1.Kiểm tra.5’
2.Bài mới:28’
a- Giới thiệu bài.
b-Hướng dẫn tỡm hiểu bài.
HĐ1: Tập phõn loại thức ăn.
Mục tiờu: HS biết sắp xếp cỏc thức ăn hằng ngày vào nhúm thức ăn cú nguồn gốc động vật hoặc nhúm thức
ăn cú nguồn gốc thực vật.
-Phõn loại thức ăn dựa vào những chất dinh dưỡng cú nhiều trong thức ăn đú.
Cỏch tiến hành:
- Gv giao nhiệm vụ cho hs : thảo luận theo cặp. - Kể tờn những thức ăn đồ uống mà bạn dựng hàng ngày vào bữa sỏng, trưa,tối?
- Kể tờn cỏc thức ăn, đồ uống cú trong hỡnh?
+HD hs làm bảng phõn loại theo nhúm:Phõn loại thức ăn cú nguồn gốc động vật ( thực vật).
Người ta cũn cú thể phõn loại thức ăn theo cỏch nào khỏc?
- Cỏc nhúm bỏo cỏo kết quả.
- Cú mấy cỏch phõn loại thức ăn?
- Gv kết luận: Người ta cú thể phõn loại thức ăn theo nhiều cỏch: phõn loại theo nguồn gốc đú là thức ăn động vật hay thực vật.
Phõn loại theo lượng cỏc chất dinh dưỡng chứa trong mỗi loại chia thành 4 nhúm: Nhúm thức ăn chứa nhiều chất bột đường; Chất đạm; Chất bộo; Vitamin, chất khoỏng.
Ngoài ra, trong nhiều loại thức ăn cũn chứa chất xơ và nước.
HĐ2: Tỡm hiểu vai trũ của chất bột đường.
Mục tiờu: Núi tờn và vai trũ của những thức ăn cú chứa nhiều chất bột đường.
Cỏch tiến hành:
* Tổ chức cho hs làm việc với sgk.
- Núi tờn cỏc thức ăn chứa nhiều chất bột đường trong hỡnh trang 11 và vai trũ của chất bột đường?
- Hs quan sỏt tranh và nờu nội dung tranh.
- 1 số hs trỡnh bày trước lớp.
- Rau cải, cơm , thịt gà , sữa…
- Nhúm 4 hs thảo luận, hoàn thành bảng phõn loại. - Đại diện nhúm trỡnh bày kết quả.
Thức ăn cú nguồn gốc ĐV gà, cỏ , cua …
Thức ăn cú nguồn gốc TV rau cải , sỳp lơ , đậu phụ …
- Phõn loại theo lượng cỏc chất cú trong thức ăn. - 2 cỏch ( ở trờn ).
- Hs trao đổi theo cặp. - Gạo , ngụ , bỏnh quy , chuối, bỳn, khoai lang, khoai tõy.Chất bột đường
* Làm việc cả lớp.
- Kể tờn cỏc thức ăn chứa nhiều bột đường mà em ăn hàng ngày?
+Cỏc thức ăn chứa nhiều chất bột đường cú nguồn gốc từ đõu?
- Hs thảo luận theo nhúm.
- Đại diện nhúm bỏo cỏo kết quả.
GV kết luận: Chất bột đường là nguồn cung cấp năng
lượng chủ yếu cho cơ thể và duy trỡ nhiết độ của cơ thể. Chất bột đường cú nhiều ở gạo, ngụ, bột mỡ, … ở một số loại củ như khoai, sắn, đậu và ở đường ăn.
- Gv chữa phiếu, nhận xột.
GDBVMT : Con người cần đến khụng khớ, thức ăn,
nước uống từ mụi trường.
3.Củng cố dặn dũ:2’
- Hệ thống nội dung bài.
- Về nhà học bài, chuẩn bị bài sau.
cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Hs kể thức ăn hàng ngày bản thõn dựng.
- Nhúm 6 hs thảo luận, hoàn thành nội dung . - Hs bỏo cỏo kết quả. +Cỏc thức ăn chứa nhiều bột đường cú nguồn gốc từ thực vật.
- Hs thi kể thờm cỏc thức ăn chứa nhiều bột đường.
---
SINH HOẠT TUẦN 2 TUẦN 2
I. Mục tiờu:
- Giỳp học sinh: Nắm được ưu khuyết điểm của bản thõn tuần qua. - Đề ra phương hướng phấn đấu cho tuần tới.
- Giỏo dục thụng qua giờ sinh hoạt.