Bakery tại thị trường Miền Bắc.
2.2.2.1. Chính sách sản phẩm
Sản phẩm của công ty mẫu mã đa dạng phong phú với nhiều chủng loại hấp dẫn thích hợp cho mọi đối tượng. Ngoài ra nguồn nguyên vật liệu có
nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Trên thực tế vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm là hết sức quan trọng với bất kì một công ty nào, tại Kinh Đô vấn đề này luôn được đảm bảo từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu, sản xuất sản phẩm cho đến khi tới tay người tiêu dùng luôn được ưu tiên hàng đầu.
Các thông tin về ngưyên vật liệu luôn được cập nhật các quy định của Bộ y tế và các quy định của nước ngoài để khống chế loại và lượng phụ gia sử dụng trong sản phẩm, nhằm không gây bất kì ảnh hưởng nào tới sức khoẻ của người tiêu dùng. Sử dụng nguồn nguyên vật liệu trong và ngoài nước từ những nhà cung cấp có tên tuổi, uy tín, để đảm bảo nguồn gốc cũng như chất lượng sản phẩm. Tất cả khâu chuẩn bị đều được kiểm tra chứng nhận từ chất lượng vệ sinh, bao gói và một số loại giấy tờ chứng nhận từ nhà cung cấp. Thành phần sản phẩm được ghi rõ trên bao bì, sản phẩm được đóng gói trong bao bì kín hợp vệ sinh, ngoài ra có hướng dẫn người bán cách bảo quản tránh tình trạng hư hỏng sản phẩm.
Kinh Đô còn có chính sách khuyến khích người tiêu dùng trả sản phẩm nếu sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng. Bên cạnh đó Kinh Đô còn thúc đẩy việc giúp khách hàng phân biệt hàng nhái, hàng giả và giải quyết các sự việc khi xảy ra tình trạng này trên thị trường. Đấy thực ra là cách Kinh Đô tự bảo vệ thương hiệu của mình một cách tốt nhất tránh tình trạng kẻ xấu lợi dụng làm thiệt hại uy tín danh tiếng của Công ty. Liên tục Kinh Đô cho ra đời các sản phẩm mới với hàm lượng dinh dưỡng cao, Công ty đã đầu tư nghiên cứu các sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm chức năng có bổ sung các loại chất như DHA, Canxi,… phù hợp với xu hướng phát triển hiện đại của nghành chế biến thực phẩm trên thế giới và chiến lược phát triển dinh dưỡng quốc gia Việt Nam.
2.2.2.2. Chính sách giá cả
Với trình độ công nghệ sản xuất hiện đại mức tiêu hao nguyên vật liệu cho một đơn vị sản phẩm rất thấp và vì vậy chi phí sản xuất của Công ty có tính cạnh tranh cao so với các đơn vị trong cùng ngành.
Công ty không áp dụng chính sách giá cho từng phân khúc thị trường. Giá cung cấp cho các nhà phân phối là giá bán sỉ trừ đi chiết khấu cho từng loại sản phẩm. Tỷ lệ chiết khấu của Kinh Đô cho các đối thủ cạnh tranh cho từng loại sản phẩm khá cao, vì vậy việc mở rộng mạng lưới phân phối của Kinh Đô tương đối dễ dàng.
Các doanh nghiệp có vị thế như nhau nhưng có mức giá cả hợp lý với xu hướng tiêu dùng thì sẽ có lợi thế cạnh tranh cao hơn. Tuy nhiên, trên thực tế giá cả mà Kinh Đô đưa ra bao giờ cũng cao hơn các sản phẩm cùng loại từ 10% -15%. Đó là do doanh nghiệp muốn hướng tới đối tượng có thu nhập khá và cao, là chiến lược thị trường của Công ty.
Chính sách giá đối với một thương hiệu có thể tạo ra những liên hệ trong tâm trí khách hàng, khách hàng thường có xu hướng đánh giá chất lượng thương hiệu thông qua các tầng giá trong cùng một loại sản phẩm đó. Dựa trên quan điểm đó, khách hàng của Công ty tự đạt cho mình mức giá bằng chất lượng của sản phẩm mà công ty cung cấp, đồng thời các sản phẩm này phải đảm bảo các chức năng hữu hình và chức năng vô hình. Bằng khả năng của mình Kinh Đô đã tạo nên một phong cách nổi trội cho các sản phẩm và dịch vụ.
2.2.2.3. Chính sách phân phối
Hệ thống phân phối của Công ty bao gồm ba kênh chính: Hệ thống đại lý, Hệ thống siêu thị, Hệ thống Bakery. Hệ thống phân phối trải rộng khắp trên 28 tỉnh thành phía Bắc với trên 40 nhà phân phối và hơn 20.000 cửa hàng bán lẻ, siêu thị. Việc các Bakery được đặt tại các vị trí trung tâm chiến lược cũng góp phần đáng kể vào việc đa dạng kênh phân phối và nâng cao giá trị thương hiệu sản phẩm, hình ảnh Công ty. Ngoài ra để thúc đẩy quá trình phân phối được tốt hơn, Công ty tăng cường áp dụng các hình thức kinh doanh với đối tác, khách hàng và đối tượng xúc tiến thương mại. Nhân tố con người luôn được Công ty chú trọng hàng đầu, sự tin tưởng là
cơ sở vững chắc để phát triển tất cả các mối quan hệ phù hợp với lợi ích giữa các bên.
Với một số sản phẩm trong hai kênh GF và DFS ta thấy trong năm 2005 ta thấy sản lượng và doanh thu liên tục tăng qua các tháng, sức mua của người tiêu dùng trong năm với sản phẩm của Kinh Đô là khá khả quan. (Theo số liệu tại phụ lục sản lượng do phòng kinh doanh cung cấp )
Với khách hàng, Kinh Đô đảm bảo bằng uy tín thương hiệu và chất lượng sản phẩm, đối tượng là các đại lý trung gian luôn được hỗ trợ sẵn sàng, họ là các đối tác gần gũi tin tưởng. Thông qua họ các sản phẩm được phân phối trực tiếp tới khách hàng, các tổ chức xúc tiến thương mại sẽ thúc đẩy quá trình tiếp cận với người tiêu dùng, xuất hiện các cơ hội đầu tư và mở rộng thị trường. Phương châm hành động của Kinh Đô là quan tâm, chú ý tới con người vì thế trách nhiệm và bổn phận đối với cộng đồng luôn được quan tâm đúng mực thông qua các chương trình nhân đạo, xã hội và tài trợ, … để chia sẻ những khó khăn của đất nước hiện nay.
2.3. Đánh giá quá trình xây dựng và phát triển thương hiệu của công ty Kinh Đô miền Bắc.