thường xuyên bị thiếu phòng nghỉ cho khách nội địa. Các di tích lịch sử trong kháng chiến, các căn cứ cách mạng, vườn quốc gia, các thành phố lớn cũng là những điểm du lịch được nhiều người Việt Nam yêu thích.
Vào thời gian rỗi, khách nội địa thích đi hát Karaoke, chơi bài tú lơ khơ; Tham gia các trò chơi dân gian như đánh đu, vẽ gốm, vẽ tranh Đông Hồ, đập niêu, thả diều. Trẻ em thì thích tham gia những trò chơi hiện đại. Tuy nhiên nhu cầu tham gia các trò chơi mạo hiểm của khách nội địa thường thấp hơn so với khách du lịch quốc tế
Khách du lịch nội địa thường mua các mặt hàng đặc sản của địa phương để làm quà như áo dài, nón Huế, hải sản khô Cửa Lò, nem chua và dừa Thanh Hóa, đèn lồng Hội An, gốm Bát Tràng, kẹo dừa Bến Tre, trái cây miền Nam… để làm quà và rất nhạy cảm trước mỗi biến động của giá cả tại nơi du lịch.