- L y bằng 10% điện động lực: Pdd = 0.1 * Pđl = 10,5 kW Vậy t ng lượng điện sử d ng là: 115,48 KW.
SVTH: H H ng Tuyết Trang 66
TÀIăLI UăTHAMăKH O:
[1].ă Đốngă Th ă Anhă ĐƠo,ă 2008,ă Kỹă thu tă baoă bìă th că phẩm,ă NXBă ĐHă Quốcă giaă TPHCM.
[2].ăHoƠngăKimăAnh,ă2008,ăHóaăH căTh căphẩm,ăNXBăKhoaăh căvƠăkỹăthu t. [3].ăLêăVĕnăVi tăM n,ă2009,ăCôngăngh ăch ăbi năth căphẩm,ăNXBăĐHăQuốcăgiaă TPHCM.
[4].ăLêăVĕnăVi tăM n,ă2009,ăCôngăngh ăs năxu tăth căuống,ăNXBăĐHăQuốcăgiaă TPHCM.
[5].ăPh măVĕnăBôn,ăNguy năĐìnhăTh ,ă2002,ăQuáătrìnhăvƠăthi tăb ăcôngăngh ăhóaă h căậT pă5ăậQuáătrìnhăvƠăthi tăb ătruy nănhi t,ăNXBăĐ iăh căQuốcăgiaăTP.HCM.
[6].ăTônăN ăMinhăNguy t,ă2009,ăCôngăngh ăch ăbi nărauătrái,ăNXBăĐHăQuốcăgiaă TPHCM.
[7].ăT păchíăphátătriểnăkhoaăh căvƠăcôngăngh ,ăt pă9,ăsốă4,ă2006,ăNXBăĐHăQuốcă gia TPHCM.
[8].ăTrầnăXoa,ăNguy năTr ngăKhuôn,ăH ăLêăViên,ă1992,ăS ătayăquáătrìnhăthi tăb ă côngăngh ăhóaăch tăt pă1,ăNXBăKhoaăh căkỹăthu tăHƠăN i.
[9]. Coronel, Promising Fruits of the Philippines, CA-UPLB, p.502; USDA Handbook No.8, 1986
[10]. Hons J. Beilig and Joachim Wener, Fruit juice processing, FAO, 1986 [11].ăEloıă´ăsaăRovarisăPinheiroă,ăIolandaăM.D.A.ăSilvaă,ăLucianoăV.ăGonzagaă ,ă Ednaă R.ă Amanteă ,Reinaldoă F.ă Teoă ´filoă ,Maă ´rciaă M.C.ă Ferreira,ă Renataă
D.M.C. Amboni, Optimization of extraction of high-ester pectin from passion fruit peel (Passifloraă edulisă flavicarpa)ă withă citrică acidă byă usingă responseă
surface methodology, 2008.
[12]. Farhana Alam Ripa, Mahmuda Haque, Laizuman Nahar, Antibacterial, Cytotoxic and Antioxidant Activity of Passiflora Edulis Sims, EuroJournals Publishing, Vol.31 No.4 (2009), pp.592-598.
[13]. Morton.J, Fruits of warm climates, 1987.
[14]. R.J. Knight, Jr. and Julian W. Sauls, The Passion Fruit, 1994.
[15]. Passionfruit,www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/passionfruit.html
[16]. http://www.passionflow.co.uk/pigments.htm
[17].http://www.docs.vn/vi/sinh-hoc-38/23421-tong-quan-ve-chanh-day-va- che.html.
SVTH: H H ng Tuyết Trang 67 [18]. http://www.yduocngaynay.com/8-8TK_TrVHung_DayMat_PassionFruit.htm [19].http://www.alibaba.com/trade/search?SearchText=Screw+Electricity+Fr uit%2FOrange+Juice+Press+Juicer+&CatId=0&IndexArea=product_en&fs b=y&sq=y&tracelog=detail__direct_0914. [20].http://www.nshtvn.org/ebook/molbio/Current%20Protocols/CPFAC/fag0 202.pdf. [21]. http://zjdayu.en.china.cn/selling-leads/detail,1072522550,Stainless-Steel- Mixing-Tank.html [22].http://www.hoichocongnghiep.com/san-pham-chao-ban/600/he-thong- chiet-rot-ghep-mi-tu-dong.