- Ganodermadiol, phân sinh của acide lanostaoic Esteroides: Ganodosterone.
3.3.2.2Pha chế nước Linh Ch
CHƯƠNG II I CHẾ BIẾN NẤM LINH CH
3.3.2.2Pha chế nước Linh Ch
Đây là dạng Linh Chi phổ biến mà người Hàn Quốc hay sử dụng, đó là Linh Chi được thái lát sau đó sắc lấy nước uống.
Cách chế biến
Lấy khoảng 4 - 12g Linh chi đã xắt thành lát mỏng, thêm 3 chén nước sạch, đun to lửa cho đến khi sôi, hạ bớt lửa để sôi riu riu đến khi còn khoảng 1 chén nước,
chiết nước riêng ra. Bã còn lại thêm nước, nấu thêm 2 lần nữa. Sau đó trộn chung cả 3 dịch sắc, chia làm 3 lần uống mỗi ngày. Vì Linh Chi có vị đắng nên để dễ uống người ta hay nấu kèm theo với cam thảo, la hán quả, cỏ ngọt, cỏ tranh…hoặc hòa đường, mật ong…
Nước Linh Chi chế biến công nghiệp thì sử dụng phương pháp thẩm tách thẩm tách các chất dinh dưỡng từ quả thể nấm Linh Chi rồi bào chế thành nước uống đóng chai hoặc lon.
Sau khi được nước 3 lấy bã Linh Chi phơi khô đun lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc cũng có thể sử dụng đắp lên mặt có tác dụng làm mịn và trắng da.
Hình 3.12: Nước Linh Chi công ty TNHH TM DONA
Chú ý thêm
- Nấm Linh Chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của nấm Linh Chi vì giúp cơ thể thải ra những chất độc.
- Vitamin C cũng được khuyên nên dùng chung với nấm Linh Chi vì nó giúp cơ thể hấp thu mạnh hơn những dược chất hảo hạng có trong Linh Chi. Các nghiên cứu cho thấy sinh tố C biến polysaccarides phức tạp thành những thành phần nhỏ hơn, làm cho cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.
- Linh Chi có vị đắng nên khi đun có thể cho thêm cam thảo, táo tàu, la hán quả, cỏ ngọt, cỏ tranh…hoặc hòa đường, mật ong… để dễ uống hơn.