3.1.1 Khái quát về công ty
• Tên Việt Nam: Công ty Ajinomoto Việt Nam
• Tên tiếng anh: Ajonomoto Việt Nam Co.Ltd
• Trụ sở chính: Khu công nghiệp Biên Hòa 1, Phường An Bình, TP. Biên
Hòa, Đồng Nai.
• Điện thoại: 0613.831289
• Fax: 0613.831288-831785
3.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển
Công ty Ajinomoto Việt Nam được thành lập theo giấy phép đầu tư 165/CP do Ủy Ban Nhà Nước hợp tác và đầu tư ban hành vào ngày 22/02/1991. Là một công ty liên doanh giữa công ty AJINOMOTO Co.Inc – Nhật Bản và công ty VIFON, là công ty hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh sản xuất mì ăn liền, boat canh và xuất nhập. Công ty Ajinomoto Co.Inc – Nhật Bản là một tập đoàn lớn tại Nhật Bản, chuyên sản xuất gia vị và thực phẩm chế biến, đây cũng là công ty tiên phong và lớn nhất trên thế giới trong lĩnh vực sản xuất bột ngọt.
Hiện nay công ty có hơn 1400 cán bộ công nhân viên làm việc với diện tích khỏang 10ha. Công ty có vị trí khá thuận lợi đó là tiếp giáp sông Đồng Nai. Đầu năm 2001 công ty có chủ trương xây dựng cầu cảng với mục đích nhập nguyên liệu cho công ty.
Quá trình đầu tư của công ty Ajinomoto VN chia làm 3 giai đoạn:
• Giai đoạn I: Đầu tư với vốn pháp định là 8.333.000USD, trong đó bên
VIFON đóng 40% tổng số vốn dưới hình thức quyền sử dụng đất là 60% tổng số vốn còn lại là bên đối tác, dưới hình thức máy móc thiết bị, công nghệ và tiền mặt. Sản phẩm của công ty là Bột ngọt mang nhãn hiệu AJI_NO_MOTO với công suất thiết kế ban đầu là 5.000 tấn/năm và chỉ thực hiện trên thị trường nội địa.
• Giai đoạn II: Được tiến hành vào năm 1996, với số vốn đầu tư là
đối tác là 68%. Công ty nâng cấp trang thiết bị mới, công suất được nâng lên 20.000 tấn/năm. Ngoài ra, công ty còn cho ra thị trường thêm sản phẩm mới đó là hạt nêm Aji_Ngon (Masaka), Aji_Plus và phân bón lỏng Ami_Ami.
• Giai đoạn III: Tháng 04 năm 2004 công ty VIFON nhượng toàn bộ cho tập
đoàn AJICO – Nhật Bản chuyển thành công ty với 100% vốn nước ngoài và đổi tên thành công ty Ajinomoto Việt Nam – là một công ty con của tập đoàn Ajinomoto Nhật Bản. Tổng số vốn đầu tư là 50.000.000USD và công suất được nâng lên 45.000 tấn/năm và sản xuất thêm 2 sản phẩm mới là Giấm Lisa, sốt Mayonaise và nâng cấp hạt nêm Aji_Ngon.
3.1.3 Vị trí
Công ty Ajinomoto Việt Nam name trong khu công nghiệp Biên Hòa 1, được xây dựng từ năm 1963. Hiện nay khu công nghiệp Biên Hòa 1 giữ vai trò quan trọng đối với khu vực kinh tế trọng điểm phía Nam, name trong tam giác phát triển TP. Hồ Chí Minh-Đồng Nai-Bà Rịa Vũng Tàu, có vị trí thuận lợi cả về đường hàng không, đường sắt, đường bộ và đường thủy. Đồng thời đây cũng là khu vực thuận lợi cho việc cung cấp điện, nước, lao động, dịch vụ..
3.1.4 Chức năng và nhiệm vụ
Công ty Ajinomoto Việt Nam là một tập đoàn đa quốc gia, với nhiệm vụ vừa sản xuất vừa kinh doanh trên lĩnh vực chủ yếu là thực phẩm. Với nhu cầu gia vị ngày càng tăng về mặt hàng chế biến sẵn của người tiêu dùng Việt Nam, công ty đã đề ra nhiệm vụ hoàn thành chỉ tiêu, tăng cao năng suất để đáp ứng nhu cầu và đa dạng hóa các loại sản phẩm. Đồng thời chú trọng hơn nữa tới vấn đề chất lượng, độ an toàn sản phẩm và bảo vệ môi trường.
Hiện nay công ty đang thực hiện tốt tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001, tiêu chuẩn HACCP trong sản xuất thực phẩm, ISO 14001 về bảo vệ môi trường và OHSAS 18001 về an toàn lao động.
Hình 3.2: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty Ajinomoto Việt Nam a. Ban giám đốc công ty
Tổng giám đốc:
Phó TGĐ thứ nhất
GĐ sản xuất
P.Hành chính
P.Kinh doanh & tiếp thị
P.Khối R&D
P.An toàn vệ sinh thực phẩm P.KT chất lượng P. Điều hành sản xuất QA QC PP WH P.Sản xuất
Nuôi cây & sx giống Xưởng đường hóa Xưởng lên men
P.Sản xuất Xưởng tách axit Glutamit Xưởng kết tinh Xưởng đóng gói P.Sản xuất Sản phẩm mới Xưởng Aji_Ngon Xưởng giấm Xưởng Mayonaise Phòng kỹ thuật Phòng động lực Phòng sữa chữa Phòng Ami Phòng môi trường
Là đại diện cao nhất của công ty Ajonomoto ở Nhật bản cũng là người có quyền hạn cao nhất của công ty liên doanh. Có nhiệm vụ giải quyết những vấn đề chiến lược kinh doanh, chia lãi kiếm được từ hoạt động kinh doanh..
Phó tổng giám đốc thứ nhất:
Là người đại diệân bên Nhật Bản, vừa là giám đốc sản xuất, có nhiệm vụ quản lý quá trình sản xuất từ khâu mua nhiên liệu đến khi ra sản phẩm.
Phó tổng giám đốc thư hai:
Là người đại diện cao nhất bên Việt Nam, có trách nhiệm phụ trách các hoạt động có tính chất liên quan đến các cấp chính quyền nhà nước.