- Các đái lý và các nhà phađn phôi: Là moơt heơ thông tiêp thị được thực
CHƯƠNG 2: THỰC TRÁNG THỰC HIEƠN CHIÊN LƯỢC MARKETING XUÂT KHAƠU LÁC CỤA CÁC DOANH NGHIEƠP
MARKETING XUÂT KHAƠU LÁC CỤA CÁC DOANH NGHIEƠP
VIEƠT NAM.
2.1 THỰC TRÁNG SẠN XUÂT, XUÂT KHAƠU LÁC CỤA THÊ GIỚI & VIEƠT NAM. VIEƠT NAM.
2.1.1 Thực tráng sạn xuât và xuât khaơu lác cụa thê giới: 2.1.1.1 Thực tráng sạn xuât lác cụa thê giới: 2.1.1.1 Thực tráng sạn xuât lác cụa thê giới:
Cađy lác chiêm moơt vị trí quan trĩng trong neăn kinh tê thê giới khođng chư bởi nó được gieo troăng tređn moơt dieơn tích lớn ở hơn 100 nước, mà còn vì hát lác được sử dúng roơng rãi đeơ làm thực phaơm cho con người, cho gia súc và là nguyeđn lieơu cho ngành cođng nghieơp như cođng nghieơp dược, cođng nghieơp thực phaơm. Nhu caău sử dúng và tieđu thú lác ngày càng taíng đã và đang khuyên khích nhieău nước đaău tư phát trieơn troăng, sạn xuât lác với quy mođ ngày càng mở roơng.
Tređn thê giới, lác được troăng ở cạ naím chađu. Dieơn tích troăng lác cụa thê giới naím 1984 khoạng 18.797 ngàn ha. Nhưng dieơn tích taơp trung nhieău nhât ở Chađu Á chiêm khoạng 11.816 ngàn ha chiêm 63%. Trong đó: Trung Quôc: 2.500 ngàn ha, Ân Đoơ:7.700 ngàn ha. Chađu Phi: 5.785 ngàn ha chiêm 30%. Trong đó: Senegal: 870 ngàn ha, Nigieđria: 600 ngàn ha. Chađu Mỹ 774 ngàn ha chiêm 5%. Trong đó: 620 ngàn ha. Chađu Ađu và Chađu Úùc 10 ngàn ha chiêm 2% dieơn tích cụa thê giới. Dieơn tích troăng lác cụa thê giới hieơn nay khoạng 21,35 trieơn ha
Lác được troăng khaĩp tređn thê giới, nhưng phađn boơ khođng đoăng đeău, có nơi nhieău nơi ít. Đieău này dăn tới cung caău, sạn xuât, kinh doanh veă lác cũng khác nhau. Từ đó cũng đưa tới vieơc phại trao đoơi, mua bán lác tređn thị trường thê giới.
Dieơn tích troăng lác nhieău naím trước đađy taíng. Tuy nhieđn, những naím gaăn đađy có xu hướng bị thu hép. ( Xem Phú lúc sô 1 - Hình 2.1).
Maịc dù dieơn tích troăng lác ở Chađu Phi chiêm gaăn 1/3 dieơn tích troăng trĩt cụa thê giới nhưng sạn lượng chư đứng ở hàng thứ 5 vì naíng suât lác ở Chađu Phi thâp. Hai nước sạn xuât lác nhieău là Trung Quôc và Ân Đoơ nhưng khođng có ạnh hưởng nhieău đên thị trường xuât khaơu vì sạn lượng chụ yêu đeơ phúc vú nhu caău trong nước. Trái lái Senegal sạn lượng chư baỉng 3% sạn lượng thê giới nhưng chiêm tới 20% thị trường xuât khaơu daău lác ngang với Hoa Kỳ.
Có theơ nói tređn thê giới có hơn 100 nước troăng lác và khoạng 10 quôc gia sạn xuât lác chính: Trung Quôc, Ân Đoơ, Indonesia, Miên Đieơn, Vieơt Nam (Chađu Á); Senegal, Soudan, Nigieđria (Chađu Phi); Mỹ, Argentina, Brazil (Chađu Mỹ); Hy Láp, Tađy Ban Nha (Chađu Ađu). Như vaơy những nước sạn xuât lác tređn thê giới chụ yêu nước thuoơc Chađu Á và Chađu Phi. Những nước sạn xuât lác nhieău nhât thê giới là Ân Đoơ và Trung Quôc. Naím 2003 Trung Quôc đát sạn lượng 13.447.445 tân chiêm khoạng 38 % sạn lượng cụa thê giới và Ân Đoơ đát 7.500.000 tân chiêm khoạng 21%ø. Vì Ân Đoơ và Trung Quôc sạn xuât 2-3 vú mùa trong naím.
Tređn thê giới, khoạng 71% sô lượng sạn xuât ra được chê biên và dùng dưới dáng daău aín, 12% được chê biên thành nhieău lối sạn phaơm khác nhau như bánh, mức kéo, bơ…, khoạng 6% dùng cho chaín nuođi và 11% dành cho xuât khaơu. Lác là nguoăn thực phaơm cụa khoạng hơn nửa sô người tređn thê giới goăm haău hêt các quôc gia cụa Chađu Á, Chađu Phi, Chađu Mỹ, Chađu AĐu và Chađu Úùc. Nó cung câp moơt sô lượng chât đám và béo caăn thiêt cho sự phát trieơn cơ theơ con
người. Tùy thuoơc vào đieău kieơn khí haơu, thoơ nhưỡng, đât đai, dađn sô và khoa hĩc kỹ thuaơt mà sự phát trieơn sạn xuât cụa moêi quôc gia moêi khác [15].
Sạn xuât lác cụa Chađu Á tuy phát trieơn sau Chađu Phi, Chađu Mỹ nhưng từ naím 1970 đên 1985 đã đứng hàng đaău thê giới veă dieơn tích 11.786.000ha và sạn lượng đát 13.387.000 tân chiêm khoạng 65% sạn lượng thê giới, Chađu Phi đứng nhì, Chađu Mỹ đứng ba và Chađu AĐu kê tiêp.
Sạn lượng lác tređn thê giới taíng rât nhieău từ 17.830.000 tân vào những naím 1974 - 1976 leđn đên 20.310.000 tân vào naím 1984 -1985. Sạn lượng toàn thê giới naím 2003 đát sạn lượng 35,658 trieơu tân lác vỏ. (Xem phú lúc sô 4-5).
Khoạng 9/10 sạn lượng lác cụa thê giới taơp trung ở hai lúc địa: Chađu Á chiêm khoạng 65%, Chađu Phi 20%, Chađu Mỹ 10%, Chađu AĐu và Chađu Úc 5% sạn lượng cụa thê giới. Ơû Chađu AĐu dieơn tích troăng và sạn lượng khođng đáng keơ, taơp trung vào những nước: Tađy Ban Nha, Hy Láp ……
Các nước có xu hướng taíng sạn lượng trong những naím qua là những nước thuoơc Chađu Phi; Trung Quôc, Miên Đieơn, Vieơt Nam, Mỹ… các nước có sạn lượng giạm trong những naím gaăn đađy là Ân Đoơ …
Sạn lượng lác trước đađy taíng phaăn lớn là do dieơn tích đât troăng trĩt taíng. Tuy nhieđn trong những naím gaăn đađy vieơc gia taíng sạn lượng chụ yêu là do naíng suât taíng chứ khođng do dieơn tích. Vì hieơn tượng sa mác hóa và tôc đoơ taíng dađn sô càng nhanh tređn thê giới làm dieơn tích troăng trĩt bị giạm.
Trong 02 thaơp kỷ cuôi cụa thê kỷ 20, sạn xuât lác ở nhieău nước tređn thê giới đã đát được những thành tự to lớn. Đó là do người ta chú trĩng khai thác và
áp dúng nhieău tiên boơ khoa hĩc kỹ thuaơt vào vieơc canh tác, troăng trĩt…làm cho naíng suât lác khođng ngừng taíng leđn.
Naíng suât lác cụa thê giới ngày cũng taíng leđn. Naíng suât trung bình lác cụa thê giới naím 1984 đát 1,08 tân/ha; naím 1995 đát 1,80 tân/ha đên naím 2003 đát 1,83 tân/ha. Tuy nhieđn, naíng suât lác ở những nước có ít dieơn tích troăng trĩt lái cao hơn: Chađu Mỹ: 2,8 tân/ha. Chađu Ađu, Úc: 2,3 tân/ha. Chađu Á: 1,15 tân/ha và Chađu Phi: 0,67 tân/ha. Naíng suât cao nhât thê giới là Israel 2,90 tân/ha. Từ đó ta có theơ nói raỉng đieău kieơn troăng trĩt ở các nước này tiên boơ hơn.
Naíng suât lác taíng leđn là do nhieău yêu tô như giông, phađn bón, đieău kieơn canh tác, dieơn tích troăng trĩt…cụa moêi nước. Vì vaơy, naíng suât cũng taíng giạm khođng đeău tređn thê giới.
Theo nhaơn định cụa các nhà khoa hĩc, tieăm naíng đeơ nađng cao naíng suât và sạn lượng lác ở các nước còn rât lớn. Trong khi naíng suât cụa các cađy ngụ côc như lúa mì và lúa nước đã đát gaăn tới traăn và có xu hương giạm daăn ở nhieău vùng tređn thê giới thì naíng suât cađy lác còn rât lớn so với tieăm naíng.
2.1.1.2 Thực tráng xuât khaơu lác tređn thị trường thê giới:
Khôi lượng maơu dịch lác tređn thê giới ngày càng taíng. Sô lượng lác vỏ dành cho xuât khaơu chiêm khoạng 0,5% sạn lượng lác vỏ cụa thê giới, sô lượng lác vỏ dành cho xuât khaơu daău lác chiêm khoạng 4,5%, sô lượng lác nhađn dành cho xuât khaơu cụa thê giới chiêm khoạng 6%. Sạn lượng còn lái đeơ tieđu dùng trong nước, nhât là Ân Đoơ và Trung Quôc, Indonesia…
Sô lượng maơu dịch naím 1984 lượng lác nhađn và daău lác xuât khaơu tređn thê giới đát 637.500 tân hát và 113.800 tân daău. Trong khi nhu caău lác nhađn và
daău lác nhaơp khaơu tređn thê giới: 732.600 tân hát và 311.300 tân daău. Naím 1994 xuât khaơu 1.230.000 tân hát và 389.000 tân daău. Đên naím 2.003 khôi lượng lác nhađn xuât khaơu là 1.115.075 tân có trị giá 680.196 ngàn USD, lác vỏ xuât khaơu 168.550 tân có trị giá là 122.171 ngàn USD và daău lác là 301.810 tân có trị giá 301.810 ngàn USD (Xem phú lúc sô 6 đên 12).
Haău hêt những nước sạn xuât lác đeău dành cho xuât khaơu và là những nước xuât khaơu nhieău cụa thê giới. Tuy nhieđn, những nước sạn xuât lớn chưa hẳn là những nước luođn xuât khaơu lớn mà ngược lái có lúc là những nước nhaơp khaơu vì phaăn lớn dành cho tieđu thú noơi địa. Ví du: những naím gaăn đađy, Trung Quôc phại nhaơp hàng traím ngàn tân lác và daău lác.
Tređn thê giới có khoạng 77 nước tham gia vào vieơc xuât nhaơp khaơu lác vỏ, khoạng 105 nước tham gia vào vieơc xuât nhaơp khaơu lác nhađn và tređn 60 nước tham gia vào vieơc xuât nhaơp khaơu daău lác.
Dựa vào đaịc đieơm địa lý, thị trường xuât nhaơp khaơu lác thê giới có theơ được phađn chia theo các khu vực: Chađu AĐu, Chađu Mỹ, Chađu Á…
* Chađu Ađu: Thị trường rât lớn, nhưng vì lý do địa lý, kinh tê, chính trị neđn thị
trường Chađu AĐu thường được chia ra thành EU và Nga.