Công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa được thành lập ngày 01/12/1998 theo quyết định số 234/1998/QĐ- TTg của Thủ tướng Chính phủ từ việc cổ phần hóa 03 phân xưởng: bánh, kẹo, nha thuộc công ty Đường Biên Hòa.
Theo giấy phép kinh doanh số 059167 do Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Đồng Nai cấp ngày 16/01/1999, ngành nghề kinh doanh chính của công ty là: sản xuất, kinh doanh các sản phẩm đường, bánh kẹo, nha, rượu (nước uống có cồn).
Các mốc phát triển nổi bật của CTCP Bánh kẹo Biên Hòa
Năm 1998
Công ty Cổ phần Bánh kẹo Biên Hoà được thành lập vào tháng 12/1998 với vốn điều lệ 25 tỷ đồng.
Năm 2001
Sau hơn hai năm hoạt động, tháng 03/2001, công ty tăng vốn điều lệ từ 25 tỷ đồng lên 35 tỷ đồng từ vốn tích lũy, sau đó tiếp tục nâng vốn điều lệ lên 56 tỷ đồng . Tháng 11/2001, Công ty chính thức trở thành thành viên thứ 9 niêm yết trên thị trường chứng khoán thành phố Hồ Chí Minh.
Năm 2002
Tháng 04/2002, Nhà máy Bánh kẹo Biên Hoà II tại Hà Nội với vốn đầu tư 24 tỷ đồng đi vào hoạt động. Công ty tiếp tục đầu tư vào dây chuyền Chocolate, snack, kẹo mềm..
Năm 2003
BIBICA bắt đầu triển khai Hợp đồng Hợp tác kinh doanh 12 tháng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia trong việc nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm cho bà mẹ có thai, cho trẻ sơ sinh và cho người ăn kiêng.
Năm 2005
Công ty vẫn tiếp tục đầu tư vào dây chuyền sản xuất, đồng thời bổ sung ngành nghề kinh doanh, triển khai các sản phẩm bột ngũ cốc, bột dinh dưỡng, nước giải khát, các sản phẩm chức năng, hợp tác sản xuất với Công ty Cổ phần Công nghiệp Thực phẩm Huế.
Năm 2006
Xây dựng hệ thống nhà máy mới tại khu công nghiệp Mỹ Phước thuộc tỉnh Bình Dương. Bibica đầu tư xây dựng phân xưởng kẹo cao cấp đạt tiêu chuẩn HACCP, dây chuyền kẹo cao cấp để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và phục vụ xuất khẩu.
Năm 2007
Với mong muốn ngày càng trở nên gần gũi và năng động hơn trong mắt người tiêu dùng, Công Ty Cổ phần Bánh Kẹo Biên Hòa chính thức đổi tên thành "Công Ty Cổ Phần Bibica" kể từ ngày 17/1/2007.
Từ năm 1997 đến nay, liên tục 10 năm liền Bibica được bình chọn “Hàng Việt Nam chất lượng cao”. Cùng với việc khẳng định vị thế của một thương hiệu mạnh trong nước, Bibica từng bước xúc tiến quảng bá sản phẩm bánh kẹo ra nước ngoài và trong năm 2006 đã thực hiện kim ngạch xuất khẩu 500 USD sang 20 nước với các loại bánh kẹo phong phú về mẫu mã, phù hợp với các đối tượng tiêu dùng và đạt chất lượng về an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong năm 2006, doanh thu của Bibica đạt hơn 340 tỷ đồng, tăng 20% so với năm 2005.