ĂN SÁNG QUẨY VÀ NƯỚC ĐẬU NÀNH

Một phần của tài liệu Bạn là bác sĩ tốt nhất của mình: Phần 2 (Trang 62 - 63)

NÀNH

Quẩy là loại thực phẩm chiên rán ở nhiệt độ cao giống như là: trứng ốp lết, bánh nướng... đều có chứa hàm lượng mỡ rất cao. Các loại thực phẩm chiên rán này dễ làm hỏng các chất dinh dưỡng và nếu ăn lâu dài thì sẽ bị ung thư. Hơn nữa, nhiệt lượng có trong quẩy quá cao, mỡ không thể tiêu hoá được và nước đậu nành thì thuộc thực phẩm mỡ trung tính, kết hợp chúng với nhau thì hàm lượng mỡ trong cơ thể sẽ rất cao.

Vì vậy, bữa sáng, bạn nên ăn thêm rau xanh, trái cây. Quẩy và nước đậu nành có thể dùng được nhưng nên dùng ít thôi. Một tuần không quá một bữa, và bữa trưa, tối nên ăn thanh đạm một chút, không nên ăn các loại đồ ăn xào, chiên, rán.

ĂN VẶT

Các loại đồ ăn vặt chủ yếu là đồ khô, hơn nữa ngũ cốc nhiều nên chứa rất ít protein. Bạn phải biết rằng, cơ thể con người sau một đêm ngủ dậy tiêu hao rất nhiều nước và các chất dinh dưỡng. Lúc ấy, cơ thể mất nước rất nhiều, dịch tiêu hoá không còn đủ nên ăn đồ ăn khô rất khó nuốt, như vậy sẽ không có lợi cho tiêu hoá thức ăn và hấp thụ vào trong cơ thể. Đồng thời, các đồ ăn được làm bằng ngũ cốc sẽ không đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn. Đường sẽ làm cho bạn cảm thấy tràn trề năng lượng trong một thời gian ngắn nhưng lại nhanh chóng khiến bạn cảm thấy đói bụng.

Vì vậy, không nên ăn sáng bằng đồ ăn vặt, nhất là không nên ăn các đồ ăn khô. Nếu như bữa sáng quá khô thì bạn cần phải chuẩn bị

thêm miếng dưa hấu.

Một phần của tài liệu Bạn là bác sĩ tốt nhất của mình: Phần 2 (Trang 62 - 63)