Hình 3.1. Biến động hàm lượng Oxy
Sự biến động hàm lượng oxy trong ao nuôi do hoạt động quang hợp và hô hấp của thủy sinh vật, quá trình phân hủy chất hữu cơ, hoạt động của tảo trong ao nuôi.
Theo Vũ Thế Trụ, hàm lượng oxy thích hợp cho tôm He sinh trưỏng là 4 -7mg/l, trong các ao nuôi tôm thâm canh, DO >5mg/l [16]. Khi hàm lượng oxy < 4mg/l thì tôm vẫn bắt mồi nhưng tiêu hóa không hiệu quả, tỷ lệ chuyển hóa thức ăn giảm và khả năng xuất hiện bệnh tăng. Nếu hàm lượng oxy giảm thấp hơn (2 – 3mg/l) thì tôm sẽ ngừng bắt mồi và yếu đi nhiều [8]. Tôm Thẻ
chân trắng có khả năng chịu được hàm lượng oxy thấp, mặc dù thấp hơn 0,8 ppm nhưng tôm vẫn sống được nhiều giờ và tôm sẽ tăng trưởng tốt nhất khi hàm lượng oxy lớn hơn 4ppm [17].
Qua biểu đồ biến động hàm lượng oxy cho thấy trong thời gian nuôi hàm lượng oxy giảm dần về cuối vụ nuôi. Nguyên nhân của sự giảm đó là do môi trường nước có nhiều chất hữu cơ, tảo phát triển mạnh, mật độ cao. Hàm lượng oxy giữa buổi sáng và chiều dao động tương đối lớn đặc biệt trong tháng nuôi đầu từ 1- 1,5 mg/l. Đặc biệt ở 2 CT oxy có thể đạt tới 6 -9 mg/l trong 2 tuần đầu. Trong tháng nuôi đầu hàm lượng oxy vào buổi sáng và chiều CT1 và CT2 dao động tương đối ổn định. Từ tháng thứ 2 hàm lượng oxy bắt đầu dao động mạnh ở buổi sáng và chiều, buổi sáng từ 5,5 – 6,5mg/l, buổi chiều từ 6,5 –7,5mg/l.
Từ ngày 70 thì khoảng dao động oxy trong một ngày giảm xuống rất lớn từ 0,5- 1mg/l. Việc quản lí oxy trong ao nuôi chủ yếu duy trì màu nước ổn định, chạy quạt nước.
Tuy nhiên hàm lượng oxy cao những vấn có hiên tượng nổi đầu ở ao do sự thay đổi thời tiết, sự phát triển mạnh của tảo và tàn lụi gây nên hiện tượng giảm pH đột ngột làm tôm bị xốc và nổi đầu.