Hình 2.2: Sơ đồcơ cấu tổchức của công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam
Nguồn: Phòng Nhân sự- công ty
-Hộiđồng thành viên: Có quyền lực cao nhất do Hội đồng cổ đông bầu ra, có nhiệm kỳ3 năm. Với nhiệm vụlà hoạch định các chính sách, chiến lược phát triển ngắn hạn và dài
hạn cho Công ty, đềcửcác chức danh chủchốt trong Công ty. Các thành viên của Hội đồng thành viên có thểtái cử, chủtịch Hội đồng thành viên là người nước ngoài.
- Tổng giám đốc: Là thành viên của Hội đồng thành viên do Hội đồng thành viên đề bạc và được UBND Tỉnh chấp thuận. Tổng giám đốc có nhiệm vụchỉ đạo toàn diện về công tác sản xuất kinh doanh của Công ty, có quyền quyết định tất cảnhững vấn đềthuộc thẩm quyền quản lý hoạt động hàng ngày của Công ty, là người chịu trách nhiệm trước Hội đồng thành viên vềkết quảhoạt động sản xuất kinh doanh theo đúng ngành nghề đãđăng ký vàđúng với pháp luật hiện hành Tổng giám đốc do người Việt Nam nắm giữ. - Giám đốc tài chính: Là người chịu trách nhiệm trước pháp luật và Tổng giám đốc của
Công ty vềchỉ đạo và tổchức công tác kếtoán. Là người tham mưu cho Tổng giám đốc vềcác quyết định tài chính của công ty, chỉ đạo việc tổchức bộmáy, tổchức việc hoạch toán, ghi chép, phản ánh chính xác, kịp thời tình hình tài sản, nguồn vốn, kết quảhoạt động sản xuất kinh doanh, tình hình trích nộp ngân sách lên cấp trên. Đồng thời tổchức hướng dẫn và thực hiện nghiêm chỉnh chế độbáo cáo kếtoán tài chính và xác định kết quảkinh doanh của Công ty, chịu trách nhiệm vềtính chính xác của báo cáo đó. Giám đốc tài chính quản lý trực tiếp 2 bộphận: Bộphận Kếtoán – Tài chính và bộphận kho.
- Giám đốc kỹthuật: Chịu trách nhiệm vềsựvận hành, hoạt động của tất cảmáy móc thiết bịcủa Công ty, bảo đảm cho máy móc hoạt động tốt phục vụcho sản xuất có hiêu quả, nâng cao năng suất hoạt động của máy khi cần thiết đểhoàn thành kếhoạch đềra và đảm bảo an toàn lao động. Thực hiện các chức năng và nhiệm vụliên quan trực tiếp đến quá trình sản xuất như: mua nguyên vật liệu, quản lý nấu, quản lý chất lượng sản phẩm, quản lý kho bãi,... Tổchức nghiên cứu sản phẩm, thí nghiệm đưa ra sản phẩm mới. Tổchức sửa chữa, đềnghịmua mới hay thanh lý máy móc thiết bị, dây chuyền khi cần thiết. Giám đốc kỹthuật phụtrách Nhà máy Phú Bài với 6 bộphận chính: Phân xưởng Chiết, Công nghệ, Thí nghiệm, Cơ điện, Nấu và Kho.
- Giám đốc bán hàng: Chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc và pháp lý vềtoán bộcông tác kinh doanh của công ty, vạch ra các kếhoạch chiến lược tiếp thịnhằm quảng bá và mởrộng thịtrường tiêu thụcho các sản phẩm của công ty, đồng thời chịu trách nhiệm quản lý 2 phòng ban là phòng Marketing và phòng bán hàng.
+ Phòng Marketing: Tạo hìnhảnh, phát triển thương hiệu; nghiên cứu thịtrường, phát triển sản phẩm, mởrộng thịtrường, thực hiện các chương trình marketing do Tổng giám đốc duyệt; tham mưu cho Ban Điều hành công ty vềcác chiến lược marketing, sản phẩm, khách hàng; triển khai các hoạt động cộng đồng hỗtrợcông tác bán hàng; theo dõi và đềxuất Ban Điều hành xửlý khủng hoảng thông tin trên thịtrường.
+ Phòng bán hàng: Tổchức, quản lý lực lượng bán hàng, theo dõi quản lý mạng lưới phân phối, mởrộng quan hệkhách hàng…
- Giám đốc nhân sự: Tổchức tuyển dụng và đào tạo nhân viên cho công ty.
- Giám đốc hành chính: Đảm bảo cho các cá nhân, bộphận trong công ty thực hiện đúng chức năng của mình.
- Phòng Cungứng: Trực thuộc Tổng Giám đốc công ty, chịu trách nhiệm mua sắm các nguyên vật liệu, nhiên liệu, phụtùng thay thế, hàng khuyến mãi, văn phòng phẩm, các loại tài sản cố định theo đúng quy trình nhằm phục vụsản xuất kinh doanh của Công ty, đồng thời phối hợp với bộphận tài chính - kho đểtheo dõi quá trình thực hiện hợp đồng và làm thủtục thanh toán cho nhà cung cấp.
Mức độphân cấp quản lý trong các phòng ban tương đối cao, bảo đảm tính tự chủ, linh hoạt cho các bộphận. Tạo điều kiện nâng cao tính chuyên môn của từng bộ phận và gắn trách nhiệm với kết quảcuối cùng đạt được. Mỗi bộphận đều có chức năng riêng biệt, tuy nhiên chúng lại có mối liên hệmật thiết với nhau, hỗtrợcho nhau cùng tham mưu cho Tổng giám đốc trong việc ra quyết định, nhằm thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh phát triển, mang lại lợi nhuận cho công ty.
2.1.3. Chức năng và nhiệm vụ của Công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 2.1.3.1. Chức năng của công ty
Công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam là một công ty trách nhiệm hữu hạn với chức năng chủyếu của công ty là sản xuất và phân phối bia tại Việt Nam và xuất khẩu ra thếgiới.
2.1.3.2. Nhiệm vụ của công ty
Đểhoàn thành kếhoạch là đưa công ty trởthành một trong những công ty hàng đầu của Việt Nam cũng như trên toàn thếgiới, nên nhiệm vụ đặt ra của công ty là:
- Xây dựng và tổchức thực hiện tốt nhiệm vụcác kếhoạch sản xuất kinh doanh hằng năm và mục tiêu của công ty đặt ra.
- Nghiên cứu khảnăng sản xuất, nhu cầu thịtrường đểcải tiến,ứng dụng tiến bộ khoa học kỹthuật nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, hạgiá thành sản phẩm, nâng cao hiệu quảkinh doanh đápứng nhu cầu ngày càng cao của xã hội.
- Khai thác và sửdụng có hiệu quảcác nguồn vốn hiện có. Thực hiện tốt chế độ quản lý tài sản, tài chính, tiền lương.
- Tuân thủcác chế độchính sách, pháp luật của nhà nước có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty. Thực hiện chế độkếtoán, chế độthu chi tài chính theo quy định của nhà nước.
- Thực hiện nghiêm chỉnh các hợp đồng kinh tếmà công ty đã ký với các thực thể kinh doanh và khách hàng. Thực hiện đầy đủnhững cam kết của khách hàng về đảm bảo chất lượng sản phẩm, sốlượng sản phẩm. Giải quyết thỏa đáng giữa lợi ích của các thực thểkinh doanh và khách hàng.
- Chăm lo đời sống cho cán bộcông nhân viên trong công ty.
- Thực hiện tốt công tác quản lý lao động, đảm bảo công bằng xã hội.
2.1.4. Tình hình nguồn lực của Công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 2.1.4.1. Tình hình lao động
Đối với mỗi công ty, doanh nghiệp, việc nắm được một đội ngũ lao động chuyên nghiệp sẽlà một lợi thếlớn cho sựthành công và hiệu quảcủa công ty. Nguồn lao động đóng một vai trò không hềnhỏ, do đó, việc tổchức và sắp xếp lao động một cách hợp lý và khoa học vô cùng quan trọng. Nếu làm tốt công tác tổchức lao động hợp lý, sẽgiúp cho doanh nghiệp nâng cao được hiệu quảcũng như phát huy được thế mạnh của con người.
Qua bảng sốliệu sau, ta thấy sốlượng lao động của công ty biên động tăng, giảm qua các năm như sau: (xem chi tiết tại Bảng 2.1).
Có thểthấy, sốlượng lao động trong năm 2015 là 278 người,đến năm 2016, số lượng lao động lại tăng lên 4 người thành 282 lao động, tăng 1,44% so với năm 2015. Sang năm 2017, sốlượng lao động lại tăng thêm 2 người thành 284 người, tăng 0,71% so với năm 2016.
- Xét theo giới tính, vìđặc trưng tính chất công việc nên nam luôn chiếm tỷtrọng cao đáng kểso với nữ. Cụthểvào năm 2015, nam chiếm 211 lao động (75,9%), nữ chiếm 67 lao động (24,1%). Năm 2016, sốlao động nam tăng lên thành 212 người, số lao động nữtăng thành 70 người. Đến năm 2017, sốlao động nam tiếp tục tăng thêm 1 người, và nữtăng 1 người. Như vậy, tỉtrọng nam chiếm 75% và 25% còn lại là lao động nữ.
- Xét theo độtuổi, với phần lớn độtuổi tập trung từ30 đến 40 tuổi với 139 lao động, chiếm
đến 50% tổng lao động vào năm 2015; con sốnày tiếp tục tăng khi vào năm 2016,
sốlượng lao độngở độtuổi này tăng lên thành 147 người. Tiếp theo là độ tuổi từ20 –
30, chiếm 25,5% vào năm 2015 (71 người) và tiếp tục tăng cho đến năm 2017 là 82
người, chiếm 28,87%. Độtuổi từ40 – 50 vào năm 2015 chiếm 15% tổng số lao động
của công ty với 42 người, nhưng đến năm 2017 lại giảm còn 37 người, chiếm 13,03%.
Tương tựvới độtuổi từ50 – 60, với 26 lao động vào năm 2015, đã giảm chỉ còn 18
laođộng vào năm 2017, chiếm 6,34%.
- Xét theo trìnhđộhọc vấn, vào năm 2015, Đại học và trên Đại học là 128 người (chiếm 46,04%), là lực lượng đông đảo nhất, và con sốnày tiếp tục tăng theo từng năm đến 2017 đãđạt 134 người, chiếm 47,18%. Tiếp đến là Cao đẳng và Trung cấp, vào cả ba năm 2015 – 2017 con sốlà 78 lao động. TrìnhđộLao động phổthông năm 2015 – 2017 là 72 lao động. Lý do là vì năm 2015, Công ty tập trung vềnhà máy bia Phú Bài, thêm vào đó là việc áp dụng dây chuyền sản xuất mới đã có tácđộng rất nhiều vềsố lượng nhân viên, cần có nhiều kỹsư, quản lý, nhân viên có chuyên môn, tay nghềcao đểcó khảnăng sửdụng, điều chỉnh máy móc mới, hiệnđại trong quá trình máy móc sản xuất.
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC GVHD: TS. HỒTHỊHƯƠNG LAN
Bảng 2.1: Tình hình laođộng của Công ty giai đoạn 2015 – 2017 Chỉtiêu 2015 2016 2017 2016/2015 2017/2016 SL (người) % SL (người) % SL (người) % +/- (người) % +/- (người) % Tổng sốlao động 278 100 282 100 284 100 4 1.44 2 0.71
Phân theo giới tính
Nam 211 75.9 212 75.18 213 75 1 0.47 1 0.47
Nữ 67 24.1 70 24.82 71 25 3 4.48 1 1.43
Phân theo độtu ổi
Độtuổi từ20-30 71 25.5 80 28.5 82 28.87 9 12.68 2 2.50
Độtuổi từ30-40 139 50 147 52 147 51.76 8 5.76 0 0
Độtuổi từ40-50 42 15 37 13 37 13.03 (5) (11.90) 0 0
Độtuổi từ50-60 26 9.5 18 6.5 18 6.34 (8) (30.77) 0 0
Phân theo trìnhđộhọc vấn
Đại học và trên Đại học 128 46.04 132 46.81 134 47.18 4 3.13 2 1.52
Cao đẳng và Trung cấp 78 28.06 78 27.66 78 27.46 0 0 0 0
Lao động phổ thông 72 25.9 72 25.53 72 25.35 0 0 0 0
Nguồn: Phòng nhân sự- công ty
26
26
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC GVHD: TS. HỒTHỊHƯƠNG LAN
2.1.4.2. Phòng Marketing của Công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam
Với phòng Marketing tại công ty sẽ được chia làm ba bộphận chính đó là Trade Marketing, PR, Brand Marketing.
Ba bộphận này hỗtrợvà giúp đỡ, tương tác lẫn nhau xuyên suốt bất kỳkế hoạch marketing nào. Trước khi đưa sản phẩm, thương hiệu mới ra thịtrường thì bộ phận Brand Marketing sẽcó chiến dịch marketing trực tuyến phù hợp, đồng thời nó được chi tiết hóa và triển khai đến các bộphận còn lại, PR sẽ đóng vai trò quảng bá cho chiến dịch đó một cách sâu rộng hơn hướng đến người tiêu dùng, sau cùng bộ phận Trade Marketing sẽkết nối giữa bộphận Sales đểtiến hành thực hiện hóa chiến dịch tại các điểm bán nhằm thu lại doanh thu cho công ty.
2.1.4.3. Vốn kinh doanh của công ty
Dựa vào bảng phân tích dưới đây, ta thấy giá trịtổng tài sản của công ty qua ba năm đã tăng một cách đáng kể. Chỉtrong vòng hai năm, con số đã tăng lên hơn gấp đôi. Đặc biệt là vào năm 2015, tỷlệtăng đến 83,96% tươngứng 493.585 triệu đồng so với năm 2014.
Vềtài sản ngắn hạn, công ty đều tăng dần qua các năm. Cụthểnăm 2015 đã tăng 423.174 triệu đồng tươngứng 86,74% so với năm 2014, tức là đạt 911.060 triệu đồng. Trong đó các tài sản từcác khoản tiền và các khoản tương đương tiền, hàng tồn kho đều tăngởmức cao, tuy nhiên các khoản từcác khoản phải thu hắn hạn và tài sản ngắn hạn khác đều giảm và đặc biệt là sựgiảm mạnh của khoản phải thu ngắn hạn cho thấy thịtrường bia của công ty đãổn định nên đã giảm các chính sách bán chịu. Năm 2016 đã cán mốc 1.002.371 triệu đồng với tỷlệtăng so với năm 2015 là 10,02% tương ứng 91.311 triệu đồng.
27
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC GVHD: TS. HỒTHỊHƯƠNG LAN
Bảng 2.2: Cơ cấu, biến động của tài sản và nguồn vốn của Công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam
ĐVT: Triệu đồng
Chỉtiêu 2015 2016 2017 2016/2015 2017/2016
Giá trịGiá trịGiá trị+/- % +/- %
Tổng TS 963.151 1.061.588 799.237 98.437 10,22 (262.351) (24,7131)
A. TS ngắn hạn 911.060 1.002.371 753.198 91.311 10,02 (249.173) (24,8584)
Tiền và các khoản tương đương tiền 879.975 977.734 736.729 97.759 11,11 (241.005) (24,6493) Các khoản phải thu ngắn hạn 27.383 7.358 7.606 (20.025) (73,13) 248 3,3704 Hàng tồn kho 3.399 12.653 4.756 9.254 372,26 (7.897) (62,4121) TS ngắn hạn khác 303 4.626 4.107 4.323 1526,73 (519) (11,2192)
B. TS dài hạn 52.091 59.217 46.039 7.126 13,68 (13.178) (22.2537)
TS cố định 10.786 16.988 25.811 6.212 57,59 8.813 51,8473 TS dởdang dài hạn 358 20.109 0 9.751 5617,04 (20.109) 0 Đầu tư tài chính dài hạn 17.953 18.901 18.902 948 5,28 1 0,00529 TS dài hạn khác 22.994 3.209 1.327 (19.785) (86,04) (1.882) (58,64)
Tổng nguồn vốn 963.151 1.061.588 799.237 98.437 10,22 (262.351) (24,7131)
A. NPT 1.114.092 1.364.426 1.062.981 250.334 22,47 (301.455) (22,0932)
B. Vốn CSH 150.941 302.838 (262.743) 151.898 100,63 (565.581) (186,76)
Nguồn: Phòng Tài chính – Kếtoán, Công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam
Vềtài sản dài hạn, tỷtrọng tài sản dài hạn được tăng đều qua hai năm 2015 và 2016 từ52.091 triệu đồngđến 59.217 triệu đồng (tăng 13,68%) nhưng đến năm 2017 giảm một cách đáng kểchỉcòn 46,039 triệu đồng (giảm 22,25% so với năm 2016). Tương tựvới tài sản ngắn hạn đã dẫn đến tổng tài sản năm 2017 chỉcó 799.237 triệu đồng (giảm 24,71% so với 2016).
Vềcơ cấu nguồn vốn, khoản nợphải trảchiếm tỷtrọng lớn chứng tỏcông ty đang chiếm dụng vốn lớn. Một mặt khoản phải trảcao giúp công ty tiết kiệm được chi phí từviệc huy động vốn, tăng hiệu quảsửdụng vốn. Một mặt là khoản nợphải trả lớn gây áp lực lớn lên công ty cho trong việc thanh toán. Do đó công ty cần cân nhắc giữa lợi ích thu được và những rủi ro đểquyết định cơ cấu nợphù hợp. Tại bảng trên, ta thấy tỷtrọng nợphải trảchiếm rất lớn trong việc cơ cấu nguồn vốn và có xu hướng tăng trong 2015 – 2016 và giảm vào năm 2017.Đặc biệt vào năm 2015 với mức tăng 77,12% tươngứng tăng 485.085 triệu đồng so với năm 2014. Năm 2016 với sức tăng nhẹvào khoảng 22,47% tươngứng 250.344 triệu đồng và năm 2017 lại giảm 22,09% tươngứng 301.455 triệu đồng. Vốn chủsởhữu chiếm tỉtrọng nhỏtrong cơ cấu nguồn vốn với mức tăng năm 2016 so với 2015 tăng 100,63%, nhưng đến năm 2017 lại giảm 565.581 triệu, tức là vốn chủsởhữu năm.
2.1.5. Một sốchương tr ình truyền thông giai đoạn năm 2015 – 2017 mà công ty đã thực hiện
- Cuộc thi viết “Đậm Tình Miền Trung”
Hình 2.3: Cuộc thi viết Đậm Tình Miền Trung lan tỏa tình yêu và niềm tựhào miền Trung
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC GVHD: TS. HỒTHỊHƯƠNG LAN
Với mục đích lan tỏa tình yêu và niềm tựhào vềmảnh đất miền Trung, Huda tổ chức rất nhiều hoạt động hưởngứng và chào mừng ý nghĩa, trong đó có cuộc thi viết mang tên “Đậm Tình Miền Trung” được diễn ra từ26/03/2016 đến 19/04/2016 đã thu hút được hơn 500 bài dựthi, hơn 500 câu chuyện chân thành vềcảm xúc miền Trung yêu dấu của các bạn dựthi, gửi vềban tổchức.
Bạn Nguyễn Ngọc Hiền – khán giảchiến thắng trong cuộc thi Đậm Tình Miền Trung, đến từ Đồng Nai chia sẻ: “Tôi thực sựxúc động khi tham gia cuộc thi “Đậm Tình Miền Trung” do bia Huda tổchức bởi tôi đã có cơ hội được thểhiện tình yêu của tôi dành những người bạn miền Trung đôn hậu, dịu dàng nhưng cũng vô cùng kiên cường, mạnh mẽ. Người miền Trung luôn lạc quan yêu đời để đối diện với những khó khăn trong cuộc sống. Còn gì tuyệt vời hơn khi tôi sẽ được đặt chân tới Huếthân thương trong dịp Festival Huếlần này. Cảm ơn Huda đã tổchức cuộc thi vô cùng ý này”.
- Chương trình “Huda vui đón Tết – Gắn kết sẻchia".
Hình 2.4: Chương trình “Cùng Hudađón Tết – Gắn kết sẻchia” 2017
Năm 2017 là năm thứhai mà chương trìnhđược tổchức, với 7.000 phần quà
gồm những nhu yếu phẩm mỗi gia đình cần trong dịp tết như gạo, dầu ăn, nước mắm, bánh kẹo… với trịgiá hơn 400 nghìnđồng/suất đãđược đoàn từthiện của Carlsberg Việt Nam cùng báoCông An Nhân Dântrao tận tay những hộgia đìnhđặc biệt khó khăn, gia đình chính sách,đối tượng thuộc bảo trợxã hội là thành viên của các tổchức
cộng đồng nhưHội Người mù, Hội Nạn nhân chất độc màu da cam, Hội Người khuyết tật, Hội Chữthập đỏ… Đặc biệt, chương trình năm nay còn có sự đồng hành của của xạthủ, nhà vô địch Olympic Hoàng Xuân Vinh -đại sứthương hiệu Huda Gold, đồng
