6. Phương pháp nghiên cứu
3.4.Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ du lịch
3.4.1. Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch
Chất lượng của các dịch vụ du lịch luôn là yếu tố quan trọng và thiết yếu góp phần thu hút khách du lịch. Vì vậy Nghệ An cần phải đẩy mạnh và tăng cường công tác nâng cao chất lượng của các dịch vụ du lịch trên địa bàn.
- Chất lượng của dịch vụ lưu trú và ăn uống
Nâng cao chất lượng các phòng nghỉ, xây dựng và nâng cấp thêm nhiều phòng nghỉ đạt tiêu chuẩn quốc tế. Hoàn thiện các thiết bị và tiện nghi trong phòng nghỉ.
Xây dựng thêm nhiều nhà hàng cao cấp có chất lượng cao để phục vụ du khách Thái Lan có khả năng chi trả cao.
- Về công tác vận chuyển khách
Cần huy động các thành phần kinh tế tham gia phát triển đội xe du lịch. Nâng cao chất lượng của các loại xe, mua mới thêm nhiều loại xe để đáp ứng nhu cầu của du khách. Phổ biến và nâng cao nhận thức cho các lái xe trong hoạt động lái xe phục vụ khách quốc tế.
- Về dịch vụ vui chơi, giải trí
Hiện nay trên địa bàn còn đang thiếu các dịch vụ bổ sung và chất lượng đang còn tương đối thấp chưa đử đáp ứng nhu cầu khách du lịch quốc tế. Vì vậy cần phải đa dạng hóa các dịch vụ vui chơi, giải trí, phát triển các loại hình du lịch về đêm để kéo dài thời gian lưu trú của khách du lịch và tăng mức chi tiêu của họ như: Thành lập các khu phố mua sắm, khu phố ẩm thực, xây dụng các tụ điểm ca nhạc, … Ngoài ra cần chú trọng khai thác nội lực văn hóa truyền thống,…
Cần phải tạo ra nhiều loại hình và chương trình du lịch hấp dẫn, xây dựng nhiều tour du lịch mang tính hấp dẫn cao cho du khách. Đặc biệt các công ty lữ hành ở Nghệ An hiện nay cần phải tích cực phát triển loại hình du lịch Caravan. Đây là loại hình du lịch thu hút và hấp dẫn mạnh đối với bộ phận khách du lịch Thái Lan có khả năng chi trả cao và đi du lịch theo hình thức gia đình.
3.4.2. Nâng cao chất lượng nguồn lao động
- Những giải pháp mang tính vĩ mô
Để thực hiện tố hoạt động thu hút khách du lịch thì trước hết cần phải nâng cao chất lượng nguồn lao động trong ngành du lịch
Trước tiên cần rà soát và đánh giá lại lực lượng lao động trong các doanh nghiệp từ đó xây dựng kế hoạch đào tạo hợp lý. Tạo thuận lợi cho các trường cao đẳng, đại học, các trường nghề hoạt động để thu hút học sinh, sinh viên theo học. Góp phần đào tạo chất lượng nguồn nhân lực. Đẩy mạnh sự phát triển của các trường đại học trong vùng, cung cấp một lực lượng cán bộ trẻ, có trình độ, đáp ứng nhu cầu lao động của xã hội nói chung và của ngành du lịch nói riêng.
Bên cạnh đó cần có chính sách tuyển dụng đúng đắn, bố trí và phân công lao động phù hợp với trình độ và năng lực của từng người. Cải thiện chính sách và môi trường làm việc trong các doanh nghiệp du lịch. Có chế độ ưu đãi, khen thưởng và kỷ luật hợp lý để người lao động yên tâm làm việc
- Về trình độ chuyên môn
+ Cần thực hiện công tác chuẩn hóa cho hướng dẫn viên du lịch. Nhất là đội ngũ hướng dẫn viên quốc tế.
+ Các công ty lữ hành và các khách sạn cần tổ chức tuyển chọn các nhân viên, các hướng dẫn viên du lịch có trình độ chuyên môn, có nghiệp vụ du lịch cao và có khả năng xử lý công việc tốt. Được đào tạo từ trình độ trung cấp trở lên.
+ Liên tục mở các đợt đào tạo về chuyên môn nghiệp vụ cho hướng dẫn viên, nhân viên lễ tân khách sạn, nhà hàng.
- Về khả năng ngoại ngữ
+ Cần tuyển dụng và đào tạo các hướng dẫn viên, các nhân viên có khả năng giao tiếp thành thạo tiếng Anh và tiếng Thái
+ Cho các nhân viên và các hướng dẫn viên đi thực tế ở các thành phố lớn như: Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và trực tiếp sang Thái Lan để có thể nâng cao trình độ ngoại ngữ và chuyên môn.
- Về khả năng giao tiếp
Người lao động trong lĩnh vực du lịch không phải chỉ cần trình độ ngoại ngữ, kiến thức về lịch sử, tự nhiên mà còn cần phải có khả năng giao tiếp và ứng xử linh hoạt và thông minh trong quá trình giao tiếp. Nhất là giao tiếp với khách nước ngoài.
+ Cần phải có khả năng giao tiếp gần gũi, thân thiện với mọi người tạo cảm giác yên tâm cho khách du lịch.
+ Có kiến thức sâu rộng để có thể giải quyết tất cả những tình huống phát sinh trong công việc.
+ Có khả năng làm việc với môi trường có áp lực cao, có kỹ năng xử lý linh hoạt các tình huống phát sinh từ phía du khách.
+ Có đầu óc khôi hài để có thể làm cho du khách luôn cảm thấy vui vẻ và hòa đồng.