2.1 Thị trường xuất khẩu của Việt Nam nói chung chưa phải là thị trường nhập khẩu trọng điểm của thế giới, nhiều thị trường còn thiếu ổn định, trong khi nhập khẩu trọng điểm của thế giới, nhiều thị trường còn thiếu ổn định, trong khi nhiều thị trường rất có tiềm năng lại chưa được khai thác triệt để.
Thị trường xuất khẩu của Việt Nam chưa phải là thị trường nhập khẩu trọng
điểm của thế giới, ngoài Nhật Bản. Như vậy, so với các nhà xuất khẩu khác thì Việt Nam hiện đang gặp những bất lợi về mặt thị trường. Việc tăng nhanh xuất khẩu sang Mỹ, EU mới chỉở giai đoạn đầu.
Chỉ riêng đối với thị trường Mỹ, ta phải cạnh tranh với một số đối thủ có khả
năng khai thác, chế biến, tiêu thụ lớn như Thái lan, Ê-qua-đo, Mê-hi-cô, Ấn Độ, Trung Quốc, Băng-la-đét, In-đô-nê-xi-a, Ma-lai-xi-a… trong đó, Thái Lan đang được
đánh giá “là nước dẫn đầu thế giới về xuất khẩu thủy sản và là nhà cung cấp lớn về
tôm và cá ngừ hộp cho thị trường Mỹ. Sản phẩm của Thái lan chất lượng cao, bao gói đẹp, giá cả hợp lý, phù hợp với yêu cầu của thị trườngMỹ”1.
Cần chú ý rằng năm 2002, một trong những nguyên nhân quan trọng khiến
xuất khẩu thuỷ sản của ta có bước nhảy vọt là do thị trường thuỷ sản thế giới có nhiều thuận lợi cho chúng ta. Khi chúng ta được mùa lớn về tôm nuôi thì các nước Tây bán cầu lại mất mùa lớn tạo ra sự thiếu hụt khoảng 100 nghìn tấn trên thị trường tôm mà chủ yếu là thị trường Mỹ. Trong thời gian tới, mức độ cạnh tranh sẽ gay gắt hơn nhiều. Thí dụ, tôm nuôi của Ecuađo, Mêhicô … có thể chưa hồi phục ngay được mức trước đây, nhưng các nước như Brazil, Pêru … đang thực thi các dự án nuôi tôm rất lớn và đầy tham vọng. Sản lượng tôm nuôi của Tây bán cầu chắc sẽ tăng trưởng
nhanh. Các nước nuôi tôm ở châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ, Inđônêxia, Thái Lan,
Bănglađét … cũng là các đối thủ cạnh tranh đáng gờm. Trung Quốc gần đây sản xuất hàng năm gần 1 triệu tấn tôm với giá thấp. Trước đây họ lấy thị trường nội địa là chính, nhưng năm 2002 đã có nhiều dấu hiệu cho thấy họ đã quay lại thị trường xuất khẩu. Đây rõ ràng là đối thủ nặng ký cho bất kỳ quốc gia nào xuất khẩu tôm.
Với thị trường EU, đây là một thị trường giàu tiềm năng, tuy nhiên, chỉ chiếm 7% tỷ trọng xuất khẩu thuỷ sản của cả nước năm 2002. Như vậy, dù số doanh nghiệp
được công nhận đủ tiêu chuẩn xuất khẩu thuỷ sản sang EU đã tăng lên con số 68, gần gấp ba, số doanh nghiệp được công nhận cuối năm 1999, nhưng dường như còn chưa
đủ thời gian để sự thay đổi về lượng này tạo nên sự tăng trưởng đáng kể cho xuất khẩu, thuỷ sản sang thị trường này.
Những năm vừa qua, ngoài Mỹ và EU, thị trường xuất khẩu chủ yếu của Việt
Nam là Nhật Bản, Đài Loan, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Hồng Kông… Điều
đáng chú ý là một số thị trường xuất khẩu của ta là những bạn hàng trung gian; chẳng hạn năm 1997, trên 30% lượng thuỷ sản Việt Nam được tiêu thụ tại thị trường Mỹ
nhưng không phải do Việt Nam xuất đi mà được tái xuất từ các nhà máy của Nhật,
Đài Loan, Singapore, Thái Lan…