3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C ỨU
3.5.Các chỉ tiêu nghiên cứu
* Chỉ tiêu ựánh giá khả năng sinh trưởng:
- Của cây: ựo chiều cao cây, ựường kắnh tán theo 2 hướng đông Ờ Tây và Nam-Bắc, ựường kắnh thân chắnh 4 lần vào 4 thời ựiểm sau: và Nam-Bắc, ựường kắnh thân chắnh 4 lần vào 4 thời ựiểm sau:
Lần 1: trước khi cắt tỉa Lần 2: ngay sau khi cắt tỉa Lần 3: khi cây ra hoa rộ
Lần 4: khi kết thúc thắ nghiệm.
- Của lộc:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ41
+Bắt ựầu xuất hiện lộc: 10% số cây bắt ựầu có lộc. +Ra lộc rộ: 70% số cây có lộc xuất hiện.
+Kết thúc ra lộc: 90% số cây kết thúc xuất hiện lộc.
- Mỗi khi lộc thuần thục thì ựo ựếm các chỉ tiêu về lộc: Chiều dài lộc,
ựường kắnh lộc, số lá trên lộc.
* Các chỉ tiêu về hoa:
- Số cây ra hoa, số cành /cây ra hoạ
- Thời kỳ ra hoa: Thời gian xuất hiện hoa 10% số cây, thời gian nở rộ
70% số cây và kết thúc hoa 80% số cây kết thúc nở hoạ
- Kắch thước chùm hoa: Chiều dài chùm hoa, chiều rộng chùm hoa, số
nhánh phụ trên chùm. - số chùm hoa/câỵ
- Số lượng hoa/chùm: ựánh dấu 3 chùm hoa theo 3 hướng trên cây và
ựếm các loại hoa, 2 ngày ựếm 1 lần, dùng panh ngắt bỏ những hoa ựã ựếm cho ựến khi hoa trên chùm nở hết. Tổng số chùm hoa theo dõi cho 1 CT thắ nghiệm là 9 chùm.
- Tỷ lệ hoa ựực, tỷ lệ hoa cái + hoa lưỡng tắnh:
Tổng số hoa cái + hoa lưỡng tắnh/chùm Tỷ lệ hoa cái + lưỡng tắnh(%) = x 100 Tổng số hoa trên chùm
* các chỉ tiêu ựánh giá về quả:
- Tỷ lệựậu quả ban ựầu (sau khi tắt hoa 1 tuần).
Tổng số quả sau tắt hoa 1 tuần
Tỷ lệựậu quả ban ựầu(%) = x 100 Tổng số hoa cái + hoa lưỡng tắnh
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ42
hoạch.
Thành phần cơ giới của quả: Lấy 30 quả trên 1 CT ựể theo dõi các chỉ tiêu: - Trọng lượng quả. -Trọng lượng hạt. -Trọng lượng vỏ. - Tỷ lệ cùị P quả - P hạt Ờ P vỏ Tỷ lệ cùi (%) = x 100 P quả
- Kắch thước quả (ựường kắnh, chiều cao quả): mỗi CT 30 quả
- Màu sắc hình dạng:
- Số quả/chùm: mỗi cây lấy 4 chùm theo 4 hướng. - Số quả/ cây= số quả /chùm x số chùm/cây - Năng suất cá thể (kg/cây). Số quả/cây x KLTB quả (g) Năng suất cá thể (kg/cây) = 1000 - Năng suất lý thuyết(tạ/ha) Năng suất cá thể (kg/cây) x số cây/ha Năng suất lý thuyết(tạ/ha) = 100 - Phân tắch phẩm chất quả:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ43
+ đường tổng số (%): Theo phương pháp Bectrand + Axắt tổng số (%): Theo phương pháp chuẩn ựộ
+ Vitamin C (mg/100g cùi): Theo phương pháp Tillman
+ Hàm lượng chất khô (%): Sấy ựến trọng lượng không ựổi ở 1050C + độ Brix (%): đo trên máy Refractometer (Chiết quang kế).
* Tắnh hiệu quả kinh tế:
+ Mức tăng năng suất + Giá thành
+ Mức ựầu tưựể tăng năng suất.