TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP
III. CÁC PHƯƠNG PHÁP HOẠCH ĐỊNH CÁC NGUỒN LỰC : 1. Phương pháp trực quan
Là phương pháp không định lượng, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm của ban điều hành doanh nghiệp để đưa ra kế hoạch tổng hợp tương tự từ năm này sang năm khác. Phương pháp này thường gặp những mâu thuẫn nhỏ giữa các bộ phận trong doanh nghiệp.
Ví dụ: bộ phận thị trường luôn muốn có đủ sản phẩm để bán trên thị trường, nhưng bộ phận tài chính không muốn ứ đọng vốn trong hàng hóa. Tuy nhiên mâu thuẫn này cũng dễ dàng giả quyết.
Ưu điểm: Vì không tính toán nên hoạch định nhanh.
Nhược điểm: Quyết định cuối cùng thuộc phái mạnh của doanh nghiệp.
2. Phương pháp biểu đồ và đồ thị
Kỹ thuật này thường dùng nhiều vì dễ sử dụng. Trong từng giai đoạn, việc thực hiện kế hoạch sẽ có những thay đổi. Vì vậy cho phép người lập kế hoạch so sánh về nhu cầu đã dự báo với khả năng sản xuất của doanh nghiệp. Những so sánh đó cho phép thử đúng sai trong việc điều chỉnh, nhưng không đảm bảo một kế hoạch sản xuất thích hợp, chúng chỉ cho ta những ước tính có giới hạn. Các bước tiến hành :
- Quyết định nhu cầu trong từng giai đoạn.
- Quyết định khả năng nào là ổn định, thời gian phụ trội và hợp đồng phụ ở mỗi giai đoạn.
- Tính toán các chi phí : thuê mướn, sa thải, dự trữ sản phẩm.
- Xem xét chính sách công ty có thể áp dụng cho mức dự trữ tồn kho và yêu cầu nhân lực không ?
- Phát triển các kế hoạch thay đổi và xác định chi phí của chúng.
Ví dụ trang 93.
3. Phương pháp bài toán vận tải:
Phương pháp này giúp doanh nghiệp xây dựng kế hoạch sử dụng nguồn lực khả thi, với tổng chi phí là cực tiểu. Phương pháp này xét đến mọi tình huống của sản xuất : bình thường, vượt giờ, khả năng thuê hợp đồng ngoài, lượng tồn kho có sẵn của các giai đoạn kế hoạch. Từ đó sẽ đưa ra kế hoạch sử dụng lao động tối ưu, chi phí thấp nhất
Ví dụ trang 98
Ví dụ 1. Phương pháp biểu đồ và đồ thị
Tại một xí nghiệp nhu cầu về tiêu thụ một loại sản phẩm A được dự báo như sau : Tháng Nhu cầu dự báo
(đvsp)
Số ngày sản xuất trong tháng
Nhu cầu từng ngày (đvsp)
1 800 20 40 2 540 18 30 3 600 22 28
4 1360 22 62
5 1290 20 65
Cộng 4590 102
Các chi phí Đơn giá
Chi phí thực hiện dự trữ
Chi phí lao động thường xuyên Chi phí lao động ngoài giờ Chi phí thuê hợp đồng ngoài Chi phí đào tạo huấn luyện Chi phí sa thải lao động
Số giờ để sản xuất một đơn vị sản phẩm
10.000 đ/sp/tháng 5.000 đồng/ giờ 10.000 đồng/ giờ
15.000 đồng/ sp 15.000 đồng/ sp 8.000 đồng/ sp
2,5 giờ/ sp
1. Xây dựng biểu đồ nhu cầu từng ngày trong từng tháng và nhu cầu trung bình của một ngày trong kỳ kế hoạch
NCTB = 4590/102 = 45 đvsp
2. Xây dựng các chiến lược
Chiến lược 1. Ổn định số công nhân, làm việc theo mức nhu cầu trung bình (45đvsp/ngày), chấp nhận thay đổi mức dự trữ.
Số cụng nhõn = 45 ì 2,5/8 = 14 CN Xác định mức dự trữ hàng tháng:
Mức dự trữ hàng tháng được tính theo mức sản xuất và nhu cầu của mỗi tháng:
Tháng NC dự báo Mức sx hàng tháng
Số sản phẩm thừa (+), thiếu (-)
Dự trữ cuối cùng 1 800 900 +100 100 2 540 810 +270 370 3 600 990 +390 760
4 1360 990 -370 390
5 1290 900 -390 0
(1620) * Tính các chi phí của chiến lược 1 :
Chi phí lao động thường xuyên: 8000x8x14x102 = 57.120.000 đ Chi phí thực hiện dự trữ: 1.620x10.000 = 16.200.000 đ Tổng chi phí của chiến lược: 73.320.000 đ
Chiến lược 2. Ổn định công nhân, làm việc theo mức thấp nhất của nhu cầu (28 đvsp/ ngày), số sản phẩm còn thiếu sẽ thuê hợp đồng bên ngoài.
* Xác định số công nhân: 28x2,5/8 = 9 CN
* Tính các chi phí của chiến lược:
Chi phí lao động thường xuyên: 5000x8x9x102 = 36.720.000 đ Chi phí thuê HĐ phụ: (4590-28x102)15.000 = 26.010.000 đ Tổng chi phí của chiến lược: 62.730.000 đ
Chiến lược 3. Ổn định công nhân làm việc theo mức thấp nhất của nhu cầu (28đvsp/ ngày), số sản phẩm còn thiếu sẽ tổ chức làm vượt giờ.
* Tính các chi phí của chiến lược
Chi phí lao động thường xuyên: 36.720.000 đ Chi phí làm vượt giờ:(4590-28x102)x10.000x2,5 = 43.350.000 đ
30 40
62 NCTB=45
65
Tháng 1 2 3 4 5
NC
Tổng chi phí của chiến lược: 80.070.000 đ Chiến lược 4. Ổn định công nhân làm việc theo nhu cầu tháng đầu tiên của kế hoạch, sau đó nếu thiếu thì đào tạo, thừa thì sa thải.
Chi phí sản xuất thường xuyên để chế tạo một đơn vị sản phẩm:
5000x2,5= 12.500 đ/ đvsp.
Tháng NC dự báo Chi phí sx thường xuyên
Chi phí sa thải
Chi phí đào
tạo Tổng chi phí
1 800 800x12.500 10.000.000
2 540 540x12.500 260x8000 8.830.000
3 600 600x12.500 60x15.000 8.8400.000
4 1360 1360x12.500 760x15.000 28.400.000
5 1290 1290x12.500 70x8000 16.685.000
Tổng chi phí của chiến lược 72.315.000
Với 4 chiến lược trên, tùy tình hình cụ thể của doanh nghiệp, người quản lý sẽ lựa chọn chiến lược phù hợp với khả năng hiện tại và mục tiêu mà doanh nghiệp đã đề ra.
Ví dụ 2. Bài toán vận tải
Qua thăm dò thị trường, xí nghiệp A đã xây dựng các chỉ tiêu sản xuất tương ứng với nhu cầu, khả năng thực tế và chi phí sản xuất theo bảng dưới đây :
Các thời kỳ Chỉ tiêu
Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Các chi phí tương ứng - Nhu cầu (đvsp)
- Khả năng SX + Bình thường + Vượt giờ + Thuê HĐ phụ + Dự trữ ban đầu
700 600 50 200 100
1000 600
50 150
700 600 50 150
30.000 đ/ sp 50.000 đ/ sp 70.000 đ/ sp 4.000 đ/ sp/ tháng Hãy dùng bài toán vận tải để hoạch định nguồn lực sản xuất tối ưu.
Bài giải: Nguyên tắc chung của bài toán vận tải là tổng cung = tổng cầu.
Vì vậy trong trường hợp này ta phải xây dựng thêm một cột giả (ảo) để chứa lượng cung còn thừa thừa. Chi phí trên cột ảo bằng 0.
Nhu cầu cho các thời kỳ Cung từ các nguồn
Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7
Tổng khả năng sản xuất Dự trữ ban đầu 0
100
4 8 0
100 SX bình thường 30
600
34 38 0
600
SX vượt giờ 50 54
50
58 0 Tháng 50
4
HĐ phụ 70 74
150
78 0
50 200
SX bình thường 30
600
34 0
600
SX vượt giờ 50
50
54 0 Tháng 50
5
HĐ phụ 70
150
74 0 150
SX bình thường 30
600
0 600
SX vượt giờ 50
50 0
100 50
Tháng 6
HĐ phụ 70
50
0 150
Tổng nhu cầu 700 1000 700 150 2550
Tổng chi phí của phương án:
Tmin = 600x30 + 50x54 + 150x74 + 600x30 + 50x50 + 150x70 + 600x30 + 50x50 + 50x70 = 86.800 (ngàn đồng) hay 86.800.000 đồng.
Chương 5: