phải được tái đầu tư vào địa phương. Các trường học và hệ thống y tế có thể được triển khai xây dựng.... Ví dụ bằng việc tiêu thụ cà phê công bằng, người mua chắc chắn rằng phần v ố n đó sẽ được phân phối lại cho những người thực sự có nhu cầu. N h ư vậy, qua tiêu thụ các sản phẩm trên đó có dãn nhãn công bằng, người tiêu dùng ở các nước phát triển có thể chắc chắn là đã giúp đỡ được những người nghèo.
3. Giá của sản phẩm thương mại công bằng
Giá công bằng là yếu tố quan trọng đầu tiên trong thương mại công bằng. Việc tôn trọng các điều kiện về giá do các tổ chọc thương mại công bằng đưa ra Việc tôn trọng các điều kiện về giá do các tổ chọc thương mại công bằng đưa ra đảm bảo việc tài trợ và tồn tại của hệ thống đồng thời cũng tạo nên nền tảng của khái niệm thương mại công bằng. Việc giữ được các mục tiêu của thương mại công bằng phụ thuộc vào mọc giá trả cho các nhà sản xuất.
Giá là yếu tố quan trọng nhất trong thương mại công bằng. Việc tuân thủ các điều kiện về giá do các tổ chọc thương mại công bằng đặt ra đảm bảo việc các điều kiện về giá do các tổ chọc thương mại công bằng đặt ra đảm bảo việc tài trợ và sự tồn tại của thương mại công bằng và đồng thời cũng tạo nên nền tảng cho thương mại công bằng. Việc giữ được các mục tiêu của thương mại
công bằng do được đảm bảo hay không thông qua giá thanh toán cho người sản xuất. Mức giá công bằng này cần đảm bảo được các mục tiêu : giảm sự không xuất. Mức giá công bằng này cần đảm bảo được các mục tiêu : giảm sự không chắc chắn, giảm rủi ro và giảm chi phí tín dụng, có tính đến chi phí môi trường và xã hội. Chúng ta sẽ xem xét làm thế nào các mục tiêu này được đưa vào trong việc tính giá thương mại công bằng.
Trước thế, giá này phải đảm bảo cho người sản xuất có thể sổng bình thường. Việc đảm bào điều kiện này đòi hỏi sự tham gia của hợp tác xã những thường. Việc đảm bào điều kiện này đòi hỏi sự tham gia của hợp tác xã những người sản xuất. Tổ chức này sẽ tính toán và đưa ra đề nghị về giá. Tổ chức này là tồ chức duy nhất có thể đưa ra đề nghị. Trong giai đoạn này, nhóm các nhà sản xuất sẽ phải ước lượng thời gian làm việc cần thiết, các nhu cầu cơ bản hàng tháng của một gia đình, tính đến toàn bộ chi phí sản xuất. Người ta gọi giá này là «giá toàn bộ » cho phép chi trả toàn bộ các chi phí sản xuất bỏ ra và đảm bảo đời sổng tương đổi cho người lao động.
Các tổ chức thương mại công bằng luôn lo lắng đảm bảo sự phát triển kinh tế của các vùng m à ở đó các nhà sản xuất làm tất cả để bảo vệ môi trường. kinh tế của các vùng m à ở đó các nhà sản xuất làm tất cả để bảo vệ môi trường. Trong trường hợp việc sản xuất có thể làm hại đến môi trường, một chi phí phụ thêm có thể được tính bổ sung để tài trợ cho bất kỳ một dự án nào có thể loại trừ nguồn gổc ô nhiễm. Ngoài phần chi phí phụ thêm này, có thể có một khoản thưởng phát triển trả cho hợp tác xã với mục tiêu đầu tư hiện đại hóa sản xuất hoặc đầu tư vào các dự án có tính xã hội. Như vậy chi phí toàn bộ sẽ được cộng thêm phần phụ phí môi trường, xã hội hoặc kinh tế.
Dù có tính đến các chi phí phụ trội do các khoản phụ phí tạo, chỉ có khoảng một nửa sản phẩm thương mại công bằng là đắt hơn so với các sản phẩm khoảng một nửa sản phẩm thương mại công bằng là đắt hơn so với các sản phẩm thông thường. Giá đúng cùa sản phẩm trờ nên phù hợp hơn đổi với người tiêu dùng các nước phát triển. Nhận định này được giải thích bởi nguyên tắc loại bỏ các khâu trung gian. N h ư ví dụ dưới đây so sánh giá của hai gói cà phê. Gói thứ nhất là cà phê truyền thổng, gói thứ hai là cà phê trong hệ thổng thương mại công bằng. N ế u so sánh giá cuổi cùng thì cà phê trong hệ thổng thương mại công bằng có giá thấp hơn giá của cà phê ứuyền thổng.
Bảngl: So sánh giá bán tại siêu thị của một gói cà phê Arabica
Các yêu tô chi phí Hệ thống phân
phối truyền thống
Hệ thống Max Havelaar Havelaar Chi phí nhập khâu và phân phôi Ị ,41 đến 2,61 1,45 đến 2,5
Chi phí xuất khẩu 0,14 0,14
Chi phí Quản lý hợp tác xã 0,08
Chi phí dán nhãn Max Havelaar 0,05
Chi phí trung gian 0,06
Thu nhập của người sản xuât 0,19 0,58
Giá bán/'gói 1,8 đến 3 Euro 2,3 đến 3,35 Euro
Nguồn : Max Havelaar France
Bảng trên cho phép thấy được thành phần của giá của các sàn phẩm thương mại công bằng, làm rõ được các chi phí tăng thêm tham gia vào quá trình thương mại công bằng, làm rõ được các chi phí tăng thêm tham gia vào quá trình hình thành giá công bằng và làm thế nào các chi phí tăng thêm này có thớ được tính cho các hợp tác xã. Phần giá tăng thêm ở đây chỉ khoảng 1 0 % so với các sản phẩm thông thường. Và phần tăng thêm này sẽ được các hợp tác xã sử dụng vào việc cải thiện năng suất lao động, đào tạo nhân lực, nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện cơ sở hạ tầng.. .đớ tạo thuận lợi cho việc mở rộng thị trường cho sản phẩm.
4. Phân phổi sản phẩm thương mại công bằng
Việc phân phối sàn phẩm thương mại công bằng được thực hiện trên nguyên tắc giảm tối đa các khâu trung gian nhằm mục đích giảm chi phí. Trong nguyên tắc giảm tối đa các khâu trung gian nhằm mục đích giảm chi phí. Trong thương mại truyền thống, các khâu trung gian là những người hưởng l ợ i chính. Tuy nhiên, thương mại công bằng đòi hỏi việc đầu tư nhiều hơn so với thương mại truyền thống. Vì vậy, phải giảm tất cả các chi phí lớn và quan trọng đớ đảm bảo giá bán cuối cùng của sàn phẩm công bằng không quá cao. Điều này không có nghĩa là loại trừ tất cả các khâu trung gian m à là việc phân phối sản phẩm sẽ
thông qua các tổ chức thương mại công bằng với mức lợi nhuận thấp hơn so với các đối tác thương mại thông thường. các đối tác thương mại thông thường.
5. Tài trợ vốn cho thương mại công bằng
Vốn ứng trước là một đặc điểm nổi bật của thương mại công bằng. Thường thì mức vốn ứng trước từ 30-75% vốn cần thiết cho viịc sản xuất một Thường thì mức vốn ứng trước từ 30-75% vốn cần thiết cho viịc sản xuất một đem đặt hàng. vốn này do người mua ứa trước. Đặc điểm này là cơ bản trong khuôn khổ m à các nhà sản xuất có vốn thấp và viịc tiếp cận đến các nguồn vốn là khó khăn đối với các nhà sản xuất tại địa phương. Trong trường hợp người sản xuất có thể vay vốn tại địa phương thì chi phí vay vốn rất cao và người sản xuất sẽ không thể có khả năng thu lợi nhuận được nữa. Vì vậy với thương mại công bàng, các hợp tác xã, tổ sản xuất sẽ nhận trước một khoản tạm ứng từ phía khách hàng và chuyển đến cho người sản xuất để đảm bảo vốn cho họ sản xuât. Có thể nói các tổ sản xuất được coi như những tổ chức tín dụng nhỏ đối với các nhà sản xuất địa phương.
6. Quan hị thương mại dài hạn
Hợp đồng giữa người mua và người sản xuất được ký trong khuôn khổ hợp tác trao đổi dài hạn. Nguyên tắc này cho phép đảm bảo phần nào sự tồn tại hợp tác trao đổi dài hạn. Nguyên tắc này cho phép đảm bảo phần nào sự tồn tại của thương mại công bằng. Viịc cam kết có các đơn đặt hàng trong tương lai tò phía người mua cho phép các tổ sản xuất đầu tư nhiều hơn vào trang thiết bị sản xuất m à không phải đi vay m ượ n nhiều. Điều kiịn này được thực hiịn một cách đầy đủ trong các hị thống thương mại công bằng. Tất cả các chủ thể tham gia vào thương mại công băng phải cam kết không tạo ra một cuộc cạnh t a n h về giá và đảm bảo tôn trọng những tiêu chí công bằng đã đề ra.
7. Tập hợp các nhà sản xuất trong các nhóm, hợp tác xã
Các nhóm sản xuất hay hợp tác xã sản xuất giữ vai trò hết sức quan trọng trong hoạt động của thương mại công bằng. Các nhóm này đảm nhận nhiều chức trong hoạt động của thương mại công bằng. Các nhóm này đảm nhận nhiều chức năng : thu mua sản phẩm, đảm bảo các nguyên tắc hoạt động của thương mại
công bằng trong quá trình sản xuất, đóng góp vào việc phát triển kinh tế, cơ sở hạ tầng tại địa phương. hạ tầng tại địa phương.
Tập trung sản phẩm : một trong các lý do m à các nhà sản xuất nhỏ bán sản phẩm với giá rất thấp là do họ không thể tự tiêu thợ sản phẩm của mình do sản phẩm với giá rất thấp là do họ không thể tự tiêu thợ sản phẩm của mình do qui m ô sản xuất nhỏ. K h i các nhà sản xuất tập trung ứong các hợp tác xã, họ có thể bán sản phẩm của mình với mức giá cao hơn m à không phải chịu các áp lực từ phía người mua. N h ư vậy các hợp tác xã có vai trò đầu tiên là đảm bảo cho các nhà sản xuất có thể đưa ra các điều kiện của mình đối với người trung gian.
Nguyên tắc hoạt động của các hợp tác xã theo thừa nhận của Max Havelaar là « Đả m bảo việc hoạt động một cách dân chủ các hợp tác xã thành Havelaar là « Đả m bảo việc hoạt động một cách dân chủ các hợp tác xã thành viên bằng cách tôn trọng tự do ngôn luận của từng thành viên và có sự phân chia công bằng thu nhập. Các hợp tác xã phải sẵn sàng đón nhận các thành viên mới, hoạt động một cách độc lập không chịu sự chi phối của các tổ chức tôn giáo, chính trị; sản xuất ra các sản phẩm với chất lượng cao, tạo thuận lợi cho sự phát triển của địa phương bằng cách đầu tư vào các cơ sở hạ tầng chung ». Tổ chức hoạt động theo hợp tác xã cho phép thực hiện được các dự án m à các cá nhân riêng rẽ không thực hiện được. Các dự án này thường mang tính xã hội hoặc kinh tế vì lợi ích cộng đồng.